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Käser/in gesucht

Das Käsereiteam der Hofgemeinschaft Grummersort sucht Verstärkung, wir suchen eine/n neue/n Mitarbeiter/in für unsere Hofkäserei.

Die Milch stammt von unseren 30 Milchkühen. Sie werden im Winter mit Heu, etwas Getreide und Futtermöhren gefüttert und im Sommer haben sie Tag und Nacht Weidegang. Die Milch wird bei uns als Rohmilch weiterverarbeitet. Es entsteht daraus feiner Bergkäse, Gouda, ein Schnittkäse nach Tilsiterart, sowie Camembert, Romadour und Münster und ein gereifter Frischkäse. Dazu kommen noch Quark, Joghurt und Frischkäse in verschiedensten Sorten.

Haben sie Freude am Umgang mit Milch und Käse und könnten sie sich vorstellen längerfristig in unserem kleinen Team mitverantwortlich zu arbeiten und unsere Käserei weiter zu gestalten, so sollten sie sich bei uns melden.

Wir gehen von einer Arbeitszeit von 35 Std. pro Woche aus. Eine Anpassung an individuelle Bedürfnisse ist möglich. Wir würden uns über eine abgeschlossene Ausbildung im Käsehandwerk oder längere Erfahrung in der Käseherstellung freuen.

Wenn wir ihr Interesse und ihre Neugierde geweckt haben melden sie sich gerne telefonisch unter 04484/94072 in der Käserei oder per Mail an mall@grummersort.de

Wir freuen uns auf ihre Bewerbung!

Beginn: Oktober 2021

Sebastian Mall
Hofgemeinschaft Grummersort
Hauptmoorweg 3
27798 Hude
04484/599

Kontakt

Hofgemeinschaft Grummersort
Henning Kräft
Hauptmoorweg 3

27798 Hude-Grummersort

Telefon:   04484 / 94072
Fax:  04484 / 9459902
E-Mail:  kaeserei(at)grummersort.de
Web:  www.hofgemeinschaft-grummersort.de