Betriebswirtschaft
Praxisversuche:
Planungsrechnung, Betriebszweigauswertung
Molkereitechnik (Werkstoffkunde und Gerätefunktion):
Bau- und Technikkosten
Fachrechnen:
Planungsrechnung, Betriebszweigauswertung
Grundlagen:
Buchführung, Kostenrechnung, Geschäftsplan
Vermarktung
Praxisversuche:
Molkereitechnik (Werkstoffkunde und Gerätefunktion):
Vermarktungstechnik, Verpackung
Fachrechnen:
Produktpreiskalkulation
Grundlagen:
Milch und Milchprodukte in der menschlichen Ernährung, Vor- und Nachteile der Rohmilch und Rohmilchprodukte, Zusammensetzung und Eigenschaften von Milch und Milchprodukten, Marketing, Produktentwicklung, Sortimentsgestaltung, Preisgestaltung, Produktkennzeichnung
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Seminar-Versicherung
Mit einer Seminar-Versicherung schützen Sie sich u. a. vor finanziellen Risiken z. B. durch eine krankheitsbedingte Stornierung oder einen Abbruch des Seminars bzw. der Seminarreise aus versichertem Grund.
Hier die Seminar-Versicherung der ERV online buchen 
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Informationen für Teilnehmer
Hier finden Sie weitere Informationen wie Organisatorisches, Wegbeschreibung oder Zertifikate.
- Bitte den Code eingeben:
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Weitere Informationen
- Datum:
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27.09.2010
– 01.10.2010
- Ort:
- Tagungshaus Niederkaufungen, 34260 Kaufungen
- Veranstalter:
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Verband für handwerkliche Milchverarbeitung im ökologischen Landbau e.V.
Alte Poststraße 87
85356 Freising
Tel.: 08161/787 36 03
Fax: 08161/787 36 81
E-Mail: info@milchhandwerk.info
Web: www.milchhandwerk.info
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