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Veranstaltungen

Sonntag, 26.09.2021
BioNord 2021 in Hannover

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Neuigkeiten

Montag, 16.08.2021
Regionalgruppentreffen Hessen

im Rahmen der VHM-Mitgliederversammlung

VHM lädt am 17. Oktober ein nach 61118 Bad Vilbel

Mittwoch, 30.06.2021
VHM-Mitgliederversammlung 2021

mit Regionalgruppentreffen Hessen

Der VHM-Vorstand lädt am 17.10.2021 nach Hessen (Deutschland) ein.

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Kurse & Praxisworkshops

Die erfolgreiche Herstellung von Milchprodukten setzt eine Vielzahl theoretischer und praktischer Kenntnisse voraus.

Lernen Sie die handwerkliche Herstellung von Käse, Speiseeis, Milcherzeugnissen oder Konsummilch in unseren Grundkursen von der Pike auf kennen oder holen Sie sich in den Spezialkursen Anregungen zur Verfeinerung Ihrer Produktpalette.

Ob Neueinsteiger:in oder fortgeschrittene:r Milchverarbeiter:in, im reichhaltigen Angebot ist für alle das Passende dabei.

Bei Interesse an unseren Kursen freuen wir uns über Ihre Anmeldung. Sollten Sie Fragen zu den Inhalten haben oder weitere Informationen benötigen, dann rufen Sie uns gerne an. Wir beraten Sie gerne!

28. September 2021
Online über Zoom-Videokonferenz
Seminargebühr: 55,00 Euro
für Mitglieder des VHM, inklusive Material und Versand
105,00 Euro
für Nichtmitglieder des VHM, inklusive Material und Versand
29. September 2021
Online über Zoom-Videokonferenz
Seminargebühr: 40,00 Euro für Mitglieder des VHM 90,00 Euro für Nichtmitglieder des VHM
04. Oktober 2021 – 08. Oktober 2021
Online über Zoom-Videokonferenz
Seminargebühr: 430,00 Euro für Mitglieder des VHM
480,00 Euro für Nichtmitglieder des VHM
jeweils zuzüglich
180,00 Euro Kaution für den Versand der Käsesets (wird nach Rückversand des Sets rückvergütet)
05. Oktober 2021
Fisker Ziegenhof Schützenstraße 10, 29399 Wahrenholz
Seminargebühr: 220,00 Euro
370,00 Euro (Nichtmitglieder des VHM)
11. Oktober 2021 – 12. Oktober 2021
Pfarrheim Franzmühle, Salzstraße 1, 83646 Bad Tölz
Seminargebühr: EUR 350,00
Für VHM Mitglieder EUR 320,00
inkl. Material, Verkostungskäse und Testgebühr
12. Oktober 2021
Online über Zoom-Videokonferenz
Seminargebühr: 40,00 Euro
für Mitglieder des VHM
90,00 Euro
für Nichtmitglieder des VHM
13. Oktober 2021
Online über Zoom-Videokonferenz
Seminargebühr: 40,00 Euro
für Mitglieder des VHM
90,00 Euro
für Nichtmitglieder des VHM
15. Oktober 2021
Hofkäserei Braun Dürneck 23, 85354 Freising
Seminargebühr: EUR 370,00
Für VHM-Mitglieder 220,00
incl. Wasser und Kaffee im Seminarraum und Verkostungskäse
16. Oktober 2021
Hofkäserei Heggelbach, Heggelbach 8, 88634 Herdwangen
Seminargebühr: 220,00 Euro
370,00 Euro (Nichtmitglieder des VHM)
19. Oktober 2021 – 20. Oktober 2021
Online über Zoom-Videokonferenz
Seminargebühr: 180,00 Euro
für Mitglieder des VHM
330,00 Euro
für Nichtmitglieder des VHM
22. Oktober 2021
Hofgut Oberfeld Landwirtschaft AG Erbacher Straße 125, 64287 Darmstadt
Seminargebühr: 220,00 Euro
370,00 Euro (Nichtmitglieder des VHM)
23. Oktober 2021
Hofgut Oberfeld Landwirtschaft AG Erbacher Straße 125, 64287 Darmstadt
Seminargebühr: 220,00 Euro
370,00 Euro (Nichtmitglieder des VHM)
26. Oktober 2021
Online über Zoom-Videokonferenz
Seminargebühr: 40,00 Euro
für Mitglieder des VHM
90,00 Euro
für Nichtmitglieder des VHM
01. November 2021 – 05. November 2021
Kolping-Familienferienwerk, 36358 Herbstein
Seminargebühr: 710,00 Euro für Mitglieder des VHM (inkl. 310,00 Euro für Unterkunft (Einzelzimmer) und Verpflegung (Vollpension))
760,00 Euro für Nichtmitglieder des VHM (inkl. 310,00 Euro für Unterkunft (Einzelzimmer) und Verpflegung (Vollpension))
14. November 2021
Forschungs- und Lehrmolkerei der Universität Hohenheim, 70599 Stuttgart
Seminargebühr: 220,00 Euro
370,00 Euro (Nichtmitglieder des VHM)
15. November 2021 – 19. November 2021
Kolping-Familienferienwerk, 36358 Herbstein
Seminargebühr: 710,00 Euro für Mitglieder des VHM (inkl. 310,00 Euro für Unterkunft (Einzelzimmer) und Verpflegung (Vollpension))
760,00 Euro für Nichtmitglieder des VHM (inkl. 310,00 Euro für Unterkunft (Einzelzimmer) und Verpflegung (Vollpension))
23. November 2021
Online über Zoom-Videokonferenz
Seminargebühr: 40,00 Euro
für Mitglieder des VHM
90,00 Euro
für Nichtmitglieder des VHM
27. November 2021
Hofkäserei Heggelbach Heggelbach 8, 88634 Herdwangen
Seminargebühr: 220,00 Euro
370,00 Euro (Nichtmitglieder des VHM)
07. Dezember 2021 – 08. Dezember 2021
Online über Zoom-Videokonferenz
Seminargebühr: 180,00 Euro
für Mitglieder des VHM
330,00 Euro
für Nichtmitglieder des VHM
12. Januar 2022 – 13. Januar 2022
Familie Eisl GmbH Farchen 24, 5342 Abersee, Österreich
Seminargebühr: 500,00 Euro
(Nichtmitglieder des VHM: 540,00 Euro)
25. Januar 2022
Online über Zoom-Videokonferenz
Seminargebühr: 40,00 Euro
für Mitglieder des VHM
90,00 Euro
für Nichtmitglieder des VHM
26. Januar 2022
Online über Zoom-Videokonferenz
Seminargebühr: 40,00 Euro
für Mitglieder des VHM
90,00 Euro
für Nichtmitglieder des VHM
08. Februar 2022
Online über Zoom-Videokonferenz
Seminargebühr: 40,00 Euro
für Mitglieder des VHM
90,00 Euro
für Nichtmitglieder des VHM
09. Februar 2022
Online über Zoom-Videokonferenz
Seminargebühr: 40,00 Euro
für Mitglieder des VHM
90,00 Euro
für Nichtmitglieder des VHM
22. Februar 2022
Online über Zoom-Videokonferenz
Seminargebühr: 40,00 Euro
für Mitglieder des VHM
90,00 Euro
für Nichtmitglieder des VHM
07. März 2022 – 11. März 2022
Kolping-Familienferienwerk, 36358 Herbstein
Seminargebühr: 810,00 Euro für Mitglieder des VHM (inkl. 310,00 Euro für Unterkunft (Einzelzimmer) und Verpflegung (Vollpension))
860,00 Euro für Nichtmitglieder des VHM (inkl. 310,00 Euro für Unterkunft (Einzelzimmer) und Verpflegung (Vollpension))
08. März 2022 – 09. März 2022
Online über Zoom-Videokonferenz
Seminargebühr: 180,00 Euro
für Mitglieder des VHM
330,00 Euro
für Nichtmitglieder des VHM
16. März 2022 – 17. März 2022
Urstrom Kaese GmbH Dämmchen 15, 15837 Baruth/Mark
Seminargebühr: 340,00 Euro
490,00 Euro (Nichtmitglieder des VHM)
25. März 2022 – 27. März 2022
Forschungs- und Lehrmolkerei der Universität Hohenheim, Garbenstraße 21, 70599 Stuttgart
Seminargebühr: 340,00 Euro
490,00 Euro (Nichtmitglieder des VHM)
02. Mai 2022 – 06. Mai 2022
Online über Zoom-Videokonferenz
Seminargebühr: 430,00 Euro für Mitglieder des VHM
480,00 Euro für Nichtmitglieder des VHM
jeweils zuzüglich
180,00 Euro Kaution für den Versand der Käsesets (wird nach Rückversand des Sets rückvergütet)
10. Mai 2022 – 11. Mai 2022
Online über Zoom-Videokonferenz
Seminargebühr: 180,00 Euro
für Mitglieder des VHM
330,00 Euro
für Nichtmitglieder des VHM
01. Juli 2022 – 03. Juli 2022
Forschungs- und Lehrmolkerei der Universität Hohenheim, Garbenstraße 21, 70599 Stuttgart
Seminargebühr: 340,00 Euro
490,00 Euro (Nichtmitglieder des VHM)
Einzelcoaching auf Nachfrage
nach Vereinbarung
Seminargebühr: auf Anfrage
18. September 2022
Forschungs- und Lehrmolkerei der Universität Hohenheim, 70599 Stuttgart
Seminargebühr: 220,00 Euro
370,00 Euro (Nichtmitglieder des VHM)
20. September 2022
Online über Zoom-Videokonferenz
Seminargebühr: 40,00 Euro
für Mitglieder des VHM
90,00 Euro
für Nichtmitglieder des VHM
21. September 2022
Online über Zoom-Videokonferenz
Seminargebühr: 40,00 Euro
für Mitglieder des VHM
90,00 Euro
für Nichtmitglieder des VHM
25. Oktober 2022
Online über Zoom-Videokonferenz
Seminargebühr: 40,00 Euro
für Mitglieder des VHM
90,00 Euro
für Nichtmitglieder des VHM
26. Oktober 2022
Online über Zoom-Videokonferenz
Seminargebühr: 40,00 Euro
für Mitglieder des VHM
90,00 Euro
für Nichtmitglieder des VHM
06. Dezember 2022 – 07. Dezember 2022
Online über Zoom-Videokonferenz
Seminargebühr: 180,00 Euro
für Mitglieder des VHM
330,00 Euro
für Nichtmitglieder des VHM
01. November 2021 – 05. November 2021
Kolping-Familienferienwerk, 36358 Herbstein
Seminargebühr: 710,00 Euro für Mitglieder des VHM (inkl. 310,00 Euro für Unterkunft (Einzelzimmer) und Verpflegung (Vollpension))
760,00 Euro für Nichtmitglieder des VHM (inkl. 310,00 Euro für Unterkunft (Einzelzimmer) und Verpflegung (Vollpension))
15. November 2021 – 19. November 2021
Kolping-Familienferienwerk, 36358 Herbstein
Seminargebühr: 710,00 Euro für Mitglieder des VHM (inkl. 310,00 Euro für Unterkunft (Einzelzimmer) und Verpflegung (Vollpension))
760,00 Euro für Nichtmitglieder des VHM (inkl. 310,00 Euro für Unterkunft (Einzelzimmer) und Verpflegung (Vollpension))
12. Januar 2022 – 13. Januar 2022
Familie Eisl GmbH Farchen 24, 5342 Abersee, Österreich
Seminargebühr: 500,00 Euro
(Nichtmitglieder des VHM: 540,00 Euro)
07. März 2022 – 11. März 2022
Kolping-Familienferienwerk, 36358 Herbstein
Seminargebühr: 810,00 Euro für Mitglieder des VHM (inkl. 310,00 Euro für Unterkunft (Einzelzimmer) und Verpflegung (Vollpension))
860,00 Euro für Nichtmitglieder des VHM (inkl. 310,00 Euro für Unterkunft (Einzelzimmer) und Verpflegung (Vollpension))
25. März 2022 – 27. März 2022
Forschungs- und Lehrmolkerei der Universität Hohenheim, Garbenstraße 21, 70599 Stuttgart
Seminargebühr: 340,00 Euro
490,00 Euro (Nichtmitglieder des VHM)
01. Juli 2022 – 03. Juli 2022
Forschungs- und Lehrmolkerei der Universität Hohenheim, Garbenstraße 21, 70599 Stuttgart
Seminargebühr: 340,00 Euro
490,00 Euro (Nichtmitglieder des VHM)
16. Oktober 2021
Hofkäserei Heggelbach, Heggelbach 8, 88634 Herdwangen
Seminargebühr: 220,00 Euro
370,00 Euro (Nichtmitglieder des VHM)
22. Oktober 2021
Hofgut Oberfeld Landwirtschaft AG Erbacher Straße 125, 64287 Darmstadt
Seminargebühr: 220,00 Euro
370,00 Euro (Nichtmitglieder des VHM)
23. Oktober 2021
Hofgut Oberfeld Landwirtschaft AG Erbacher Straße 125, 64287 Darmstadt
Seminargebühr: 220,00 Euro
370,00 Euro (Nichtmitglieder des VHM)
27. November 2021
Hofkäserei Heggelbach Heggelbach 8, 88634 Herdwangen
Seminargebühr: 220,00 Euro
370,00 Euro (Nichtmitglieder des VHM)
16. März 2022 – 17. März 2022
Urstrom Kaese GmbH Dämmchen 15, 15837 Baruth/Mark
Seminargebühr: 340,00 Euro
490,00 Euro (Nichtmitglieder des VHM)
18. September 2022
Forschungs- und Lehrmolkerei der Universität Hohenheim, 70599 Stuttgart
Seminargebühr: 220,00 Euro
370,00 Euro (Nichtmitglieder des VHM)
05. Oktober 2021
Fisker Ziegenhof Schützenstraße 10, 29399 Wahrenholz
Seminargebühr: 220,00 Euro
370,00 Euro (Nichtmitglieder des VHM)
15. Oktober 2021
Hofkäserei Braun Dürneck 23, 85354 Freising
Seminargebühr: EUR 370,00
Für VHM-Mitglieder 220,00
incl. Wasser und Kaffee im Seminarraum und Verkostungskäse
14. November 2021
Forschungs- und Lehrmolkerei der Universität Hohenheim, 70599 Stuttgart
Seminargebühr: 220,00 Euro
370,00 Euro (Nichtmitglieder des VHM)
28. September 2021
Online über Zoom-Videokonferenz
Seminargebühr: 55,00 Euro
für Mitglieder des VHM, inklusive Material und Versand
105,00 Euro
für Nichtmitglieder des VHM, inklusive Material und Versand
29. September 2021
Online über Zoom-Videokonferenz
Seminargebühr: 40,00 Euro für Mitglieder des VHM 90,00 Euro für Nichtmitglieder des VHM
04. Oktober 2021 – 08. Oktober 2021
Online über Zoom-Videokonferenz
Seminargebühr: 430,00 Euro für Mitglieder des VHM
480,00 Euro für Nichtmitglieder des VHM
jeweils zuzüglich
180,00 Euro Kaution für den Versand der Käsesets (wird nach Rückversand des Sets rückvergütet)
12. Oktober 2021
Online über Zoom-Videokonferenz
Seminargebühr: 40,00 Euro
für Mitglieder des VHM
90,00 Euro
für Nichtmitglieder des VHM
13. Oktober 2021
Online über Zoom-Videokonferenz
Seminargebühr: 40,00 Euro
für Mitglieder des VHM
90,00 Euro
für Nichtmitglieder des VHM
19. Oktober 2021 – 20. Oktober 2021
Online über Zoom-Videokonferenz
Seminargebühr: 180,00 Euro
für Mitglieder des VHM
330,00 Euro
für Nichtmitglieder des VHM
26. Oktober 2021
Online über Zoom-Videokonferenz
Seminargebühr: 40,00 Euro
für Mitglieder des VHM
90,00 Euro
für Nichtmitglieder des VHM
23. November 2021
Online über Zoom-Videokonferenz
Seminargebühr: 40,00 Euro
für Mitglieder des VHM
90,00 Euro
für Nichtmitglieder des VHM
07. Dezember 2021 – 08. Dezember 2021
Online über Zoom-Videokonferenz
Seminargebühr: 180,00 Euro
für Mitglieder des VHM
330,00 Euro
für Nichtmitglieder des VHM
25. Januar 2022
Online über Zoom-Videokonferenz
Seminargebühr: 40,00 Euro
für Mitglieder des VHM
90,00 Euro
für Nichtmitglieder des VHM
26. Januar 2022
Online über Zoom-Videokonferenz
Seminargebühr: 40,00 Euro
für Mitglieder des VHM
90,00 Euro
für Nichtmitglieder des VHM
08. Februar 2022
Online über Zoom-Videokonferenz
Seminargebühr: 40,00 Euro
für Mitglieder des VHM
90,00 Euro
für Nichtmitglieder des VHM
09. Februar 2022
Online über Zoom-Videokonferenz
Seminargebühr: 40,00 Euro
für Mitglieder des VHM
90,00 Euro
für Nichtmitglieder des VHM
22. Februar 2022
Online über Zoom-Videokonferenz
Seminargebühr: 40,00 Euro
für Mitglieder des VHM
90,00 Euro
für Nichtmitglieder des VHM
08. März 2022 – 09. März 2022
Online über Zoom-Videokonferenz
Seminargebühr: 180,00 Euro
für Mitglieder des VHM
330,00 Euro
für Nichtmitglieder des VHM
02. Mai 2022 – 06. Mai 2022
Online über Zoom-Videokonferenz
Seminargebühr: 430,00 Euro für Mitglieder des VHM
480,00 Euro für Nichtmitglieder des VHM
jeweils zuzüglich
180,00 Euro Kaution für den Versand der Käsesets (wird nach Rückversand des Sets rückvergütet)
10. Mai 2022 – 11. Mai 2022
Online über Zoom-Videokonferenz
Seminargebühr: 180,00 Euro
für Mitglieder des VHM
330,00 Euro
für Nichtmitglieder des VHM
20. September 2022
Online über Zoom-Videokonferenz
Seminargebühr: 40,00 Euro
für Mitglieder des VHM
90,00 Euro
für Nichtmitglieder des VHM
21. September 2022
Online über Zoom-Videokonferenz
Seminargebühr: 40,00 Euro
für Mitglieder des VHM
90,00 Euro
für Nichtmitglieder des VHM
25. Oktober 2022
Online über Zoom-Videokonferenz
Seminargebühr: 40,00 Euro
für Mitglieder des VHM
90,00 Euro
für Nichtmitglieder des VHM
26. Oktober 2022
Online über Zoom-Videokonferenz
Seminargebühr: 40,00 Euro
für Mitglieder des VHM
90,00 Euro
für Nichtmitglieder des VHM
06. Dezember 2022 – 07. Dezember 2022
Online über Zoom-Videokonferenz
Seminargebühr: 180,00 Euro
für Mitglieder des VHM
330,00 Euro
für Nichtmitglieder des VHM
11. Oktober 2021 – 12. Oktober 2021
Pfarrheim Franzmühle, Salzstraße 1, 83646 Bad Tölz
Seminargebühr: EUR 350,00
Für VHM Mitglieder EUR 320,00
inkl. Material, Verkostungskäse und Testgebühr
Einzelcoaching auf Nachfrage
nach Vereinbarung
Seminargebühr: auf Anfrage