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Veranstaltungen

Samstag, 20.06.2020
Mach Käse

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Börse

Donnerstag, 04.06.2020
Vakuumiergerät mit Kammer

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Neuigkeiten

Freitag, 22.05.2020
Erster Grundkurs in Corona-Zeiten

VHM führt Ende Juni Grundkurs mit Corona-Hygieneauflagen durch

Montag, 04.05.2020
Regionalgruppentreffen Rheinland-Pfalz, Saarland & Luxemburg gemeinsam mit Nordrhein-Westfalen

Das Treffen am Donnerstag, den 14. Mai 2020 fällt aus !!!

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WEBINAR European Cheese Consultant (Conseiller) – Online-Seminar

Fachschulung zum Käseberater für den Verkauf im Hofladen und Gastronomie

Als Teilnehmer erhalten Sie bei der zweitägigen Fachschulung zum European Cheese Consultant, einen Überblick über die wichtigsten warenkundlichen und verkaufsrelevanten Aspekte im Umgang mit dem Naturprodukt Käse. Das Seminar richtet sich dabei an Personen, die Käse gerne optimal präsentieren und verkaufen und sensorische Besonderheiten erschmecken und benennen können möchten.

Die Schulung besteht aus jeweils 12 Lektionen, die sich aus einem theoretischen und einem praktischen Teil (Geschmacksschulung) zusammensetzen.

Nach erfolgreichem Abschluss der Schulung erhält der Absolvent ein Zeugnis, welches ihn berechtigt, sich European Cheese Consultant zu nennen.

Folgendermaßen läuft das Webinar ab:

1. Nach der Anmeldung bekommen Sie von uns einen Link zuzüglich einen Code für die Zoomkonferenz zugesendet.

2. Am Donnerstag Abend vor Kursbeginn gibt es eine kleine Vorstellungsrunde in Form eines technischen Warm-ups.

3. Sie bekommen von uns rechtzeitig das „Käse-Care-Paket“ zugeschickt (Versand ist natürlich inklusive!) für die Sensorik.

4. Am Tag des Webinars loggen Sie sich dann mit dem Link und ihrem Code in unsere Schulung ein. Für jeden Tag bekommen Sie einen Link im Vorfeld zugestellt.

Was benötigen Sie?

Einen PC und Internet (Zoom ist für Sie kostenlos und muss nicht installiert werden.