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Börse

Mittwoch, 05.08.2020
Abfüllanlage, Dosomat

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Neuigkeiten

Freitag, 22.05.2020
Erster Grundkurs in Corona-Zeiten

VHM führt Ende Juni Grundkurs mit Corona-Hygieneauflagen durch

Montag, 04.05.2020
Regionalgruppentreffen Rheinland-Pfalz, Saarland & Luxemburg gemeinsam mit Nordrhein-Westfalen

Das Treffen am Donnerstag, den 14. Mai 2020 fällt aus !!!

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Demeter-Hof sucht Käser/in mit Entwicklungsgeist

In unserer Hof-Käserei wird die Milch von 13 Kühen verarbeitet. Die Futtergrundlage der Herde bildet im Winter Heu und im Sommer Grünfutter und Weidegang. So erreichen wir mit diesem Futter und der alten Rasse „Fränkisches Gelbvieh“ eine Milchleistung von 3800 Liter pro Kuh und Jahr. Daraus ergeben sich tägliche Milchmengen von 80-160 Litern. In den Naturkostläden und dem Ab-Hof-Verkauf sind besonders unser Quark, Joghurt und Camembert (Rohmilch) beliebt. Aktuell gibt es Versuche mit Q-Feta, Bratkäse und Schnittkäse. Es fällt hier Arbeit für etwa eine dreiviertel Stelle an, also ca 30 Stunden in der Woche.

Wir suchen eine/n Käser/in, der/die eigenverantwortlich die Arbeiten in der Käserei und Vermarktung übernimmt.

Uns zeichnet eine handwerkliche, vielfältige Verarbeitung im Rahmen eines Hoforganismus aus. Wir sind junge Menschen, die den Hof erst vor drei Jahren übernommen haben, sodass sich hier gerade viel tut. Seit dem Frühjahr 2019 haben wir mit der Gärtnerei zusammen eine SoLawi gestartet. Hier im Ort gibt es außerdem eine Waldorfschule mit Kindergarten, zwei Demeter-Gärtnereien, einen Natrukostladen, eine Bio-Café, ein anthroposophisches Netzwerk und viele junge Familien. Unterstützung können wir ab sofort gebrauchen, daher freuen wir uns über baldige Antworten.

Herzliche Grüße Christian und Teresa mit Matlida, Fridolin und Salome

Kontakt

Patersberghof
Christian und Teresa Jundt
Patersbergweg 7

95336 Mainleus / Veitlahm

Telefon:   09229 / 1301
Fax:  09229 / 8506
E-Mail:  christian.jundt(at)patersberghof.de
Web:  www.patersberghof.de