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Verband für
handwerkliche
Milchverarbeitung e. V.
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Regionalgruppentreffen

VHM-Regionalgruppe Österreich

VHM-Regionalgruppe Österreich
Datum:
27. April 2025
Uhrzeit:
ganztägig
Ort:
Milchmädchen-Ziegenkäse, Sonja Trummer, Risola 4, 8354 St. Anna am Aigen
Referent:innen:

Marc Albrecht-Seidel

2025 soll unser Regionalgruppentreffen wieder persönlich und vor Ort stattfinden - wir sind zu Gast bei Sonja Trummer, Milchmädchen-Ziegenkäse in 8354 St. Anna am Aigen.
Für weitere Anreisen gibt es hier die Möglichkeit einer Übernachtung: Palz - Wein und Wohnen

TREFFPUNKT ist der Weinhof Scharl

Das Treffen beginnt um 10:00 Uhr mit der kurzen Begrüßung und einer kleinen Vorstellungsrunde.

Aktuelles vom VHM

Vor der Mittagspause berichtet Marc Albrecht-Seidel über Aktuelles aus der VHM-Geschäftsstelle und zu einem weiteren interessanten Fachthema.

Austauschforum der Regionalgruppe

Im Anschluss an die Mittagspause sollen Themenvorschläge für die nächsten Treffen gesammelt sowie ein Termin und ein Ort für das Treffen in 2026 festgelegt werden.

Kaffeepause (hoffentlich in Sonjas Garten bei schönem Wetter)

Eigene Anliegen und Vorschläge im Zusammenhang mit der Regionalgruppe können hier gern eingebracht werden.

Das Treffen findet ausschließlich in Präsenz statt (Mindestteilnehmerzahl: 15).

Auf eine rege Teilnahme freuen sich

Sonja Trummer (Milchmädchen-Ziegenkäse)
Josef Eisl (VHM-Vorstand und Regionalgruppensprecher Österreich)
Karl Fraißler (VHM-Geschäftsführer Österreich)
Marc Albrecht-Seidel (VHM-Geschäftsführer)

Anmerkung MKS

Auch wenn in Ungarn Fälle von Maul- und Klauenseuche aufgetreten sind, hält der VHM ein Treffen der Regionalgruppe für unbedenklich, wenn folgende Punkte beachtet werden:

  • Es gibt keinen Besuch des Stalls, so dass ein direkter Tierkontakt vermieden wird.
  • Alle Teilnehmer:innen werden aufgefordert, mit sauberen Schuhen und Kleidung zu kommen, die vorher keinen Stallkontakt hatte.
  • Nach der Rückkehr auf den eigenen Betrieb sollten alle Teilnehmer:innen zur eigenen Sicherheit ebenfalls Kleidung und Schuhe gut säubern.

Programm

Datum: 27. April 2025

10:00 Begrüßung und Vorstellungsrunde (Treffpunkt im Weinhof Scharl)

10:30 Fachvortrag: “Pseudomonaden - Erkennen und Bekämpfen” und Aktuelles vom VHM

12:00 Mittagspause

13:30 Themen der Regionalgruppe mit Termin- und Themenvorschlägen für das nächste Treffen

15:30 Kaffeepause (bei schönem Wetter in Sonjas Garten)

16:00 EINGESCHRÄNKTE Käsereibesichtigung

16:30 Ende (und gerne noch geselliges Beisammensein)

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