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KäserIn Dorfsennerei Prad Südtirol

Wir die Bürgergenossenschaft Obervinschgau haben vor drei Jahren die Dorfsennerei in Prad vor dem Aus bewahrt.

Nun verlässt uns schweren Herzens unser lieber Schwarzwälder Käser und kehrt zurück in seine Heimat.

Deshalb suchen wir ab sofort in Jahresstelle einen Senn oder eine Sennerin für die Dorfsennerei Prad. Die Sennerei liegt mitten im Dorf. Ist somit keine Alm. Wir verarbeiten dort die Ziegenmilch von 4 Betrieben. Die Milch wird von den Bauern zur Sennerei gebracht und direkt verkäst.

Unsere Produkte reichen von Jogurt, Frisch und Weichkäse hin zu halbharten Schnittkäse.

70% des Käses wird von uns direkt oder über unsere Partner in Südtirol vertrieben. Der Rest geht nach Deutschland.

Wir bieten Ihnen eine interessantes und abwechslungsreiches Arbeitsumfeld im Rahmen der Bürgergenossenschaft Obervinschgau. Man bekommt Einblick in die vielen Initiativen des Obervinschgaus.

Wir erwarten uns viel Freude beim Käsen, selbständiges Arbeiten und Flexibilität. Es erwartet Sie ein junges motiviertes Team!

Kontakt

BGO – Bürgergenossenschaft Obervinschgau – Bio Dorfsennerei Prad
Michael Hofer
General-Ignaz-Verdross-Straße 17

39024 Mals im Vinschgau (BZ)