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Verband für
handwerkliche
Milchverarbeitung e. V.
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Regionalgruppentreffen

Einmal pro Jahr treffen sich VHM-Mitglieder in ihrer Region zu einem kollegialen Austausch. An den Treffen der Regionalgruppe können Mitglieder und Interessierte teilnehmen.

Unsere Regionalgruppen

In der Regel sind diese Treffen kostenfrei bis auf einen kleinen Beitrag zur Verpflegung beim jeweiligen Veranstaltungsort.
Besonders lecker wird es, wenn die Teilnehmenden Kostproben aus ihrem eigenen Käsesortiment mitbringen. So kann zusätzlich ein kleines Käsebuffet zum Probieren und Naschen entstehen.

Regionalgruppentreffen

VHM-Regionalgruppe Baden-Württemberg

  • 15. November 2026
  • Nußlocher Ziegenkäsehof, Fischweiher 1, 69226 Nußloch  
  • Für Getränke, Kaffee und Imbiss erfolgt vor Ort eine Kostenumlage.

2026 findet unser Regionalgruppentreffen auf dem Nußlocher Ziegenkäsehof, Fischweiher 1, 69226 Nußloch statt.

Beginn

Das Treffen beginnt um 10:00 Uhr mit der Begrüßung, einem kleinen Kaffee, der Verkostung der mitgebrachten Käse und einer Vorstellungsrunde.

Jeder teilnehmende Betrieb ist herzlich eingeladen, einen Käse aus seiner Produktpalette zur Verkostung mitzubringen und diesen kurz zu präsentieren.

Käserei- und Hofbesichtigung

Um 10:30 Uhr führt uns Steffi Schott durch ihre Hofkäserei.

Mittagspause

Aktuelles vom VHM

Nach der Mittagspause berichtet ein:e Fachreferent:in über Aktuelles aus der VHM-Geschäftsstelle und zu einem weiteren interessanten Fachthema.

Austauschforum der Regionalgruppe

Im Anschluss an die Kaffeepause sollen Themenvorschläge für die nächsten Treffen gesammelt sowie ein Termin und ein Ort für das Treffen in 2026 festgelegt werden.

Eigene Anliegen und Vorschläge im Zusammenhang mit der Regionalgruppe können hier gern eingebracht werden

Auf eine rege Teilnahme freuen sich

Maria Ehrlich (Regionalgruppensprecherin für Baden-Württemberg)
Steffi Schott (Nußlocher Ziegenkäsehof)
Fachreferent:in (VHM)

Programm

Datum: 15. November 2026

10:00 Begrüßung und Vorstellungsrunde

10:30 Käserei- und Hofbesichtigung

12:00 Mittagspause

13:30 Fachvortrag und Aktuelles vom VHM

15:30 Kaffeepause

16:00 Themen der Regionalgruppe mit Termin- und Themenvorschlägen für das nächste Treffen

16:30 Ende - gerne Schneidebrett, Messer und Frischhaltefolie bereithalten, damit evtl. Reste mitgenommen werden können.

Regionalgruppentreffen

VHM-Regionalgruppe Niedersachsen/Schleswig-Holstein

  • 15. November 2026
  • Gut Wulfsdorf, Bornkampsweg 39, 22926 Ahrensburg  
  • Für Kaffee, Getränke und Mittagessen erfolgt vor Ort eine Kostenumlage von 15,00 €.

2026 findet unser Regionalgruppentreffen in 22926 Ahrensburg satt. Wir sind zu Gast bem Gut Wulfsdorf.

MAPS Links

Beginn

Das Treffen beginnt um 10:00 Uhr mit der Begrüßung, einem kleinen Kaffee, der Verkostung der mitgebrachten Käse und einer Vorstellungsrunde.

Jeder teilnehmende Betrieb ist herzlich eingeladen, einen Käse aus seiner Produktpalette zur Verkostung mitzubringen und diesen kurz zu präsentieren.

Käserei- und Hofbesichtigung

Um 10:30 Uhr führt uns das Team durch ihre Hofkäserei.

Mittagspause

Aktuelles vom VHM

Nach der Mittagspause berichtet ein:e Fachreferent:in über Aktuelles aus der VHM-Geschäftsstelle und zu einem weiteren interessanten Fachthema.

Austauschforum der Regionalgruppe

Im Anschluss an die Kaffeepause sollen Themenvorschläge für die nächsten Treffen gesammelt sowie ein Termin und ein Ort für das Treffen in 2027 festgelegt werden.

Eigene Anliegen und Vorschläge im Zusammenhang mit der Regionalgruppe können hier gern eingebracht werden

Auf eine rege Teilnahme freuen sich

René Kohler (Regionalgruppensprecher Schleswig-Holstein)
Annette Alpers-Tipke (Regionalgruppensprecherin für Niedersachsen)
Gut Wulfsdorf (Gut Wulfsdorf)
Fachreferent:in (VHM)

Programm

Datum: 15. November 2026

10:00 Begrüßung und Vorstellungsrunde

10:30 Käserei- und Hofbesichtigung

12:00 Mittagspause

13:30 Fachvortrag und Aktuelles vom VHM

15:30 Kaffeepause

16:00 Themen der Regionalgruppe mit Termin- und Themenvorschlägen für das nächste Treffen

16:30 Ende - gerne Schneidebrett, Messer und Frischhaltefolie bereithalten, damit evtl. Reste mitgenommen werden können.

Regionalgruppentreffen

VHM-Regionalgruppe Hessen

  • 16. November 2026
  • Klosterhöfer Ziegenkäse, Gomfritz 3, 36381 Schlüchtern-Klosterhöfe  
  • Für Getränke und Kaffee erfolgt am Hof eine kleine Kostenumlage.

2026 findet unser Regionalgruppentreffen in Gomfritz 3, 36381 Schlüchtern-Klosterhöfe. Wir sind zu Gast bei dem Klosterhöfer Ziegenkäse.

Beginn

Das Treffen beginnt um 10:00 Uhr in Schlüchtern-Klosterhöfe mit der Begrüßung, einem kleinen Kaffee, der Verkostung der mitgebrachten Käse und einer Vorstellungsrunde.

Jeder teilnehmende Betrieb ist herzlich eingeladen, einen Käse aus seiner Produktpalette zur Verkostung mitzubringen und diesen kurz zu präsentieren.

Käserei- und Hofbesichtigung

Um 10:30 Uhr führt uns Frank Simon durch die Käserei.

Mittagspause

Aktuelles vom VHM

Nach der Mittagspause berichtet unser:e Fachreferent:in über Aktuelles aus der VHM-Geschäftsstelle und zu einem weiteren Fachthema.

Austauschforum der Regionalgruppe

Im Anschluss an die Kaffeepause sollen Themenvorschläge für die nächsten Treffen gesammelt sowie ein Termin und ein Ort für das Treffen in 2027 festgelegt werden.

Eigene Anliegen und Vorschläge im Zusammenhang mit der Regionalgruppe können hier gern eingebracht werden.

Auf eine rege Teilnahme freuen sich

Frank Simon (Schlüchtern-Klosterhöfe)
Fachreferent:in (VHM)

Programm

Datum: 16. November 2026

10:00 Begrüßung und Vorstellungsrunde in Schlüchtern-Klosterhöfe

10:30 Käserei- und Hofbesichtigung

12:00 Mittagspause

13:30 Fachvortrag und Aktuelles vom VHM

15:30 Kaffeepause

16:00 Themen der Regionalgruppe mit Termin- und Themenvorschlägen für das nächste Treffen

16:30 Ende - gerne Schneidebrett, Messer und Frischhaltefolie bereithalten, damit evtl. Reste mitgenommen werden können.

Regionalgruppentreffen

VHM-Regionalgruppe Mecklenburg-Vorpommern

  • 09. Januar 2027
  • Mobile Käserei Kentzlin GmbH, Alt Kentzlin 19, 17111 Kentzlin  
  • Für Getränke und Kaffee erfolgt am Hof eine kleine Kostenumlage.

2027 findet unser Regionalgruppentreffen in Alt Kentzlin 19, 17111 Kentzlin. Wir sind zu Gast bei der Mobile Käserei Kentzlin GmbH

Beginn

Das Treffen beginnt um 10:00 Uhr mit der Begrüßung, einem kleinen Kaffee, der Verkostung der mitgebrachten Käse und einer Vorstellungsrunde.

Jeder teilnehmende Betrieb ist herzlich eingeladen, einen Käse aus seiner Produktpalette zur Verkostung mitzubringen und diesen kurz zu präsentieren.

Käserei- und Hofbesichtigung

Um 10:30 Uhr führt uns das Team durch ihre Hofkäserei.

Mittagspause

Aktuelles vom VHM

Nach der Mittagspause berichtet ein:e Fachreferent:in über Aktuelles aus der VHM-Geschäftsstelle und zu einem weiteren interessanten Fachthema.

Austauschforum der Regionalgruppe

Im Anschluss an die Kaffeepause sollen Themenvorschläge für die nächsten Treffen gesammelt sowie ein Termin und ein Ort für das Treffen in 2028 festgelegt werden.

Eigene Anliegen und Vorschläge im Zusammenhang mit der Regionalgruppe können hier gern eingebracht werden

Auf eine rege Teilnahme freuen sich

Anja Röhrbein (Regionalgruppensprecherin Mecklenburg-Vorpommern)
Anja Hansen (Mobile Käserei Kentzlin GmbH)
Fachreferent:in (VHM)

Programm

Datum: 09. Januar 2027

10:00 Begrüßung und Vorstellungsrunde

10:30 Käserei- und Hofbesichtigung

12:00 Mittagspause

13:30 Fachvortrag und Aktuelles vom VHM

15:30 Kaffeepause

16:00 Themen der Regionalgruppe mit Termin- und Themenvorschlägen für das nächste Treffen

16:30 Ende - gerne Schneidebrett, Messer und Frischhaltefolie bereithalten, damit evtl. Reste mitgenommen werden können.

Regionalgruppentreffen

VHM-Regionalgruppen Brandenburg/Berlin/Sachsen-Anhalt

  • 10. Januar 2027
  • Lawine GbR, Gutshof 2, 15518 Neuendorf im Sande, Deutschland  
  • Für Getränke und Kaffee erfolgt am Hof eine kleine Kostenumlage.

2027 findet unser Regionalgruppentreffen in Gutshof 2, 15518 Neuendorf im Sande. Wir sind zu Gast bei der Lawine GbR.

Beginn

Das Treffen beginnt um 10:00 Uhr mit der Begrüßung, einem kleinen Kaffee, der Verkostung der mitgebrachten Käse und einer Vorstellungsrunde.

Jeder teilnehmende Betrieb ist herzlich eingeladen, einen Käse aus seiner Produktpalette zur Verkostung mitzubringen und diesen kurz zu präsentieren.

Käserei- und Hofbesichtigung

Um 10:30 Uhr führt uns das Team durch ihre Hofkäserei.

Mittagspause

Aktuelles vom VHM

Nach der Mittagspause berichtet ein:e Fachreferent:in über Aktuelles aus der VHM-Geschäftsstelle und zu einem weiteren interessanten Fachthema.

Austauschforum der Regionalgruppe

Im Anschluss an die Kaffeepause sollen Themenvorschläge für die nächsten Treffen gesammelt sowie ein Termin und ein Ort für das Treffen in 2026 festgelegt werden.

Eigene Anliegen und Vorschläge im Zusammenhang mit der Regionalgruppe können hier gern eingebracht werden

Auf eine rege Teilnahme freuen sich

Katharina Goldammer (Regionalgruppensprecherin Brandenburg/Berlin/Sachsen-Anhalt)
Sonia Bouissef-Rekab Ilyas (Lawine GbR)
Fachreferent:in (VHM)

Programm

Datum: 10. Januar 2027

10:00 Begrüßung und Vorstellungsrunde

10:30 Käserei- und Hofbesichtigung

12:00 Mittagspause

13:30 Fachvortrag und Aktuelles vom VHM

15:30 Kaffeepause

16:00 Themen der Regionalgruppe mit Termin- und Themenvorschlägen für das nächste Treffen

16:30 Ende - gerne Schneidebrett, Messer und Frischhaltefolie bereithalten, damit evtl. Reste mitgenommen werden können.

Regionalgruppentreffen

VHM-Regionalgruppe Rheinland-Pfalz/Saarland/Luxemburg

  • 15. Januar 2027
  • Heinrichshof Landwirtschaft GbR, Baumgarten 16, 57632 Burglahr, Deutschland  
  • Für Getränke und Kaffee erfolgt am Hof eine kleine Kostenumlage.

2027 findet unser Regionalgruppentreffen in Baumgarten 16, 57632 Burglahr. Wir sind zu Gast bei der Heinrichshof Landwirtschaft GbR.

Beginn

Das Treffen beginnt um 10:00 Uhr mit der Begrüßung, einem kleinen Kaffee, der Verkostung der mitgebrachten Käse und einer Vorstellungsrunde.

Jeder teilnehmende Betrieb ist herzlich eingeladen, einen Käse aus seiner Produktpalette zur Verkostung mitzubringen und diesen kurz zu präsentieren.

Käserei- und Hofbesichtigung

Um 10:30 Uhr führt uns das Team durch ihre Hofkäserei.

Mittagspause

Aktuelles vom VHM

Nach der Mittagspause berichtet ein:e Fachreferent:in über Aktuelles aus der VHM-Geschäftsstelle und zu einem weiteren interessanten Fachthema.

Austauschforum der Regionalgruppe

Im Anschluss an die Kaffeepause sollen Themenvorschläge für die nächsten Treffen gesammelt sowie ein Termin und ein Ort für das Treffen in 2028 festgelegt werden.

Eigene Anliegen und Vorschläge im Zusammenhang mit der Regionalgruppe können hier gern eingebracht werden

Auf eine rege Teilnahme freuen sich

Manuela Holtmann (Regionalgruppensprecherin Rheinland-Pfalz, Saarland, Luxemburg)
Hanna Westhues (Heinrichshof Landwirtschaft GbR)
Fachreferent:in (VHM)

Programm

Datum: 15. Januar 2027

10:00 Begrüßung und Vorstellungsrunde

10:30 Käserei- und Hofbesichtigung

12:00 Mittagspause

13:30 Fachvortrag und Aktuelles vom VHM

15:30 Kaffeepause

16:00 Themen der Regionalgruppe mit Termin- und Themenvorschlägen für das nächste Treffen

16:30 Ende - gerne Schneidebrett, Messer und Frischhaltefolie bereithalten, damit evtl. Reste mitgenommen werden können.

Regionalgruppentreffen

VHM-Regionalgruppe Sachsen

  • 04. Februar 2027
  • Hofkäserei Fritzsch, Annabergerstraße 158, 09474 Crottendorf  
  • Für Getränke und Kaffee erfolgt am Hof eine kleine Kostenumlage.

2027 findet unser Regionalgruppentreffen in 09474 Crottendorf statt. Wir sind zu Gast bei Hofkäserei Fritzsch.

Beginn

Das Treffen beginnt um 10:00 Uhr mit der Begrüßung, einem kleinen Kaffee, der Verkostung der mitgebrachten Käse und einer Vorstellungsrunde.

Jeder teilnehmende Betrieb ist herzlich eingeladen, einen Käse aus seiner Produktpalette zur Verkostung mitzubringen und diesen kurz zu präsentieren.

Käserei- und Hofbesichtigung

Um 10:30 Uhr führt uns das Team durch ihre Hofkäserei.

Mittagspause

Aktuelles vom VHM

Nach der Mittagspause berichtet ein:e Fachreferent:in über Aktuelles aus der VHM-Geschäftsstelle und zu einem weiteren interessanten Fachthema.

Austauschforum der Regionalgruppe

Im Anschluss an die Kaffeepause sollen Themenvorschläge für die nächsten Treffen gesammelt sowie ein Termin und ein Ort für das Treffen in 2028 festgelegt werden.

Eigene Anliegen und Vorschläge im Zusammenhang mit der Regionalgruppe können hier gern eingebracht werden

Auf eine rege Teilnahme freuen sich

Susanne Pinkert (Regionalgruppensprecherin für Sachsen)
Familie Fritzsch (Hofkäserei Fritzsch)
Fachreferent:in (VHM)

Programm

Datum: 04. Februar 2027

10:00 Begrüßung und Vorstellungsrunde

10:30 Käserei- und Hofbesichtigung

12:00 Mittagspause

13:30 Fachvortrag und Aktuelles vom VHM

15:30 Kaffeepause

16:00 Themen der Regionalgruppe mit Termin- und Themenvorschlägen für das nächste Treffen

16:30 Ende - gerne Schneidebrett, Messer und Frischhaltefolie bereithalten, damit evtl. Reste mitgenommen werden können.

Regionalgruppentreffen

VHM-Regionalgruppe Thüringen

  • 05. Februar 2027
  • Hofkäserei Büttner, Oststraße 2, 07958 Hohenleuben  
  • Für Getränke und Kaffee erfolgt am Hof eine kleine Kostenumlage.

2027 findet unser Regionalgruppentreffen in 07958 Hohenleuben statt. Wir sind zu Gast bei Hofkäserei Büttner.

Beginn

Das Treffen beginnt um 10:00 Uhr mit der Begrüßung, einem kleinen Kaffee, der Verkostung der mitgebrachten Käse und einer Vorstellungsrunde.

Jeder teilnehmende Betrieb ist herzlich eingeladen, einen Käse aus seiner Produktpalette zur Verkostung mitzubringen und diesen kurz zu präsentieren.

Käserei- und Hofbesichtigung

Um 10:30 Uhr führt uns das Team durch ihre Hofkäserei.

Mittagspause

Aktuelles vom VHM

Nach der Mittagspause berichtet ein:e Fachreferent:in über Aktuelles aus der VHM-Geschäftsstelle und zu einem weiteren interessanten Fachthema.

Austauschforum der Regionalgruppe

Im Anschluss an die Kaffeepause sollen Themenvorschläge für die nächsten Treffen gesammelt sowie ein Termin und ein Ort für das Treffen in 2028 festgelegt werden.

Eigene Anliegen und Vorschläge im Zusammenhang mit der Regionalgruppe können hier gern eingebracht werden

Auf eine rege Teilnahme freuen sich

Dr. Katja Peter (Regionalgruppensprecherin für Thüringen)
Andreas Büttner (Hofkäserei Büttner)
Fachreferent:in (VHM)

Programm

Datum: 05. Februar 2027

10:00 Begrüßung und Vorstellungsrunde

10:30 Käserei- und Hofbesichtigung

12:00 Mittagspause

13:30 Fachvortrag und Aktuelles vom VHM

15:30 Kaffeepause

16:00 Themen der Regionalgruppe mit Termin- und Themenvorschlägen für das nächste Treffen

16:30 Ende - gerne Schneidebrett, Messer und Frischhaltefolie bereithalten, damit evtl. Reste mitgenommen werden können.

Regionalgruppentreffen

VHM-Regionalgruppe Nordrhein-Westfalen

  • 07. Februar 2027
  • Tinthof, Weseler Straße 7, 46562 Voerde (Niederrhein), Deutschland  
  • Für Getränke und Kaffee erfolgt am Hof eine kleine Kostenumlage.

2027 findet unser Regionalgruppentreffen in 46562 Voerde (Niederrhein) statt. Wir sind zu Gast auf dem Tinthof.

Beginn

Das Treffen beginnt um 10:00 Uhr mit der Begrüßung, einem kleinen Kaffee, der Verkostung der mitgebrachten Käse und einer Vorstellungsrunde.

Jeder teilnehmende Betrieb ist herzlich eingeladen, einen Käse aus seiner Produktpalette zur Verkostung mitzubringen und diesen kurz zu präsentieren.

Käserei- und Hofbesichtigung

Um 10:30 Uhr führt uns das Team durch ihre Hofkäserei.

Mittagspause

Aktuelles vom VHM

Nach der Mittagspause berichtet ein:e Fachreferent:in über Aktuelles aus der VHM-Geschäftsstelle und zu einem weiteren interessanten Fachthema.

Austauschforum der Regionalgruppe

Im Anschluss an die Kaffeepause sollen Themenvorschläge für die nächsten Treffen gesammelt sowie ein Termin und ein Ort für das Treffen in 2028 festgelegt werden.

Eigene Anliegen und Vorschläge im Zusammenhang mit der Regionalgruppe können hier gern eingebracht werden.

Auf eine rege Teilnahme freuen sich

Dr. Katja Peter (Regionalgruppensprecherin für Thüringen)
Christian Hülsermann (Tinthof)
Fachreferent:in (VHM)

Programm

Datum: 07. Februar 2027

10:00 Begrüßung und Vorstellungsrunde

10:30 Käserei- und Hofbesichtigung

12:00 Mittagspause

13:30 Fachvortrag und Aktuelles vom VHM

15:30 Kaffeepause

16:00 Themen der Regionalgruppe mit Termin- und Themenvorschlägen für das nächste Treffen

16:30 Ende - gerne Schneidebrett, Messer und Frischhaltefolie bereithalten, damit evtl. Reste mitgenommen werden können.

Regionalgruppentreffen

VHM-Regionalgruppe Bayern Süd

  • 14. März 2027
  • Waldziegenhof, Schloßstraße 19, 89446 Ziertheim  
  • Für Getränke und Kaffee erfolgt am Hof eine kleine Kostenumlage.

2027 findet eines der bayerischen Regionalgruppentreffen bei der Familie Mareth vom Waldziegenhof, Schloßstraße 19 in 89446 Ziertheim statt.

Beginn

Das Treffen beginnt um 10:00 Uhr auf dem Waldziegenhof mit der Begrüßung, einem kleinen Kaffee, der Verkostung der mitgebrachten Käse und einer Vorstellungsrunde.

Jeder teilnehmende Betrieb ist herzlich eingeladen, einen Käse aus seiner Produktpalette zur Verkostung mitzubringen und diesen kurz zu präsentieren.

Käserei- und Hofbesichtigung

Um 10:30 Uhr führt uns Familie Mareth durch die Käserei.

Mittagspause

Aktuelles vom VHM

Nach der Mittagspause berichtet ein:e Fachreferent:in über Aktuelles aus der VHM-Geschäftsstelle und zu einem weiteren interessanten Fachthema.

Austauschforum der Regionalgruppe

Im Anschluss an die Kaffeepause sollen Themenvorschläge für die nächsten Treffen gesammelt sowie ein Termin und ein Ort für das Treffen in 2028 festgelegt werden.

Eigene Anliegen und Vorschläge im Zusammenhang mit der Regionalgruppe können hier gern eingebracht werden.

Auf eine rege Teilnahme freuen sich

Fachreferent:in (VHM)
Familie Mareth (Waldziegenhof)

Programm

Datum: 14. März 2027

10:00 Begrüßung und Vorstellungsrunde auf dem Waldziegenhof

10:30 Käserei- und Hofbesichtigung

12:00 Mittagspause

13:30 Fachvortrag und Aktuelles vom VHM

14:30 Themen der Regionalgruppe mit Termin- und Themenvorschlägen für das nächste Treffen

15:30 Ende - gerne Schneidebrett, Messer und Frischhaltefolie bereithalten, damit evtl. Reste mitgenommen werden können.

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