21. August 2025

Wer macht den besten Käse Deutschlands? Publikum entscheidet in Lindenberg mit

Wenn sich Deutschlands und Österreichs beste Hof- und Dorfkäsereien messen, geht es um mehr als nur Geschmack: Bei der Deutschen Milch- und Käseprüfung am 29. und 30. August 2025 werden die besten handwerklich hergestellten Käse- und Milchprodukte ausgezeichnet – und das Publikum darf mitentscheiden!

Veranstaltungsort ist das renommierte Internationale Käse- & Gourmetfest in Lindenberg im Allgäu, das jedes Jahr tausende Genießer:innen anzieht.

Fachjury & Publikum testen gemeinsam

Die Prüfung ist zweigeteilt:

• Eine Fachjury aus erfahrenen Hofkäser:innen, Sensoriker:innen und Milchtechnolog:innen bewertet die Produkte nach professionellen Kriterien.
• Das Publikum verkostet selbst und stimmt ab: Besucher:innen sind eingeladen, ihren persönlichen Favoriten zu küren – von aromatischem Hartkäse über cremigen Weichkäse bis hin zu Joghurt, Butter oder Grillkäse.

Die besten Produkte werden mit den begehrten Käseharfen und Milchkannen in Gold, Silber und Bronze prämiert.

Neu: Social-Media-Preis

Erstmals verleiht eine Jury aus Food-Blogger:innen, Podcaster:innen und Käse-Enthusiast:innen einen eigenen Social-Media-Preis.

Einladung an alle Käseliebhaber:innen

Der Verband für handwerkliche Milchverarbeitung (VHM), Ausrichter der größten Qualitätsprüfung für handwerkliche Käse- und Milchprodukte in Deutschland, lädt herzlich zum Mitmachen ein:

Ort: Internationales Käse- & Gourmetfest, Lindenberg im Allgäu
Freitag, 29. August 2025, 15:00 – 18:00 Uhr
Samstag, 30. August 2025, 10:00 – 18:00 Uhr

Alle Besucher:innen können mit ihrer Stimme dazu beitragen, wer „Deutschlands beliebtester Käse“ wird.

Pressebilder

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Beschreibung: Besucher des Käsemarkts prüfen Milchprodukte und Käse auf Geschmack.
© VHM e. V., www.milchhandwerk.info

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Beschreibung: Alle Produkte bei der Deutschen Milch- und Käseprüfung werden streng anonym bewertet.
© VHM e. V., www.milchhandwerk.info

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Beschreibung: Die Fachjury wertet bei der Qualitätsprüfung die Ergebnisse nach fachlichen Kriterien aus
© VHM e. V. www.milchhandwerk.info

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Beschreibung: Die Kategorien und Auszeichnungen der Deutsche Milch- und Käseprüfung
© VHM e. V., www.milchhandwerk.info

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Beschreibung: Neu bei der Deutschen Milch- und Käseprüfung 2025: Der Sonderpreis der Social Media Jury
© VHM e. V., www.milchhandwerk.info