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VHM lädt am 26. März 2020 nach 57632 Burglahr

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Praktikant/in für Hofkäserei Tangsehl gesucht

Liebe Interessierte,

Wir suchen für die kommende Saison (von April bis September) Praktikanten oder Praktikantinnen für unsere vielseitige Hofkäserei.

Wir verarbeiten ca. 80.000 l Milch unser 22-köpfigen Kuhherde zu Schnittkäse (Gouda, Tilsiter, Göhrdetaler). Weichkäse (Camembert, Feta) sowie Frischkäse, Quark und Joghurt.

Die Vermarktung erfolgt zum grössten Teil über eine Solawi (solidarische Landwirtschaft)und zu einem kleinen Teil an Läden in der Region. Versorgt werden zur Zeit um die 250 Mitgliedsparteien (dahinter dürften weite über 500 Personen stehen).

Du solltest “käseverrückt” bzw.intersessiert sein und dich zurechtfinden können im Zusammenleben/Wohnen in einer Hofgemeinschaft. Dein Praktikum sollte mindestens zwei Monate dauern.

Ein paar allgemeine Informationen zum Hof:

Wir wirtschaften auf 120 ha am Rande des Wendlands ca. 40 km von Lüneburg entfernt auf einem sandigen ertragsarmen Standort. Neben der Käserei gibt es noch folgende Bereiche: Landwirtschaft mit Milchviehhaltung (eigene Nachzucht, Fleischerzeugung)(auch bald wieder Schweine zur Molkeverwertung)und Legehennen im Mobilstall, Gemüsebau (geschütztund im Freiland).

Der Betrieb wird als Hofgemeinschaft betrieben unter der Leitung von drei jungen (bzw. jung gebliebenen) Familien.

Allgemein solltest Du “käseverrückt” bzw.intersessiert sein ;-) und dich zurechtfinden können im Zusammenleben/Wohnen in einer Hofgemeinschaft.

Wir freuen uns auf Deine Anfrage!

Kontakt

Tangsehl GbR
Sarah Liedtke
Tangsehl 2

21369 Nahrendorf

Telefon:   05855 / 1278
Fax:  05855 / 379
E-Mail:  info(at)tangsehl.de
Web:  www.tangsehl.de

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