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Verband für
handwerkliche
Milchverarbeitung e. V.
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Vorbereitungslehrgang zur Facharbeiter:innenprüfung

Facharbeiter:in Molkerei- & Käsereiwirtschaft 2025/26

Die Lehrlings- und Fachausbildungsstelle bei der niederösterreichischen Landes-Landwirtschaftskammer und der VHM bieten gemeinsam einen praxisnahen Vorbereitungslehrgang zur Facharbeiter:innenprüfung an.

In 360 Ausbildungsstunden erwerben Sie fundierte Kenntnisse in Milchproduktion, Käseherstellung, Mikrobiologie, Hygiene, Maschinenkunde und agrarischen Grundlagen.

Abschluss ist die Facharbeiter:innenprüfung im Beruf Molkerei- & Käsereiwirtschaft, die zugleich als Grundqualifikation für landwirtschaftliche Förderungen in Österreich gilt.

Kooperationspartner: Lebensmitteltechnologisches Zentrum Wieselburg & HBLFA Tirol Rotholz.

Unsere Termine

Facharbeiter:in Molkerei- und Käsereiwirtschaft 2025/26

  • Gesamtdauer: 26. September 2025 bis 11. April 2026
  • LMTZ Wieselburg, HBLFA Rotholz und Best Practice Betriebe  
  • ab 1.800,00 €

Wochenendblock OÖ

  • Fr, 14. - Sa, 15. November 2025
  • OBERÖSTERREICH: Silberbüffel-Hof, Johann Gabauer, Silbering 1, 4092 Esternberg 
  • Teilnahmebeitrag LFA gefördert

Blockwoche LMTZ 01

  • Mo, 24. - Fr, 28. November 2025
  • NIEDERÖSTERREICH: LMTZ Wieselburg, Schloss Weinzierl 1, 3250 Wieselburg 
  • Teilnahmebeitrag LFA gefördert

Blockwoche LMTZ 02

  • Mo, 01. - Fr, 05. Dezember 2025
  • NIEDERÖSTERREICH: LMTZ Wieselburg, Schloss Weinzierl 1, 3250 Wieselburg 
  • Teilnahmebeitrag LFA gefördert

Wochenendblock Salzburg

  • Fr, 09. - Sa, 10. Januar 2026
  • SALZBURG: HandKäserei an der LFS – Winklhof, Winklhofstraße 10, 5411 Oberalm 
  • Teilnahmebeitrag LFA gefördert

Blockwoche LMTZ 03

  • Mo, 16. - Fr, 20. Februar 2026
  • NIEDERÖSTERREICH: LMTZ Wieselburg, Schloss Weinzierl 1, 3250 Wieselburg 
  • Teilnahmebeitrag LFA gefördert

Blockwoche Rotholz

  • Di, 10. - Fr, 13. März 2026
  • TIROL: HBLFA Rotholz, Rotholz 50, 6200 Strass im Zillertal 
  • Teilnahmebeitrag LFA gefördert

Wochenendblock

  • Fr, 27. - Sa, 28. März 2026
  • SEMINARORT NOCH OFFEN 
  • Teilnahmebeitrag LFA gefördert

Wochenendblock

  • Fr, 10. - Sa, 11. April 2026
  • SEMINARORT NOCH OFFEN 
  • Teilnahmebeitrag LFA gefördert

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