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Termine

Montag, 02.10.2023
Fachagrarwirt 2023 - Block 1

Montag, 02.10.2023
16. Treffen der VHM-Projektgruppe "Lab und Kulturen"

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Neuigkeiten

Donnerstag, 14.09.2023
Die besten handwerklich produzierten Milch- und Käseprodukte Deutschlands 2023 stehen fest

Expert:innen und Verbraucher:innen prüfen im Auftrag des Verbands für handwerkliche Milchverarbeitung 130 Käse aus Deutschland und Österreich

Freitag, 04.08.2023
Bayerische Käseschätze 2023

Ministerin Michaela Kaniber zeichnet 16 hervorragende Käseschätze aus

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Neuigkeiten

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Quelle: VHM
Übersichtlicher, aufgeräumter und moderner – wir freuen uns über Ihr Feedback!
Vielleicht ist es Ihnen heute Nachmittag bereits aufgefallen. Wir haben die VHM-Internetseite neu gestaltet. Mit dem steten Ausbau unseres Beratungs- und Service... weiterlesen
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Quelle: www.milchhandwerk.info
Offizielles Bewerbungsverfahren startet am 30. März 2022
Hofkäsereien, die ihre Milch selber verarbeiten, benötigen Mitarbeiter:innen mit umfangreichen Kenntnissen in der Herstellung von Milchprodukte... weiterlesen
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Quelle: www.dottenfelderhof.de
mit Regionalgruppentreffen Hessen

Der VHM-Vorstand lädt am 17.10.2021 nach Hessen (Deutschland) ein.
Liebe Mitglieder, hiermit möchten wir Sie im Namen des Vorstandes sehr herzlich zur diesjährigen ordentlichen Mitgliederversammlung des Verb... weiterlesen
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Projektpartner stellen neues Online-Recherche-Werkzeug
am 06. Juli 2021 von 14-16 Uhr in einem Zoom-Meeting vor.
Das Fachgebiet Agrartechnik der Universität Kassel und der Verband für handwerkliche Milchverarbeitung (VHM) haben gemeinsam mit Käser:innen und Fachberater:innen e... weiterlesen
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Der VHM macht eine kurze Weihnachtspause.
Wir gönnen uns zwischen Weihnachten und den Heiligen Drei Königen eine kleine Pause, so wird die VHM-Geschäftsstelle vom 24. Dezember 2020 bis einschließlich 7. Januar 2021 nicht besetzt sein. Sollten Sie uns in dringenden Fällen erreichen wol... weiterlesen
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Aktuelles aus der Geschäftsstelle
In Gedenken an Mirek Sienkiewicz Am 13. Juli 2021 ist Mirek Sienkiewicz viel zu früh verstorben. Er war über viele Jahre am Aufbau des europäischen Dachverbandes FACEnetwork beteiligt und bis zuletzt im Vorstand von FACEnetwork aktiv. Wi... weiterlesen
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Quelle: www.mdr.de/video/mdr-videos/a/video-394452.html
Mobile Verkaufsstände dürfen in Sachsen ab 01.04.2020 wieder öffnen
Am 30.03.2020 teilte das Sächsische Staatsministeriums für Energie, Klimaschutz, Umwelt in einer Medieninformation mit, dass ab dem 01.04.2020 mobile Verkaufsstände wieder öffnen dürfen. Damit können Wochenmärkte für Lebensmittel wieder stattf... weiterlesen
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VHM wendet sich gegen die Schließung von Wochenmärkten in Sachsen
Als erstes Bundesland hat Sachsen die Wochenmärkte geschlossen. Der VHM hält diese Schließungen für gesundheitspolitisch kontraproduktiv. Der Protest zahlreicher Marktfahrer und Verbände hat sich ausgezahlt. Ab dem 01.04.2020 dürfen mobile Ver... weiterlesen
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Quelle: Frank Hamm
Direktvermarktung in Corona-Zeiten Small_key
Bauernmärkte und Hofläden vor Schließung bewahren
In vielen Regionen kam es in der letzten Woche zu einem Ansturm auf Bauernmärkte. So erfreulich der Andrang für den Absatz war, so hat er auch zu Menschenansammlungen vor Marktständen geführt. In den meisten Fällen konnten Marktbeschicker u... weiterlesen
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Quelle: FACEnetwork
FACE in itinere Small_key
Europäische Austauschplattform geht online
FACE in itinere ist der (sehr lateinische!) Name des neuen Programms, das dank der Unterstützung von Erasmus+ von unserem Dachverband FACEnetwork durchgeführt wird. Das Hauptziel ist es, aktuellen und angehenden Käse- und Milchverarbeitern ... weiterlesen
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