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Börse

Mittwoch, 25.11.2020
450 l Wannenpasteur

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Neuigkeiten

Donnerstag, 19.11.2020
FACE in itinere ist online!!!

Europäische Datenbank für Käsekurse und Praktika in Hofkäsereien

Freitag, 22.05.2020
Erster Grundkurs in Corona-Zeiten

VHM führt Ende Juni Grundkurs mit Corona-Hygieneauflagen durch

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Festanstellung in (Hof)Käserei für Fortbildung (erlernen des Handwerks)

Ich (Henry,26), möchte Käser werden und damit meine schon gewonnen Grundkenntnisse und Fähigkeiten festigen. Dafür suche ich eine Käserei/Hofkäserei mit dem Fokus auf der Herstellung von Rohmilchkäse, am liebsten aus Ziegenmilch und möchte zeitgleich an der Fortbildung “Handwerkliche Milchverarbeitung” des VHM im kommenden Jahr Teilnehmen.

Ich bin ein junger, dynamischer Mensch voller Ideenreichtum und Sinn für Qualität, der Lust hat etwas voranzubringen. Meine Bisherigen Kenntnisse und Fertigkeiten habe ich durch mein Studium der Oecotrophologie (eher wissenschaftliche, chemische Kenntnisse) und mein großes Interesse am Handwerk, durch mehrere Praktika, erworben. Außerdem habe ich fachliches Wissen zu den Themen Hygiene- und Qualaitätsmanagement, Sensorik, Marketing, etc. aus meinem Studium. All dies möchte ich gerne in einem ebenso offenen Team einbringen können. Dabei sind mir Lebensfreude und ein kommunikativer, gemeinschaftlicher Umgang wichtig.

Ich lerne schnell, arbeite gerne effizient (mit Qualitätsbewusstsein) und bin bereit Verantwortung zu übernehmen.

Bei Interesse oder Empfehlungen kontaktiert mich gerne per Email (Mitglieder auch per Mobilfunk). Gerne lasse ich auch eine Bewerbung zukommen.

Wann: Saison 2021 Wo: deutschlandweit (gerne auch angrenzende Länder + Italien)

Kontakt

Henry Rayher

E-Mail:  henryrayher(at)gmail.com
Web:  www.instagram.com/henry.deux/