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Hofkäserei sucht engagierte*n Mitarbeiter*in

Wir sind ein Naturlandbetrieb mit Milchschafen und eigener Milchverarbeitung im Main-Kinzig-Kreis. Die Milch der ca. 180 Lacaune-Schafe verarbeiten wir in der hofeigenen Käserei u.a. zu Joghurt, Frischkäse, Feta, Rauchkäse und Camembert. Neben der Belieferung von Alnatura, Denn‘s, Tegut und Rewe-Märkten in der Rhein-Main-Region, vermarkten wir die Produkte auch über unseren Selbstbedienungs-Bereich direkt ab Hof. Wir sind ein junger, moderner Betrieb, der sich weiter im Aufbau befindet.

Ab Juni 2023, ggf. auch früher, suchen wir für eine längerfristige Zusammenarbeit einen Mitarbeiterin Teilzeit (ca. 32 Std/Woche oder mehr) für die Käserei.

• Zusammenstellen der wöchentlichen Bestellungen (Kommissionierung) an den LEH
• Unterstützung, sowie Vor- und Nachbereitung bei der Käseproduktion
• Verpacken und Etikettieren der eigenen Produkte
• Anfallende Reinigungsarbeiten in der Käserei
• Betreuung des SB-Hofladens
• Verkauf im Hofladen

Wir bieten ein abwechslungsreiches Tätigkeitsfeld und die Möglichkeit sich aktiv einzubringen. Von unsererm neuen Mitarbeiterin erwarten wir die Bereitschaft Arbeitsbereiche eigenverantwortlich zu übernehmen und ein gewisses Maß an Belastbarkeit bei aufkommenden Arbeitsspitzen. Außerdem wünschen wir uns Interesse an der handwerklichen Milchverarbeitung, sowie hygienisches Grundverständnis für die Arbeit mit Lebensmitteln von dir. Vorkenntnisse in diesem Bereich sind wünschenswert, aber keine Voraussetzung.

Du hast Lust bei der Entstehung unserer Käsekreationen mit anzupacken? Dann freuen wir uns auf deine Bewerbung per E-Mail z. Hd. v. Pascal Küthe

kuethe@hofgut-kapellenhof.de.

Kontakt

Hofgut Kapellenhof
Pascal Küthe
Auf dem Alten Hof

63546 Hammersbach