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Veranstaltungen

Mittwoch, 16.01.2019
Käse selbst herstellen

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Neuigkeiten

Freitag, 26.10.2018
TEACHEESY Schulung: Noch wenige Plätze frei

VHM biete kostenlose Teacheesy-Schulung in Freising an

Freitag, 26.10.2018
FACEnetwork informiert über TEACHEESY Projekt

Zweiter TEACHEESY Newsletter ist ab sofort verfügbar

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VHM Österreich

Der Verband für handwerkliche Milchverarbeitung (VHM) wurde 1992 von rund 60 Hofkäserinnen und Hofkäsern als fachliche Beratungseinrichtung und Interessensvertretung in Deutschland gegründet.

Zahlreichen Hofkäsereien und Hofmolkereien im deutschsprachigen Raum hat der VHM durch fachlich fundierte Beratung, vielfältige Seminarangebote und erfolgreiche Interessensvertretung den Einstieg in die hofeigene Milchverarbeitung erheblich erleichtert. Inzwischen nutzen über 800 Mitglieder das vielfältige Informations- und Serviceangebot.

Seit 2014 ist der VHM auch mit einer Geschäftsstelle in Österreich vertreten und unterstützt seine österreichischen Mitglieder mit milchwirtschaftlichen Informationen und Beratung. Zudem ist VHM Österreich Mitglied bei FACEnetwork, dem Europäischen Netzwerk von Hofkäsereien und handwerklichen Käsereien. Dieses Netzwerk setzt sich aktiv für den Erhalt der Käsevielfalt und des Käsehandwerks in Europa ein.

Am 06. März 2016 wurden auf dem 1. Treffen von VHM Österreich die nachfolgenden Anprechpartner gewählt:

Vertreter VHM Österreich

Josef Eisl
VHM-Sprecher Österreich

Seegut Eisl
Tel.: +43-(0)6227-3234
Fax: +43-(0)6227-323436
E-Mail: office@seegut-eisl.at

Thomas Lassacher
Stellv. VHM-Sprecher Österreich

Hofkäserei Lassacher
Tel.: +43-(0)664-3467970
E-Mail: biohof.lassacher@aon.at

Karl M. Fraißler
VHM Österreich Geschäftsführer & FACE-Delegierter für Österreich

Martinhofstraße 80, 8052 Graz
Mobil: +43-(0)699 -19122100
E-Mail: karl.fraissler@chello.at

Ländervertreter

Oberösterreich
Robert Strasser
Strasser Natur.Bauern.Hof.
Tel.: +43-(0)7683-8623
E-Mail: strasser@naturbauernhof.at