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Börse

Freitag, 09.04.2021
Kadova Formen und Käsepresse

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Neuigkeiten

Montag, 29.03.2021
Fachagrarwirt "Handwerkliche Milchverarbeitung"

VHM startet Anmeldung für die Fortbildung 2021-23

Mittwoch, 10.02.2021
Käse in Mecklenburg-Vorpommern\ein Blick auf die „Käselandschaft“ an der Ostsee.

Neuer Internetauftritt informiert Verbraucher über die traditionelle Vielfalt von Käse in Mecklenburg-Vorpommern

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Praktikumsplatz in Schafmilchkäserei

Das Hofgut Kapellenhof ist eine junge aufstrebende Hofkäserei im Rhein-Main-Gebiet. 30 km nordöstlich von Frankfurt gelegen befinden wir uns am Rande einer Metropol-Region.
Die Milch unserer 180 Lacaune Schafe wird in der hofeigenen Käserei zu verschiedenen Produkten verarbeitet. Joghurt, Frischkäse, Weichkäse und Salzlakenkäse werden in den modern und neu eingerichteten Produktionsräumen hergestellt.
In deiner Praktikumszeit, die mind. 3 Monate dauern sollten, lernst du alle Schritte in der Milchverarbeitung kennen.
Eine Unterkunft kann gestellt werden.
Nähere Informationen zu unserem Betrieb findest du auch auf unserer Homepage, oder wir beantworten deine Fragen am Telefon.

Kontakt

Hofgut Kapellenhof
Pascal Küthe
Auf dem Alten Hof

63546 Hammersbach

Telefon:   06185 / 69 59 979
Mobil:  0177 / 72 96 102
E-Mail:  kuethe(at)hofgut-kapellenhof.de
Web:  www.hofgut-kapellenhof.de