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Käser (m/w/d)

Bio aus Überzeugung – seit 28 Jahren entstehen im Ökodorf Brodowin hochwertige Lebensmittel in bester Demeter-Qualität. Wir sind ein erfolgreiches und wachsendes Unternehmen der Bio-Branche mit eigenem Anbau, Tierhaltung, Hofladen, einer Molkerei sowie dem Brodowiner Bio-Lieferservice.

In unserer gläsernen Bio-Molkerei verarbeiten wir eine Jahresmilchmenge von ca. 4 Mio. Liter Kuhmilch. Mit einem Team stellen wir frische Trinkmilch, Mozzarella, Käse, Frischkäse, Quark und Butter her. Darüber hinaus werden ca. 140.000 Liter Ziegenmilch zu Trinkmilch, Frischkäse und Schnittkäse sowohl in traditioneller Handarbeit als auch mit moderner Technik verarbeitet.

Sie suchen eine neue Herausforderung in einer zukunftsträchtigen Branche und wollen uns tatkräftig mit Ihrer Kreativität und der Freude an Käse unterstützen? Dann werden Sie Teil unseres Teams als

Käser (m/w/d)

Das sind Ihre Aufgaben:
  • Herstellung unserer Hart- und Weichkäsesorten mittels moderner Anlagentechnik
  • Mitgestaltung des Sortiments
  • Reinigung der Maschinen und Anlagen im Verantwortungsbereich
  • Qualitätsprüfung und Qualitätssicherung
  • Einhaltung der Qualitäts- und Hygienerichtlinien
Das bringen Sie mit:
  • Eine abgeschlossene Ausbildung im Bereich der Käseherstellung
  • Idealerweise eine Weiterbildung zum Molkereimeister (m/w/d) oder vergleichbares
  • Erfahrung mit Käse und Leidenschaft für die Milchverarbeitung
  • Bestenfalls haben Sie das fachliche Knowhow und die Kreativität, neue Käsesorten einzuführen
  • Sie haben Lust in allen Bereichen tatkräftig mitanzupacken und arbeiten gerne im Team
Das können Sie erwarten:
  • Eine vielfältige und anspruchsvolle Aufgabe mit besten Entwicklungsmöglichkeiten
  • Großer Entfaltungsspielraum für Ihre Ideen sowie einen selbstständigen Verantwortungsbereich
  • Einen sicheren Arbeitsplatz in einem ökologisch und nachhaltig wirtschaftenden Unternehmen
  • Eine unbefristete Vollzeitstelle mit geregelten Arbeitszeiten (ab 5:00 Uhr bis 14:00 Uhr)
  • Faire Bezahlung sowie Zusatzleistungen nach Ihrem persönlichen Bedarf
  • Attraktive Vergünstigungen, u.a. Rabattierter Mitarbeitereinkauf, günstiges Mittagessen etc.
  • Unterstützung bei der Suche nach einer Unterkunft

Haben wir Ihr Interesse geweckt? Dann freuen wir uns darauf, Sie kennenzulernen!

Bitte senden Sie uns Ihre aussagekräftige Bewerbung per Mail an unseren Partner, der uns bei der Personalsuche unterstützt: bewerbung@kugler-rosenberger.de

Kugler & Rosenberger GmbH & Co. KG Brigitte Eskofier I Bahnhofstr. 18 I 90518 Altdorf b. Nürnberg I Telefon: 09187 – 40 919 22

Kontakt

Ökodorf Brodowin über Kugler & Rosenberger
Brigitte Eskofier
Weißensee 1

16230 Chorin OT Brodowin

Telefon:   09187 / 4091922
E-Mail:  bewerbung(at)kugler-rosenberger.de
Web:  stellenanzeigen.biojob-boerse.de/jobs/3935/kaser-mwd

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