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Freitag, 09.04.2021
Kadova Formen und Käsepresse

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Neuigkeiten

Montag, 29.03.2021
Fachagrarwirt "Handwerkliche Milchverarbeitung"

VHM startet Anmeldung für die Fortbildung 2021-23

Mittwoch, 10.02.2021
Käse in Mecklenburg-Vorpommern\ein Blick auf die „Käselandschaft“ an der Ostsee.

Neuer Internetauftritt informiert Verbraucher über die traditionelle Vielfalt von Käse in Mecklenburg-Vorpommern

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Kurse & Praxisworkshops

Die erfolgreiche Herstellung von Milchprodukten setzt eine Vielzahl theoretischer und praktischer Kenntnisse voraus.

Lernen Sie die handwerkliche Herstellung von Käse, Speiseeis, Milcherzeugnissen oder Konsummilch in unseren Grundkursen von der Pike auf kennen oder holen Sie sich in den Spezialkursen Anregungen zur Verfeinerung Ihrer Produktpalette.

Ob Neueinsteiger:in oder fortgeschrittene:r Milchverarbeiter:in, im reichhaltigen Angebot ist für alle das Passende dabei.

Bei Interesse an unseren Kursen freuen wir uns über Ihre Anmeldung. Sollten Sie Fragen zu den Inhalten haben oder weitere Informationen benötigen, dann rufen Sie uns gerne an. Wir beraten Sie gerne!

13. April 2021
Online über Zoom-Videokonferenz
Seminargebühr: 40,00 Euro
für Mitglieder des VHM
90,00 Euro
für Nichtmitglieder des VHM
14. April 2021 – 15. April 2021
Online über Zoom-Videokonferenz
Seminargebühr: 180,00 Euro
für Mitglieder des VHM
330,00 Euro
für Nichtmitglieder des VHM
21. April 2021
Fisker Ziegenhof Schützenstraße 10, 29399 Wahrenholz
Seminargebühr: 220,00 Euro
370,00 Euro (Nichtmitglieder des VHM)
22. April 2021 – 23. April 2021
Urstrom Kaese GmbH Dämmchen 15, 15837 Baruth / Mark
Seminargebühr: 340,00 Euro
490,00 Euro (Nichtmitglieder des VHM)
26. April 2021 – 30. April 2021
Kolping-Familienferienwerk, 36358 Herbstein
Seminargebühr: 710,00 Euro für Mitglieder des VHM (inkl. 310,00 Euro für Unterkunft (Einzelzimmer) und Verpflegung (Vollpension))
760,00 Euro für Nichtmitglieder des VHM (inkl. 310,00 Euro für Unterkunft (Einzelzimmer) und Verpflegung (Vollpension))
26. April 2021 – 30. April 2021
Online über Zoom-Videokonferenz
Seminargebühr: 430,00 Euro für Mitglieder des VHM
480,00 Euro für Nichtmitglieder des VHM
jeweils zuzüglich
180,00 Euro Kaution für den Versand der Käsesets (wird nach Rückversand des Sets rückvergütet)
04. Mai 2021
Online über Zoom-Videokonferenz
Seminargebühr: 55,00 Euro
für Mitglieder des VHM, inklusive Material und Versand
105,00 Euro
für Nichtmitglieder des VHM, inklusive Material und Versand
05. Mai 2021
Online über Zoom-Videokonferenz
Seminargebühr: 40,00 Euro
für Mitglieder des VHM
90,00 Euro
für Nichtmitglieder des VHM
06. Mai 2021
Online über Zoom-Videokonferenz
Seminargebühr: 40,00 Euro
für Mitglieder des VHM
90,00 Euro
für Nichtmitglieder des VHM
11. Mai 2021
Online über Zoom-Videokonferenz
Seminargebühr: 40,00 Euro für Mitglieder des VHM 90,00 Euro für Nichtmitglieder des VHM
14. Mai 2021
Hofgut Oberfeld Landwirtschaft AG Erbacher Straße 125, 64287 Darmstadt
Seminargebühr: 220,00 Euro
370,00 Euro (Nichtmitglieder des VHM)
15. Mai 2021
Hofgut Oberfeld Landwirtschaft AG Erbacher Straße 125, 64287 Darmstadt
Seminargebühr: 220,00 Euro
370,00 Euro (Nichtmitglieder des VHM)
18. Mai 2021
Online über Zoom-Videokonferenz
Seminargebühr: 40,00 Euro
für Mitglieder des VHM
90,00 Euro
für Nichtmitglieder des VHM
26. Mai 2021
ÖKORING Grüner Kamp 15-17, 24768 Rendsburg
Seminargebühr: 180,00 Euro
für Mitglieder des VHM und Ökorings SH
330,00 Euro
für Nichtmitglieder des VHM und Ökorings SH
11. Juni 2021 – 13. Juni 2021
Forschungs- und Lehrmolkerei der Universität Hohenheim, 70599 Stuttgart
Seminargebühr: 340,00 Euro
490,00 Euro (Nichtmitglieder des VHM)
15. Juni 2021
Online über Zoom-Videokonferenz
Seminargebühr: 40,00 Euro
für Mitglieder des VHM
90,00 Euro
für Nichtmitglieder des VHM
21. Juni 2021 – 03. Juli 2021
European Cheese Center, Owiedenfeldstrasse 18, 30559 Hannover
Seminargebühr: 1.837,- EUR (inkl. Material, Verkostungskäse, Mittagessen und Testgebühr), 1.637,- EUR (für VHM-Mitglieder)
21. Juni 2021 – 25. Juni 2021
Kolping-Familienferienwerk, 36358 Herbstein
Seminargebühr: 710,00 Euro für Mitglieder des VHM (inkl. 310,00 Euro für Unterkunft (Einzelzimmer) und Verpflegung (Vollpension))
760,00 Euro für Nichtmitglieder des VHM (inkl. 310,00 Euro für Unterkunft (Einzelzimmer) und Verpflegung (Vollpension))
28. Juni 2021 – 02. Juli 2021
Kolping-Familienferienwerk, 36358 Herbstein
Seminargebühr: 710,00 Euro für Mitglieder des VHM (inkl. 310,00 Euro für Unterkunft (Einzelzimmer) und Verpflegung (Vollpension))
760,00 Euro für Nichtmitglieder des VHM (inkl. 310,00 Euro für Unterkunft (Einzelzimmer) und Verpflegung (Vollpension))
06. Juli 2021
Online über Zoom-Videokonferenz
Seminargebühr: 40,00 Euro
für Mitglieder des VHM
90,00 Euro
für Nichtmitglieder des VHM
11. Juli 2021
Forschungs- und Lehrmolkerei der Universität Hohenheim, 70599 Stuttgart
Seminargebühr: 220,00 Euro
370,00 Euro (Nichtmitglieder des VHM)
04. September 2021
Hofkäserei Fritzsch Annabergerstraße 158, 09474 Crottendorf
Seminargebühr: 220,00 Euro
370,00 Euro (Nichtmitglieder des VHM)
05. September 2021
Hofkäserei Fritzsch Annabergerstraße 158, 09474 Crottendorf
Seminargebühr: 220,00 Euro
370,00 Euro (Nichtmitglieder des VHM)
06. September 2021 – 17. September 2021
Pfarrheim Franzmühle, Salzstraße 1, 83646 Bad Tölz
Seminargebühr: 1.640,- EUR (inkl. Material, Verkostungskäse und Testgebühr), 1.470,- EUR (für VHM-Mitglieder)
12. September 2021
Forschungs- und Lehrmolkerei der Universität Hohenheim, 70599 Stuttgart
Seminargebühr: 220,00 Euro
370,00 Euro (Nichtmitglieder des VHM)
14. September 2021 – 15. September 2021
Online über Zoom-Videokonferenz
Seminargebühr: 180,00 Euro
für Mitglieder des VHM
330,00 Euro
für Nichtmitglieder des VHM
16. September 2021
Heinrichshof Landwirtschaft GbR Baumgarten 16, 57632 Burglahr
Seminargebühr: 220,00 Euro
370,00 Euro (Nichtmitglieder des VHM)
22. September 2021
Online über Zoom-Videokonferenz
Seminargebühr: 40,00 Euro
für Mitglieder des VHM
90,00 Euro
für Nichtmitglieder des VHM
11. Oktober 2021 – 12. Oktober 2021
Pfarrheim Franzmühle, Salzstraße 1, 83646 Bad Tölz
Seminargebühr: EUR 350,00
Für VHM Mitglieder EUR 320,00
inkl. Material, Verkostungskäse und Testgebühr
12. Oktober 2021
Online über Zoom-Videokonferenz
Seminargebühr: 40,00 Euro
für Mitglieder des VHM
90,00 Euro
für Nichtmitglieder des VHM
13. Oktober 2021
Online über Zoom-Videokonferenz
Seminargebühr: 40,00 Euro
für Mitglieder des VHM
90,00 Euro
für Nichtmitglieder des VHM
16. Oktober 2021
Hofkäserei Heggelbach, Heggelbach 8, 88634 Herdwangen
Seminargebühr: 210,00 Euro
360,00 Euro (Nichtmitglieder des VHM)
14. November 2021
Forschungs- und Lehrmolkerei der Universität Hohenheim, 70599 Stuttgart
Seminargebühr: 220,00 Euro
370,00 Euro (Nichtmitglieder des VHM)
23. November 2021
Online über Zoom-Videokonferenz
Seminargebühr: 40,00 Euro
für Mitglieder des VHM
90,00 Euro
für Nichtmitglieder des VHM
27. November 2021
Hofkäserei Heggelbach Heggelbach 8, 88634 Herdwangen
Seminargebühr: 210,00 Euro
360,00 Euro (Nichtmitglieder des VHM)
07. Dezember 2021 – 08. Dezember 2021
Online über Zoom-Videokonferenz
Seminargebühr: 180,00 Euro
für Mitglieder des VHM
330,00 Euro
für Nichtmitglieder des VHM
26. April 2021 – 30. April 2021
Kolping-Familienferienwerk, 36358 Herbstein
Seminargebühr: 710,00 Euro für Mitglieder des VHM (inkl. 310,00 Euro für Unterkunft (Einzelzimmer) und Verpflegung (Vollpension))
760,00 Euro für Nichtmitglieder des VHM (inkl. 310,00 Euro für Unterkunft (Einzelzimmer) und Verpflegung (Vollpension))
26. Mai 2021
ÖKORING Grüner Kamp 15-17, 24768 Rendsburg
Seminargebühr: 180,00 Euro
für Mitglieder des VHM und Ökorings SH
330,00 Euro
für Nichtmitglieder des VHM und Ökorings SH
21. Juni 2021 – 25. Juni 2021
Kolping-Familienferienwerk, 36358 Herbstein
Seminargebühr: 710,00 Euro für Mitglieder des VHM (inkl. 310,00 Euro für Unterkunft (Einzelzimmer) und Verpflegung (Vollpension))
760,00 Euro für Nichtmitglieder des VHM (inkl. 310,00 Euro für Unterkunft (Einzelzimmer) und Verpflegung (Vollpension))
28. Juni 2021 – 02. Juli 2021
Kolping-Familienferienwerk, 36358 Herbstein
Seminargebühr: 710,00 Euro für Mitglieder des VHM (inkl. 310,00 Euro für Unterkunft (Einzelzimmer) und Verpflegung (Vollpension))
760,00 Euro für Nichtmitglieder des VHM (inkl. 310,00 Euro für Unterkunft (Einzelzimmer) und Verpflegung (Vollpension))
11. Juni 2021 – 13. Juni 2021
Forschungs- und Lehrmolkerei der Universität Hohenheim, 70599 Stuttgart
Seminargebühr: 340,00 Euro
490,00 Euro (Nichtmitglieder des VHM)
22. April 2021 – 23. April 2021
Urstrom Kaese GmbH Dämmchen 15, 15837 Baruth / Mark
Seminargebühr: 340,00 Euro
490,00 Euro (Nichtmitglieder des VHM)
14. Mai 2021
Hofgut Oberfeld Landwirtschaft AG Erbacher Straße 125, 64287 Darmstadt
Seminargebühr: 220,00 Euro
370,00 Euro (Nichtmitglieder des VHM)
15. Mai 2021
Hofgut Oberfeld Landwirtschaft AG Erbacher Straße 125, 64287 Darmstadt
Seminargebühr: 220,00 Euro
370,00 Euro (Nichtmitglieder des VHM)
11. Juli 2021
Forschungs- und Lehrmolkerei der Universität Hohenheim, 70599 Stuttgart
Seminargebühr: 220,00 Euro
370,00 Euro (Nichtmitglieder des VHM)
04. September 2021
Hofkäserei Fritzsch Annabergerstraße 158, 09474 Crottendorf
Seminargebühr: 220,00 Euro
370,00 Euro (Nichtmitglieder des VHM)
05. September 2021
Hofkäserei Fritzsch Annabergerstraße 158, 09474 Crottendorf
Seminargebühr: 220,00 Euro
370,00 Euro (Nichtmitglieder des VHM)
12. September 2021
Forschungs- und Lehrmolkerei der Universität Hohenheim, 70599 Stuttgart
Seminargebühr: 220,00 Euro
370,00 Euro (Nichtmitglieder des VHM)
16. September 2021
Heinrichshof Landwirtschaft GbR Baumgarten 16, 57632 Burglahr
Seminargebühr: 220,00 Euro
370,00 Euro (Nichtmitglieder des VHM)
16. Oktober 2021
Hofkäserei Heggelbach, Heggelbach 8, 88634 Herdwangen
Seminargebühr: 210,00 Euro
360,00 Euro (Nichtmitglieder des VHM)
27. November 2021
Hofkäserei Heggelbach Heggelbach 8, 88634 Herdwangen
Seminargebühr: 210,00 Euro
360,00 Euro (Nichtmitglieder des VHM)
21. April 2021
Fisker Ziegenhof Schützenstraße 10, 29399 Wahrenholz
Seminargebühr: 220,00 Euro
370,00 Euro (Nichtmitglieder des VHM)
14. November 2021
Forschungs- und Lehrmolkerei der Universität Hohenheim, 70599 Stuttgart
Seminargebühr: 220,00 Euro
370,00 Euro (Nichtmitglieder des VHM)
13. April 2021
Online über Zoom-Videokonferenz
Seminargebühr: 40,00 Euro
für Mitglieder des VHM
90,00 Euro
für Nichtmitglieder des VHM
14. April 2021 – 15. April 2021
Online über Zoom-Videokonferenz
Seminargebühr: 180,00 Euro
für Mitglieder des VHM
330,00 Euro
für Nichtmitglieder des VHM
26. April 2021 – 30. April 2021
Online über Zoom-Videokonferenz
Seminargebühr: 430,00 Euro für Mitglieder des VHM
480,00 Euro für Nichtmitglieder des VHM
jeweils zuzüglich
180,00 Euro Kaution für den Versand der Käsesets (wird nach Rückversand des Sets rückvergütet)
04. Mai 2021
Online über Zoom-Videokonferenz
Seminargebühr: 55,00 Euro
für Mitglieder des VHM, inklusive Material und Versand
105,00 Euro
für Nichtmitglieder des VHM, inklusive Material und Versand
05. Mai 2021
Online über Zoom-Videokonferenz
Seminargebühr: 40,00 Euro
für Mitglieder des VHM
90,00 Euro
für Nichtmitglieder des VHM
06. Mai 2021
Online über Zoom-Videokonferenz
Seminargebühr: 40,00 Euro
für Mitglieder des VHM
90,00 Euro
für Nichtmitglieder des VHM
11. Mai 2021
Online über Zoom-Videokonferenz
Seminargebühr: 40,00 Euro für Mitglieder des VHM 90,00 Euro für Nichtmitglieder des VHM
18. Mai 2021
Online über Zoom-Videokonferenz
Seminargebühr: 40,00 Euro
für Mitglieder des VHM
90,00 Euro
für Nichtmitglieder des VHM
15. Juni 2021
Online über Zoom-Videokonferenz
Seminargebühr: 40,00 Euro
für Mitglieder des VHM
90,00 Euro
für Nichtmitglieder des VHM
06. Juli 2021
Online über Zoom-Videokonferenz
Seminargebühr: 40,00 Euro
für Mitglieder des VHM
90,00 Euro
für Nichtmitglieder des VHM
14. September 2021 – 15. September 2021
Online über Zoom-Videokonferenz
Seminargebühr: 180,00 Euro
für Mitglieder des VHM
330,00 Euro
für Nichtmitglieder des VHM
22. September 2021
Online über Zoom-Videokonferenz
Seminargebühr: 40,00 Euro
für Mitglieder des VHM
90,00 Euro
für Nichtmitglieder des VHM
12. Oktober 2021
Online über Zoom-Videokonferenz
Seminargebühr: 40,00 Euro
für Mitglieder des VHM
90,00 Euro
für Nichtmitglieder des VHM
13. Oktober 2021
Online über Zoom-Videokonferenz
Seminargebühr: 40,00 Euro
für Mitglieder des VHM
90,00 Euro
für Nichtmitglieder des VHM
23. November 2021
Online über Zoom-Videokonferenz
Seminargebühr: 40,00 Euro
für Mitglieder des VHM
90,00 Euro
für Nichtmitglieder des VHM
07. Dezember 2021 – 08. Dezember 2021
Online über Zoom-Videokonferenz
Seminargebühr: 180,00 Euro
für Mitglieder des VHM
330,00 Euro
für Nichtmitglieder des VHM
21. Juni 2021 – 03. Juli 2021
European Cheese Center, Owiedenfeldstrasse 18, 30559 Hannover
Seminargebühr: 1.837,- EUR (inkl. Material, Verkostungskäse, Mittagessen und Testgebühr), 1.637,- EUR (für VHM-Mitglieder)
06. September 2021 – 17. September 2021
Pfarrheim Franzmühle, Salzstraße 1, 83646 Bad Tölz
Seminargebühr: 1.640,- EUR (inkl. Material, Verkostungskäse und Testgebühr), 1.470,- EUR (für VHM-Mitglieder)
11. Oktober 2021 – 12. Oktober 2021
Pfarrheim Franzmühle, Salzstraße 1, 83646 Bad Tölz
Seminargebühr: EUR 350,00
Für VHM Mitglieder EUR 320,00
inkl. Material, Verkostungskäse und Testgebühr