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Donnerstag, 19.11.2020
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Praktikum auf Milchschafhof mit hofeigener Käserei

Auf unserem modernen Naturland Milchschafbetrieb in Hammersbach, ca. 30 km nordöstlich von Frankfurt gelegen, halten wir 180 Lacaune Milchschafe und bewirtschaften ca. 60 ha Acker- und Grünland. Wir sind ein junger Betrieb, der sich noch weiterentwickelt und wachsen will.
Die komplette Milch unserer Schafe verarbeiten wir in der hofeigenen Käserei zu unterschiedlichen Produkten wie Joghurt, Frischkäse, Weichkäse, Räucherkäse, Grillkäse und Feta.
Vermarktet werden unsere Produkte über Wiederverkäufer in der Region, der Gastronomie und über eine SB-Hütte.
Deine Aufgaben liegen sowohl im Stall wie auch in der Käserei. Uns ist es wichtig, dass du einen Gesamteindruck von unserem Betrieb erhältst. Der Schwerpunkt der Tätigkeiten liegt in der Käserei.

Zu deinen Aufgaben zählen:
- Stallarbeit
- Melken
- Versorgen der Tiere
- Unterstützung in der Käserei
- Betreuung der SB-Hütte

Was wir bieten:
- geregelte Arbeitszeiten
- verantwortungsvolle und abwechslungsreiche Tätigkeiten sowohl im Tier- und Außenbereich wie aber vor allem in der Milchverarbeitung
- viele Erfahrungen
- ein junges Team
- Unterkunft
- attraktives Taschengeld

Wenn du interessiert bist, melde dich einfach bei uns. Das Praktikum könnte sofort starten und sollte mindestens 8 Wochen dauern, gerne aber länger. Das Praktikum kann auch genutzt werden zur Überbrückung bis zum nächsten Ausbildungszeitraum und du kannst dann im August 2021 eine Ausbildung zum Landwirt bei uns beginnen.

Kontakt

Hofgut Kapellenhof
Pascal Küthe
Hirzbach 15

63546 Hammersbach

Telefon:   06185 / 6959979
Fax:  06185 / 8997647
Mobil:  0171 / 9367423
E-Mail:  kuethe(at)hofgut-kapellenhof.de
Web:  www.hofgut-kapellenhof.de/