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Veranstaltungen

Mittwoch, 26.06.2019
Käse selbst herstellen

Mittwoch, 26.06.2019
Teacheesy Info-Tag

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Börse

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Neuigkeiten

Freitag, 24.05.2019
Teacheesy-Infotag

Einführung in die europäische „Leitlinie der Guten Hygiene Praxis für die handwerkliche Milchverarbeitung“ & Präsentation der “Teacheesy Schulungsunterlagen”

Dienstag, 30.04.2019
FACE Network VIDEOWETTBEWERB 2019

Was bedeutet die handwerkliche Milchverarbeitung für dich?

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Bio-Milchziegenhof sucht KäserIn *** Perspektive zum Miteinstieg / Zur Übernahme ***

Wir sind ein vielfältiger Bioland-Milchziegenbetrieb. Wir bewirtschaften 27ha Grünland und 6ha Ackerland und melken 90 Ziegen. Sämtliche Milch wird in unserer Hofkäserei zu Frisch-, Weich- und Schnittkäse verarbeitet und wir vermarkten unsere Produkte sowohl direkt auf Wochenmärkten als auch über Wiederverkäufer und den Großhandel. Zudem ist eine Solidarische Landwirtschaft im Aufbau.

Deine Tätigkeits- und Verantwortungsbereiche: Verarbeitung unserer Ziegenmilch zu einer Vielfalt von Käsesorten Dazu gehört Dokumentation, Reinigung und Qualitätskontrollen (HACCP) Aufnahme und Packen von Käsebestellungen, Rechnungen schreiben Evtl. Durchführung eines Wochenmarktes mit Markthänger Weiterentwicklung der Käserei (Infrastruktur) und der Vermarktung

Wir wünschen uns von Dir: Teamfähigkeit (Zusammenarbeit mit Teilzeitkräften) Motivation und Lernbereitschaft Erfahrung in der Käseverarbeitung und Vermarktung

Das bieten wir Dir: vielfältige, abwechslungsreiche Arbeit die Möglichkeit deine Ideen einzubringen Eine langfristige Perspektive nach intensiver Einarbeitungsphase durch Einstieg in GbR oder anderes Modell

Hofgemeinschaft mit 7 Erwachsenen, vier Kindern und zwei Jugendlichen Wohngelegenheit auf dem Hof mit Gemeinschaftsräumen, Hausgarten und Freifläche (ab Oktober großes Zimmer frei)

Wann? – ab sofort, spätestens Oktober

Haben wir Dein Interesse geweckt? Nähere Infos und Bewerbungen per Mail.

Kontakt

Reimehof
Andrea Spoerry-Bonn
Wallsdorf 1

91241 Kirchensittenbach

Telefon:   09152 / 9287963
Fax:  09152 / 928681
E-Mail:  info(at)reimehof.de
Web:  www.reimehof.de

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