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Dienstag, 06.04.2021
Probennahme für mikrobiologische Kontrolluntersuchungen

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Montag, 29.03.2021
Fachagrarwirt "Handwerkliche Milchverarbeitung"

VHM startet Anmeldung für die Fortbildung 2021-23

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Hauswirtschafter/in gesucht

Für meine Eisküche suche ich zum nächstmöglichen Zeitpunkt eine/n Hauswirtschafter/in. Wir machen Eis in einer neu eingerichteten Eisküche. Das Eis wird direkt in Becher abgefüllt und an Hofläden geliefert oder am eigenen Automaten verkauft. Das Eis wird aus Rohmilch hergestellt und im Pasteur werden die Eismixe vorbereitet. Da wir erst letztes Jahr gestartet sind wäre der Beschäftigungsumfang anfangs ungefähr 70 %, längerfristig gerne auch in Vollzeit. Vorkenntnisse zur Eisproduktion sind nicht nötig.
Arbeitsort ist Roßwälden.

Deine Aufgaben wären:

  • Vorrichten der Eismixe, Verarbeiten unterschiedlicher Zutaten, Herstellen von Joghurt
  • Bestellen der Zutaten, Vorplanen der Arbeitstage nach Bestellungen
  • Unterstützung bei dem Abfüllen der Becher, Anleiten von Minijobbern
  • Dokumentation der Arbeitsschritte zur Sicherstellung der Rückverfolgung
  • Ausprobieren, Erstellen von neuen Rezepten
  • Reinigung im Anschluss an die Produktion

Wenn du dich angesprochen fühlst, dann bewirb dich unter
inaseis@rosswaelder-milchhaeusle.de

Wenn du Fragen hast, dann melde dich gerne unter 07163/5323552 (Ina Zwicker).

Kontakt

Roßwälder Milchhäusle
Ina Zwicker
Birkenhof 3

73061 Ebersbach-Roßwälden

Telefon:   07163 / 5323552
Mobil:  0163 / 6868236
E-Mail:  inaseis(at)rosswaelder-milchhaeusle.de
Web:  www.rosswaelder-milchhaeusle.de