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Dienstag, 06.12.2022
Warenautomaten zu verkaufen

Dienstag, 06.12.2022
Käsekessel 500-650 Liter

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Neuigkeiten

Montag, 17.10.2022
Verbraucher und Fachjury ermitteln die besten handwerklich produzierten Käse und Milchprodukte 2022/2023

Leidenschaft für regional produzierte Käse und Milchprodukte macht sich auch in erweiterter Produktpalette bemerkbar.

Montag, 03.10.2022
Innovationspreise für handwerklich produzierte Käse und Milchprodukte vergeben

Verband für handwerkliche Milchverarbeitung führt große Milch- und Käseprüfung auf dem Deutschen Käsemarkt in Nieheim durch

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Hofkäserei sucht Mitarbeiter/in

In unserer Hofkäserei verarbeiten wir die Milch unserer ca. 30 Milchkühe zu verschiedenen Weich-, Schnitt- und Hartkäsen, zu verschiedenen Frischkäsen, Joghurt und Butter. Für eine längerfristige Zusammenarbeit mit Perspektive und Entwicklungspotential suchen wir eine:n Mitarbeiter:in in Voll- oder Teilzeit mit Festanstellung. Wir bieten ein abwechslungsreiches Tätigkeitsfeld und eigenverantwortliches Arbeiten in einem engagierten Team. Vorkenntnisse wären für eine möglichst schnelle Einarbeitung von Vorteil. Bei Interesse freuen wir uns über eine Bewerbung oder Rückfragen.

Der Buschberghof liegt ca. 30 km östlich von Hamburg im Schleswig-Holsteinischen Hügelland. Er wird von einer Betriebsgemeinschaft bewirtschaftet. Auf dem Betrieb leben etwa 35 Menschen, darunter die Familien der Landwirte, Menschen mit Hilfebedarf, Mitarbeiter, Auszubildende und Praktikanten. Der vielseitige Demeter-Betrieb versorgt etwa 120 Haushalte (SoLaWi) und umfasst 103 ha landwirtschaftliche Nutzfläche und 6,7 ha Wald.

Herzstück ist eine Angler Rotvieh Herde mit Muttergebundener Kälberaufzucht, deren Milch in der eigenen Meierei zu vielfältigen Produkten verarbeitet wird. Schweine, Schafe, Hühner, div. Geflügel gibt es ebenfalls. Der Ackerbau umfasst Getreidebau, Futterbau, Hackfrüchte und Feldgemüse. Die Bewirtschaftung erfolgt nach den Ideen der Regenerativen Landwirtschaft. Eine Gärtnerei erzeugt vielfältiges Feingemüse im geschützten Anbau und im Freiland. Das Brotgetreide wird aufbereitet und in der Hofbackstube zu Brot verbacken.

Kontakt

Buschberghof
Johanna Hildebrandt
Dorfstraße 7

21493 Fuhlenhagen

Telefon:   04156 / 7132
E-Mail:  hildebrandt(at)buschberghof.de
Web:  www.buschberghof.de

Bilder

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