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Freitag, 26.05.2023
Online Kurs zu natürlichen Kulturen für die Käseherstellung mit David Asher
Der Käse-Rebell von den Gulf-Islands vor der Küste Kanadas hält am 19. und 20. Juni 2023 einen Online-Kurs für Hofkäser:innen und interesierte Laien
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Donnerstag, 25.05.2023
VHM lädt zum Teacheesy-Infotag nach Kassel
Einführung in die europäische „Leitlinie der Guten Hygiene Praxis für die handwerkliche Milchverarbeitung“ & Präsentation der “Teacheesy-Schulungsunterlagen”
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Mittwoch, 29.03.2023
Einladung zur Vorstellung des BÖL-Projekts »Optimierung der Ziegenkäsequalität in der handwerklichen Milchverarbeitung«
Projektpartner stellen Forschungsprojekt am 4. Mai 2023 von 14 bis 16 Uhr in einem Zoom-Meeting vor
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Mittwoch, 15.03.2023
Grundkurs Hofeigene Milchverarbeitung
in Winklhof A-5411 Oberalm
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Donnerstag, 19.01.2023
VHM Österreich mit Vortragsprogramm auf der Messe “AB HOF” 2023
Fachvorträge und Informationsangebot des Verbands für handwerkliche Milchverarbeitung stehen allen Messebesuchern in Wieselburg offen.
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Freitag, 29.07.2022
Das praktische Käsen online erlernen – das geht!
VHM entwickelt digitalen Käsekurs für Anfänger und Neueinsteiger
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Montag, 02.05.2022
VHM Österreich auf der Messe AB HOF 2022
Umfangreiches Informationsangebot für Hofkäsereien
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Donnerstag, 24.02.2022
Fachagrarwirt:in “Handwerkliche Milchverarbeitung” 2022
VHM startet Bewerbungsverfahren am 30. März 2022
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Donnerstag, 19.11.2020
FACE in itinere ist online!!!
Europäische Datenbank für Käsekurse und Praktika in Hofkäsereien
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Mittwoch, 22.01.2020
VHM Österreich auf der Messe AB HOF 2020
Umfangreiches Informationsangebot für Hofkäsereien
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Mittwoch, 07.08.2019
Internationale Rohmilch-Konferenz in Valencia
FACEnetwork und VHM laden zur 11. Europäischen Tagung der Hofkäsereien und handwerklichen Milchverarbeiter nach Spanien ein
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Freitag, 31.05.2019
VHM lädt zum Teacheesy-Infotag nach Kassel
Einführung in die europäische „Leitlinie der Guten Hygiene Praxis für die handwerkliche Milchverarbeitung“ & Präsentation der “Teacheesy Schulungsunterlagen”
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Montag, 10.12.2018
Abschluss des 3. Jahrgangs „Fachagrarwirt/in Handwerkliche Milchverarbeitung“
Am 06.12.2018 fand in der Fachschule für Milch- und Molkereiwirtschaft Wangen die feierliche Überreichung der Zeugnisse und Abschlussurkunden statt.
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Dienstag, 04.12.2018
Berufsabschluss für Hofkäsereien
Abschluss des 3. Jahrgangs „Fachagrarwirt/in Handwerkliche Milchverarbeitung“
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Montag, 27.08.2018
Welcome to the 10th European
Farmhouse and Artisan Cheese & Dairy Meeting 2018
The registration for the FACEnetwork Annual Congress is open now!
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Freitag, 24.08.2018
Neuer handwerklicher Käsekurs
Cheddar & Stilton (Blauschimmelkäse)in Thüringen
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Dienstag, 24.04.2018
Neuer Sommerkäsekurs:
“Grillkäse: Halloumi & Ziger”
Am 08.07.2018 in der Forschungs- und Lehrmolkerei der Universität Hohenheim, 70599 Stuttgart
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Dienstag, 17.10.2017
Europäische Hofkäsereien treffen sich in Graz
VHM Österreich und FACEnetwork laden vom 25. bis 27. Oktober 2017 interessierte Käserinnen und Käser zu dreitägiger Tagung nach Österreich ein
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Samstag, 17.12.2016
Berufsabschluss für Hofkäsereien
Neue milchwirtschaftliche Fortbildung mit ersten Absolventen
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Freitag, 19.02.2016
Einladung zum 1. Treffen von
VHM Österreich und FACE Austria
Österreichische Hofkäsereien treffen sich am 06. März 2016
auf der Ab Hof Messe in Wieselburg
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Dienstag, 08.10.2013
Deutscher Hofkäse auf dem Prüfstand:
Das sind unsere Sieger 2013!
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Montag, 23.09.2013
Einladung zum großen Hofkäse-Tag
auf dem Viktualienmarkt
Kennen Sie unsere wunderbaren und handwerklich hergestellten Hofkäse schon? Wenn nicht, dann lassen Sie sich am Freitag den 4.10.2013 von 10.00 Uhr bis 18.00 Uhr auf dem Münchner Viktualienmarkt überraschen und genussvoll verführen!
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Donnerstag, 08.08.2013
Wir lieben Hofkäse – und Sie?
Kampagnenstart: Die Verbände für handwerkliche Milchverarbeitung in Deutschland, Irland und in den Niederlanden wollen mit Unterstützung der Europäischen Union die Bekanntheit und den Absatz von Hofkäse und Hofmolkereiprodukten in den nächsten drei Jahren erheblich steigern
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Sonntag, 03.06.2012
Erlebbare Käsetradition in Niedersachsen
Startschuß für die Niedersächsische Milch- und Käsestraße
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Freitag, 01.06.2012
Deutscher Hofkäse auf Spitzenniveau
Verbraucher und Fachjury kürten die besten deutschen Hofkäse
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Mittwoch, 30.05.2012
Eröffnung der Niedersächsischen Milch- & Käsestraße
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Montag, 30.04.2012
Käseprüfung in Wackershofen
Besucher des Süddeutschen Käsemarktes wählen ihren Käse-Favoriten
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Freitag, 08.10.2010
Deutscher Hofkäse begeistert
Fachjury und Verbraucher bestimmen auf dem Deutschen Käsemarkt die besten Hofkäse
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Freitag, 21.05.2010
Ein echter Geheimtipp für sportliche Genießer
Die Fahrrad-Sternfahrt zum Käsefestival nach Bad Tölz am 05. Juni 2010
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Dienstag, 20.04.2010
Startschuß für Genusstour durch Baden-Württemberg
Staatssekretärin Friedlinde Gurr-Hirsch eröffnete die Baden-Württembergische Milch- & Käsestraße
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Montag, 19.04.2010
„Straße der Vielfalt“
Käse aus dem Ländle braucht den internationalen Vergleich nicht zu scheuen: Eröffnung der „Baden-württembergischen Milch- & Käsestraße“ auf der Slow Food Messe
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Montag, 23.11.2009
1. Internationale Käseprüfung für Hofkäse
Erfolgreiche Hofkäsereien wurden auf der „Ab Hof“ in Karlsruhe prämiert
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Mittwoch, 28.10.2009
Ein Schub für regionale Wertschöpfung
Minister Hering eröffnete Rheinland-Pfälzische Milch- & Käsestraße
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Donnerstag, 15.10.2009
Käse für Genießer
Thüringer Hofkäsereien überzeugen mit handwerklicher Qualität
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Montag, 17.08.2009
www.kaesemaerkte.de
Neues Internetportal informiert über Käsemärkte in Deutschland
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Donnerstag, 25.06.2009
Käse für Genießer
Bayerische Hofkäsereien überzeugen mit handwerklicher Qualität
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Mittwoch, 17.06.2009
Startschuß für Genusstour durch Bayern
Handwerkliche Molkereien und Hofkäsereien gründen die Bayerische Milch- und Käsestraße
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Donnerstag, 16.10.2008
Intensivkurs Speiseeisherstellung
Speiseeis – handwerklich hergestellt
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Montag, 13.10.2008
Erlebbare Käsetradition in Hessen
24 handwerkliche Käsereien gründen die Hessische Milch- und Käsestraße
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Freitag, 10.10.2008
Qualität, die man schmeckt
Hessische Hofkäsereien überzeugen mit handwerklicher Qualität
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Montag, 06.10.2008
Handwerkliche Käsespezialitäten begeistern
mit Qualität und Einfallsreichtum
Neueinsteiger ins Käsefach erobern Spitzenplätze auf der 6. VHM-Verbandskäseprüfung
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Mittwoch, 16.05.2007
Startschuß für regionale Milch- und Käsestraßen
Vier handwerkliche Käsereien gründen die Hohenloher Milch- und Käsestraße
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Dienstag, 28.11.2006
www.milchundkaesestrasse.de
Wolfram Siebeck eröffnet Deutsche Milch- & Käsestraße
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Dienstag, 24.10.2006
Handwerkliche Käse überzeugen mit Spitzenniveau
Hofkäsereien trafen sich anlässlich des Deutschen Käsemarktes zur 5. Verbandskäseprüfung in Nieheim
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