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Verband für
handwerkliche
Milchverarbeitung e. V.
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Regionalgruppentreffen

Einmal pro Jahr treffen sich VHM-Mitglieder in ihrer Region zu einem kollegialen Austausch. An den Treffen der Regionalgruppe können Mitglieder und Interessierte teilnehmen.

Unsere Regionalgruppen

In der Regel sind diese Treffen kostenfrei bis auf einen kleinen Beitrag zur Verpflegung beim jeweiligen Veranstaltungsort.
Besonders lecker wird es, wenn die Teilnehmenden Kostproben aus ihrem eigenen Käsesortiment mitbringen. So kann zusätzlich ein kleines Käsebuffet zum Probieren und Naschen entstehen.

Regionalgruppentreffen

VHM-Regionalgruppe Niedersachsen/Schleswig-Holstein

  • 16. November 2025
  • Hof Wübbe, Henning Wübbe-Behr, Ring 7, 21217 Seevetal  
  • Das Mittagessen findet statt im nahegelegenen Ristorante “La Boca”. Es gibt vor Ort à-la-carte für Selbstzahler.

2025 findet unser Regionalgruppentreffen wieder in Niedersachsen (an der Grenze zu Schleswig-Holstein) statt. Wir sind zu Gast auf dem Hof Wübbe in 21217 Seevetal.

Zum Mittagessen um 12:30 Uhr geht die Gruppe zum nahegelegenen Ristorante “La Boca”. Dort ist für die Gruppe das Nebenzimmer reserviert. Der à-la-carte-Mittagstisch und die Getränke sind vor Ort selbst zu zahlen.

Beginn

Das Treffen beginnt um 10:00 Uhr auf dem Hof mit der Begrüßung und einer Vorstellungsrunde.

Käsereibesichtigung

Ab ca. 10:30 Uhr führen uns Henning und Christina Wübbe durch ihre Käserei.

Mittagessen (à-la-carte und SZ)

Um 12:30 Uhr ist der Nebenraum im “La Boca” reserviert.

Aktuelles vom VHM

Nach der Mittagspause im “La Boca” berichtet Katharina Heigl über Aktuelles aus der VHM-Geschäftsstelle und weitere interessante Themen.

Austauschforum der Regionalgruppe

Im Anschluss an die Kaffeepause sollen Themenvorschläge für die nächsten Treffen gesammelt sowie ein Termin und ein Ort für das Treffen in 2026 festgelegt werden.

Eigene Anliegen und Vorschläge im Zusammenhang mit der Regionalgruppe können hier gern eingebracht werden.

Auf eine rege Teilnahme freuen sich

René Kohler (Regionalgruppensprecher Schleswig-Holstein)
Annette Alpers-Tipke (Regionalgruppensprecherin für Niedersachsen)
Henning und Christina Wübbe (Hof Wübbe, Seevetal)
Katharina Heigl (VHM)

Programm

Datum: 16. November 2025

10:00 Begrüßung und Vorstellungsrunde

10:30 Käserei- und Hofbesichtigung

12:00 Mittagspause

13:30 Fachvortrag und Aktuelles vom VHM

15:30 Kaffeepause

16:00 Themen der Regionalgruppe mit Termin- und Themenvorschlägen für das nächste Treffen

16:30 Ende

Regionalgruppentreffen

VHM-Regionalgruppe Baden-Württemberg

  • 16. November 2025
  • Qulibri Hof, Schwarzenbach 271, 78144 Schramberg-Tennenbronn  
  • Für Getränke und Mittagessen erfolgt vor Ort eine Kostenumlage.

2025 findet unser Regionalgruppentreffen auf dem Qulibri Hof in 78144 Schramberg-Tennenbronn statt.

Beginn

Das Treffen beginnt um 10:00 Uhr mit der Begrüßung und einer Vorstellungsrunde.

Käserei- und Hofbesichtigung

Um 10:30 Uhr führt uns Matthias Hang durch seine Hofkäserei.

Mittagspause

Aktuelles vom VHM

Nach der Mittagspause berichtet Marc Albrecht-Seidel über Aktuelles aus der VHM-Geschäftsstelle und zu einem weiteren interessanten Fachthema.

Austauschforum der Regionalgruppe

Im Anschluss an die Kaffeepause sollen Themenvorschläge für die nächsten Treffen gesammelt sowie ein Termin und ein Ort für das Treffen in 2026 festgelegt werden.

Eigene Anliegen und Vorschläge im Zusammenhang mit der Regionalgruppe können hier gern eingebracht werden

Auf eine rege Teilnahme freuen sich

Maria Ehrlich (Regionalgruppensprecherin für Baden-Württemberg)
Matthias Hang (Qulibri Hof)
Marc Albrecht-Seidel (VHM, Referent)

Programm

Datum: 16. November 2025

10:00 Begrüßung und Vorstellungsrunde

10:30 Käserei- und Hofbesichtigung

12:00 Mittagspause

13:30 Fachvortrag und Aktuelles vom VHM

15:30 Kaffeepause

16:00 Themen der Regionalgruppe mit Termin- und Themenvorschlägen für das nächste Treffen

16:30 Ende

Regionalgruppentreffen

VHM-Regionalgruppe Hessen

  • 17. November 2025
  • Brückenwiesenhof GbR, Herbsteiner Str. 23, 36355 Grebenhain-Ilbeshausen und Hofkäserei Altenschlirf, Erlenweg 9, 36358 Herbstein  
  • Für Getränke und Mittagessen erfolgt vor Ort eine Kostenumlage.

2025 findet unser Regionalgruppentreffen in 36355 Grebenhain-Ilbeshausen und 36358 Herbstein statt. Wir sind zu Gast bei der Brückenwiesenhof GbR und der Hofkäserei Altenschlirf.

Beginn

Das Treffen beginnt um 10:00 Uhr auf dem Brückenwiesenhof mit der Begrüßung, einem kleinen Kaffee und einer Vorstellungsrunde.

Käserei- und Hofbesichtigung

Um 10:30 Uhr führt uns Esther Waldeck durch die Käserei vom “Brückenwiesenhof”.
Danach Weiterfahrt zur Hofkäserei Altenschlirf:

Mittagspause

Aktuelles vom VHM

Nach der Mittagspause berichtet der:die VHM-Fachreferent:in über Aktuelles aus der VHM-Geschäftsstelle und zu einem weiteren Fachthema.

Austauschforum der Regionalgruppe

Im Anschluss an die Kaffeepause sollen Themenvorschläge für die nächsten Treffen gesammelt sowie ein Termin und ein Ort für das Treffen in 2026 festgelegt werden.

Eigene Anliegen und Vorschläge im Zusammenhang mit der Regionalgruppe können hier gern eingebracht werden.

Auf eine rege Teilnahme freuen sich

Eva Gelsthorpe (Regionalgruppensprecherin Hessen)
Esther Waldeck (Brückenwiesenhof GbR)
Iris Schneider (Hofkäserei Altenschlirf)
Fachreferent:in (VHM)

Programm

Datum: 17. November 2025

10:00 Begrüßung und Vorstellungsrunde im Brückenwiesenhof

10:30 Käserei- und Hofbesichtigung

12:00 Mittagspause in Altenschlirf

13:30 Fachvortrag und Aktuelles vom VHM

15:30 Kaffeepause

16:00 Themen der Regionalgruppe mit Termin- und Themenvorschlägen für das nächste Treffen

16:30 Ende

Regionalgruppentreffen

VHM-Regionalgruppe Mecklenburg-Vorpommern

  • 10. Januar 2026
  • DorfSchäferei Vietschow, Ringstraße 28, 17168 Groß Wüstenfelde OT Vietschow  
  • Für Getränke und Mittagessen erfolgt vor Ort eine Kostenumlage.

Wir sind zu Gast bei Michael Haider und Andreas Vogel von der DorfSchäferei Vietschow, Ringstraße 28, 17168 Groß Wüstenfelde OT Vietschow.

Das Treffen beginnt um 10:00 Uhr mit der Begrüßung und einer Vorstellungsrunde.

Käserei- und Hofbesichtigung

Um 10:30 Uhr führen uns Michael Haider und Andreas Vogel durch die Käserei.

Aktuelles vom VHM

Nach der Mittagspause berichtet der:die VHM-Fachreferent:in über Aktuelles aus der VHM-Geschäftsstelle und zu einem weiteren interessanten Thema.

Austauschforum der Regionalgruppe

Im Anschluss an die Kaffeepause sollen Themenvorschläge für die nächsten Treffen gesammelt sowie ein Termin und ein Ort für das Treffen in 2027 festgelegt werden.

Eigene Anliegen und Vorschläge im Zusammenhang mit der Regionalgruppe können hier gern eingebracht werden.

Auf eine rege Teilnahme freuen sich

Antje Röhrbein (Regionalgruppensprecherin Mecklenburg-Vorpommern)
Michael Haider und Andreas Vogel (DorfSchäferei Vietschow)
Fachreferent:in (VHM)

Programm

Datum: 10. Januar 2026

10:00 Begrüßung und Vorstellungsrunde

10:30 Käserei- und Hofbesichtigung

12:00 Mittagspause

13:30 Fachvortrag und Aktuelles vom VHM

15:30 Kaffeepause

16:00 Themen der Regionalgruppe mit Termin- und Themenvorschlägen für das nächste Treffen

16:30 Ende

Regionalgruppentreffen

VHM-Regionalgruppen Brandenburg/Berlin/Sachsen-Anhalt

  • 11. Januar 2026
  • Urstrom Kaese GmbH, Dämmchen 15, 15837 Baruth/Mark, Deutschland  
  • Für Getränke und Mittagessen erfolgt vor Ort eine Kostenumlage.

Wir sind zu Gast bei Paul Thomas und Yule Seifert von der Urstrom Kaese GmbH in 15837 Baruth/Mark.

Das Treffen beginnt um 10:00 Uhr mit der Begrüßung und einer Vorstellungsrunde.

Käserei- und Hofbesichtigung

Um 10:30 Uhr führen uns unsere Gastgeber durch die Käserei und den Betrieb.

Aktuelles vom VHM

Nach der Mittagspause berichtet der:die VHM-Fachreferent:in über Aktuelles aus der VHM-Geschäftsstelle und zu einem weiteren interessanten Fachthema.

Austauschforum der Regionalgruppe

Im Anschluss an die Kaffeepause sollen Themenvorschläge für die nächsten Treffen gesammelt sowie ein Termin und ein Ort für das Treffen in 2027 festgelegt werden.

Eigene Anliegen und Vorschläge im Zusammenhang mit der Regionalgruppe können hier gern eingebracht werden

Auf eine rege Teilnahme freuen sich

Katharina Goldammer (Regionalgruppensprecherin Brandenburg/Berlin/Sachsen-Anhalt)
Paul Thomas und Yule Seifert (Urstrom Kaese GmbH)
Fachreferent:in (VHM)

Programm

Datum: 11. Januar 2026

10:00 Begrüßung und Vorstellungsrunde

10:30 Käserei- und Hofbesichtigung

12:00 Mittagspause

13:30 Fachvortrag und Aktuelles vom VHM

15:30 Kaffeepause

16:00 Themen der Regionalgruppe mit Termin- und Themenvorschlägen für das nächste Treffen

16:30 Ende

Regionalgruppentreffen

VHM-Regionalgruppe Rheinland-Pfalz/Saarland/Luxemburg

  • 16. Januar 2026
  • Demeterhof Breit, Hinter der Breit, 54516 Wittlich, Deutschland  
  • Für Getränke und Mittagessen erfolgt vor Ort eine Kostenumlage.

2026 findet unser Regionalgruppentreffen statt auf dem Demeterhof Breitin 54516 Wittlich.

Übernachtungsmöglichkeiten

Wer evtl. am Vorabend anreist, kann sich für ein Zimmer auf dem Hof gerne direkt mit Familie Brandsma in Verbindung setzen.

Das Treffen beginnt um 10:00 Uhr mit der Begrüßung und einer Vorstellungsrunde.

Käserei- und Hofbesichtigung

Um 10:30 Uhr führt uns Familie Brandsma durch den Betrieb.

Aktuelles vom VHM

Nach der Mittagspause berichtet der:die VHM-Fachreferent:in über Aktuelles aus der VHM-Geschäftsstelle und zu einem weiteren interessanten Fachthema.

Austauschforum der Regionalgruppe

Im Anschluss an die Kaffeepause sollen Themenvorschläge für die nächsten Treffen gesammelt sowie ein Termin und ein Ort für das Treffen in 2027 festgelegt werden.

Eigene Anliegen und Vorschläge im Zusammenhang mit der Regionalgruppe können hier gern eingebracht werden.

Auf eine rege Teilnahme freuen sich

Manuela Holtmann (Regionalgruppensprecherin Rheinland-Pfalz, Saarland, Luxemburg)
Familie Brandsma (Demeterhof Breit)
Fachreferent:in (VHM)

Programm

Datum: 16. JANUAR 2026

10:00 Begrüßung und Vorstellungsrunde

10:30 Käserei- und Hofbesichtigung

12:00 Mittagspause

13:30 Fachvortrag und Aktuelles vom VHM

15:30 Kaffeepause

16:00 Themen der Regionalgruppe mit Termin- und Themenvorschlägen für das nächste Treffen

16:30 Ende

Regionalgruppentreffen

VHM-Regionalgruppe Sachsen

  • 05. Februar 2026
  • Dittmannsdorfer Agrargenossenschaft "Einheit" e. G., Freiberger Straße 6, 09629 Reinsberg OT Dittmannsdorf  
  • Für Kaffee, Getränke und Mittagessen erfolgt vor Ort eine Kostenumlage.

Wir sind zu Gast bei Susanne Pinkert von der Dittmannsdorfer Agrargenossenschaft “Einheit” e. G., Freiberger Straße 6, 09629 Reinsberg OT Dittmannsdorf.

Das Treffen beginnt um 10:00 Uhr *auf dem Hof *mit der Begrüßung und einer Vorstellungsrunde.

Käsereibesichtigung

Um 10:30 Uhr führt uns Susanne Pinkert durch die Käserei.

Mittagsimbiss und Vorträge

Nach der Hofbesichtigung fahren alle zum ca. 3 km entfernten Gemeindehaus [Link einfügen]. Dort gibt es etwas zu essen, Kaffee und Getränke.

Aktuelles vom VHM

Nach der Mittagspause berichtet Katharina Heigl über Aktuelles aus der VHM-Geschäftsstelle und zu einem weiteren interessanten Thema.

Austauschforum der Regionalgruppe

Im Anschluss an die Kaffeepause sollen Themenvorschläge für die nächsten Treffen gesammelt sowie ein Termin und ein Ort für das Treffen in 2027 festgelegt werden.

Eigene Anliegen und Vorschläge im Zusammenhang mit der Regionalgruppe können hier gern eingebracht werden

Auf eine rege Teilnahme freuen sich

Susanne Pinkert (Regionalgruppensprecherin für Sachsen)
Katharina Heigl (VHM)

Programm

Datum: 05. Februar 2026

10:00 Begrüßung und Vorstellungsrunde

10:30 Käserei- und Hofbesichtigung

12:00 Mittagspause

13:30 Fachvortrag und Aktuelles vom VHM

15:30 Kaffeepause

16:00 Themen der Regionalgruppe mit Termin- und Themenvorschlägen für das nächste Treffen

16:30 Ende

Regionalgruppentreffen

VHM-Regionalgruppe Thüringen

  • 06. Februar 2026
  • Hof Rösebach, Kreuzgasse 7, 99830 Treffurt  
  • Für Kaffee, Getränke und Mittagessen erfolgt vor Ort eine Kostenumlage von 15,00 Euro.

Wir sind zu Gast bei Frank Burkhardt und Mira Kuhlmann von der Hof Rösebach, Kreuzgasse 7, 99830 Treffurt.

Das Treffen beginnt um 10:00 Uhr mit der Begrüßung und einer kleinen Vorstellungsrunde.

Hofbesichtigung

Ab 10:30 Uhr führen uns Frank Burkhardt und Mira Kuhlmann über ihren Hof und in die Käserei.

Aktuelles vom VHM

Nach der Mittagspause berichtet Katharina Heigl über Aktuelles aus der VHM-Geschäftsstelle und zu einem weiteren interessanten Fachthema.

Austauschforum der Regionalgruppe

Im Anschluss an die Kaffeepause sollen Themenvorschläge für die nächsten Treffen gesammelt sowie ein Termin und ein Ort für das Treffen in 2027 festgelegt werden.

Eigene Anliegen und Vorschläge im Zusammenhang mit der Regionalgruppe können hier gern eingebracht werden.

Auf eine rege Teilnahme freuen sich

Dr. Katja Peter (Regionalgruppensprecherin für Thüringen)
Kerstin Liebig (Ziegenalm Sophienhof)
Katharina Heigl (VHM)

Programm

Datum: 06. Februar 2026

10:00 Begrüßung und Vorstellungsrunde in der Testkäserei (Treffpunkt)

10:30 Hofführung

12:00 Mittagspause

13:30 Fachvortrag und Aktuelles vom VHM

15:30 Kaffeepause

16:00 Themen der Regionalgruppe mit Termin- und Themenvorschlägen für das nächste Treffen

16:30 Ende

Regionalgruppentreffen

VHM-Regionalgruppe Nordrhein-Westfalen

  • 08. Februar 2026
  • wird noch gesucht! Bei Interesse gerne in der Geschäftsstelle melden!  
  • Für Kaffee, Getränke und Mittagessen erfolgt vor Ort eine Kostenumlage.

Wir sind zu Gast bei ….

[Link]

Das Treffen beginnt um 10:00 Uhr mit der Begrüßung und einer Vorstellungsrunde.

Käserei- und Hofbesichtigung

Um 10:30 Uhr führt uns ….

Aktuelles vom VHM

Nach der Mittagspause berichtet Katharina Heigl über Aktuelles aus der VHM-Geschäftsstelle und zu einem weiteren interessanten Fachthema.

Austauschforum der Regionalgruppe

Im Anschluss an die Kaffeepause sollen Themenvorschläge für die nächsten Treffen gesammelt sowie ein Termin und ein Ort für das Treffen in 2027 festgelegt werden.

Eigene Anliegen und Vorschläge im Zusammenhang mit der Regionalgruppe können hier gern eingebracht werden.

Auf eine rege Teilnahme freuen sich

Alut Brinkmann (Regionalgruppensprecherin Nordrhein-Westfalen)
Katharina Heigl (VHM)

Programm

Datum: 08. Februar 2026

10:00 Begrüßung und Vorstellungsrunde

10:30 Käserei- und Hofbesichtigung

12:00 Mittagspause

13:30 Fachvortrag und Aktuelles vom VHM

15:30 Kaffeepause

16:00 Themen der Regionalgruppe mit Termin- und Themenvorschlägen für das nächste Treffen

16:30 Ende

Regionalgruppentreffen

VHM-Regionalgruppe Bayern Süd

  • 15. März 2026
  • Waldziegenhof, Schloßstraße 19, 89446 Ziertheim  
  • Für Getränke und Mittagessen erfolgt vor Ort eine Kostenumlage.

2026 findet eines der bayerischen Regionalgruppentreffen voraussichtlich bei der Familie Mareth vom Waldziegenhof, Schloßstraße 19 in 89446 Ziertheim statt.

Das Treffen beginnt um 10:00 Uhr in der Käserei mit der Begrüßung und einer Vorstellungsrunde.

Käserei- und Hofbesichtigung

Um 10:30 Uhr: Käsereiführung mit Familie Mareth

Aktuelles vom VHM

Nach der Mittagspause berichtet Marc Albrecht-Seidel über Aktuelles aus der VHM-Geschäftsstelle und zu einem weiteren interessanten Fachthema.

Austauschforum der Regionalgruppe

Nach der Kaffeepause sollen Themenvorschläge für die nächsten Treffen gesammelt sowie ein Termin und ein Ort für das Treffen in 2027 festgelegt werden.

Eigene Anliegen und Vorschläge im Zusammenhang mit der Regionalgruppe können hier gern eingebracht werden.

Auf eine rege Teilnahme freuen sich

Marc Albrecht-Seidel (VHM und Regionalgruppensprecher Bayern)
Familie Mareth (http://www.waldziegenhof.de)

Programm

Datum: 15. März 2026

10:00 Begrüßung und Vorstellungsrunde

10:30 Käserei- und Hofbesichtigung

12:00 Mittagspause

13:00 Fachvortrag und Aktuelles vom VHM

14:00 Kaffeepause
Themen der Regionalgruppe mit Termin- und Themenvorschlägen für das nächste Treffen

15:00 offizielles Ende (gerne noch geselliges Beisammensein)

Regionalgruppentreffen

VHM-Regionalgruppe Bayern Nord

  • 22. März 2026
  • wird noch gesucht! Bei Interesse gerne in der Geschäftsstelle melden!  
  • Für Getränke und Mittagessen erfolgt vor Ort eine Kostenumlage.

2026 findet unser nördlicher angesiedeltes Regionalgruppentreffen bei xxxxxxx statt.

Treffpunkt:

[Google-Link]

Käserei- und Hofbesichtigung

Um 10:30 Uhr: Führung durch die Produktion

Mittagspause

Aktuelles vom VHM

Nach der Mittagspause berichtet Marc Albrecht-Seidel über Aktuelles aus der VHM-Geschäftsstelle und zu einem weiteren interessanten Fachthema.

Austauschforum der Regionalgruppe

Nach der Kaffeepause sollen Themenvorschläge für die nächsten Treffen gesammelt sowie ein Termin und ein Ort für das Treffen in 2027 festgelegt werden.

Eigene Anliegen und Vorschläge im Zusammenhang mit der Regionalgruppe können hier gern eingebracht werden.

Auf eine rege Teilnahme freuen sich

Marc Albrecht-Seidel (VHM und Regionalgruppensprecher Bayern)

Programm

Datum: 22. März 2026

10:00 Begrüßung und Vorstellungsrunde

10:30 Hofbesichtigung

12:15 Mittagspause

13:15 Fachvortrag und Aktuelles vom VHM

14:15 Kaffeepause
Themen der Regionalgruppe mit Termin- und Themenvorschlägen für das nächste Treffen

15:30 offizielles Ende und Betriebsbesichtigung möglich (und gerne noch geselliges Beisammensein)

Regionalgruppentreffen

VHM-Regionalgruppe Österreich

  • 19. April 2026
  • Heldernhof, Bernd Gerer, Rohrstraße 85, 6973 Höchst, Österreich  
  • Für Getränke und Mittagessen erfolgt vor Ort eine Kostenumlage von 20,00 Euro.

Wir sind zu Gast auf dem Heldernhof, Bernd Gerer, Rohrstraße 85, 6973 Höchst.

Für weitere Anreisen gibt es hier die Möglichkeit einer Übernachtung vom 18. auf den 19.04.2026:

“Vorschläge folgen …”

Aktuelles vom VHM

Nach der Mittagspause berichtet Marc Albrecht-Seidel über Aktuelles aus der VHM-Geschäftsstelle und zu einem weiteren interessanten Fachthema.

Austauschforum der Regionalgruppe

Im Anschluss an die Mittagspause sollen Themenvorschläge für die nächsten Treffen gesammelt sowie ein Termin und ein Ort für das Treffen in 2027 festgelegt werden.

Kaffeepause

Eigene Anliegen und Vorschläge im Zusammenhang mit der Regionalgruppe können hier gern eingebracht werden.

Das Treffen findet ausschließlich in Präsenz statt (Mindestteilnehmerzahl: 15).

Auf eine rege Teilnahme freuen sich

Bernd Gerer (Heldernhof)
Josef Eisl (VHM-Vorstand und Regionalgruppensprecher Österreich)
Karl Fraißler (VHM-Geschäftsführer Österreich)
Marc Albrecht-Seidel (VHM-Geschäftsführer)

Programm

Datum: 19. April 2026

10:00 Begrüßung und Vorstellungsrunde

10:30 Käsereiführung

12:00 Mittagspause

13:30 Fachvortrag und Aktuelles vom VHM

15:00 Kaffeepause

15:30 Themen der Regionalgruppe mit Termin- und Themenvorschlägen für das nächste Treffen

16:30 Ende (und gerne noch geselliges Beisammensein)

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