Vkp-2018
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Veranstaltungen

Freitag, 31.08.2018
11. Deutscher Käsemarkt

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Börse

Freitag, 17.08.2018
Suche Reifeschränke

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Neuigkeiten

Mittwoch, 11.04.2018
Regionalgruppentreffen Thüringen

VHM lädt am 18.04.2018 nach Hohenfelden ein

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Wir suchen KäserIn oder Käserei-Landwirts-Paar/Familie *** Perspektive zum Miteinstieg / Zur Übernahme ***

Wir sind ein vielfältiger Bioland-Milchziegenbetrieb. Wir bewirtschaften 24ha Grünland und 6ha Ackerland und melken 80 Ziegen. Sämtliche Milch wird in unserer Hofkäserei zu Frisch-, Weich- und Schnittkäse verarbeitet und wir vermarkten unsere Produkte vorwiegend direkt auf Wochenmärkten und im Hofladen. Zudem ist eine Solidarische Landwirtschaft im Aufbau.

Deine Tätigkeits- und Verantwortungsbereiche als KäserIn: - Verarbeitung unserer Ziegenmilch zu einer Vielfalt von Käsesorten - Dazu gehört Dokumentation, Reinigung und Qualitätskontrollen (HACCP) - Aufnahme und Packen von Käsebestellungen, Rechnungen schreiben - Durchführung eines oder zwei Wochenmärkten mit Markthänger - Weiterentwicklung der Käserei (Infrastruktur) und der Vermarktung

Deine Tätigkeits- und Verantwortungsbereich als LandwirIn: - Herdenmanagement (80 Milchziegen) - Melken, Füttern, Tiergesundheit, Weidemanagement - Lämmeraufzucht - Büroarbeiten (Dokumentation, Abrechnungen, Quartalsabschlüsse etc.) - Evtl. Mithilfe in der Direktvermarktung (Wochenmarkt)

Wir erwarten: - Motivation und Lernbereitschaft - Teamfähigkeit (Zusammenarbeit zwei erfahrenen Teilzeitkräften - Erfahrung im Umgang mit Milchvieh erwünscht

Dich/Euch erwartet: - Vielfältige, abwechslungsreiche Arbeit - Hofgemeinschaft mit 7 Erwachsenen und drei Kindern - Wohngelegenheit auf dem Hof mit Gemeinschaftsräumen, Hausgarten und Freifläche (ab November ganze Wohnung frei, zuvor nur ein Zimmer)

Wir bieten: - Die Möglichkeit deine/eure Ideen einzubringen - Eine langfristige Perspektive nach intensiver Einarbeitungsphase durch Einstieg in GbR oder Hofübernahme durch Pacht

Wann? - ab Januar 2019 oder nach Absprache auch schon im Herbst

Haben wir Dein/Euer Interesse geweckt? B Nähere Infos und Bewerbungen per Mail.

Kontakt

Reimehof
Tanja Beyer
Wallsdorf 1

91241 Kirchensittenbach

Telefon:   09152 / 9287963
E-Mail:  info(at)reimehof.de
Web:  www.reimehof.de

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