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Käserin sucht ab Oktober 2020 Anstellung

Mein Name ist Elisa, ich bin 28 Jahre und sehr am traditionellen Käsehandwerk interessiert. Nach einer längeren Radreise lebe und arbeite ich seit mehr als einem halben Jahr auf dem Laakenhof im Münsterland. Hier habe ich das Käsen gelernt. In der Käserei verarbeite ich an 5 Tagen der Woche die Milch von zwölf Kühen zu verschiedenen Schnittkäsen, Camembert sowie Frischkäsevariationen und Joghurt. Auch die Käsepflege und das Kochen von Kultur gehört zu meiner Routine in der Käserei. Das vielfältige Verarbeiten von Milch bereitet mir viel Freude, weshalb ich noch mehr Eindrücke und neue Erfahrungen sammeln möchte. Diesen Sommer werde ich das erste Mal zur Alp fahren. Ab Oktober suche ich eine Festanstellung in einer Käserei. Am liebsten im Süden von Deutschland.

Ich freue mich von euch zu hören.

Liebe Grüße Elisa Biehler

Kontakt

Elisa Biehler
Pöling

59320 Ennigerloh

E-Mail:  elli.biehler(at)gmx.de

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