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Freitag, 23.08.2019
Bio-Aschekäse droht das Aus!

VHM fordert Änderung des Anhangs VIII der EU-Bio-Verordnung

Donnerstag, 08.08.2019
Internationale Rohmilch-Konferenz in Valencia

FACEnetwork und VHM laden zur 11. Europäischen Tagung der Hofkäsereien und handwerklichen Milchverarbeiter nach Spanien ein

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Eigene Praxisversuche; Praktische und mündliche Prüfung & Abschlussfeier

Block 12 des Fachagrarwirtes “Handwerkliche Milchverarbeitung” 2017

Praktische Herstellung von

  • Selbst ausgewählten Produkten
  • Zeit für eigene Versuche in den Verarbeitungsräumen mit fachlicher Unterstützung

Praktische und mündliche Prüfung

Abschlussfeier

  • Freitag nachmittag, 7. Dezember 2018
  • Fachprogramm mit ausgewählten Referenten