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Mittwoch, 01.04.2020
Corona und die Sorgfaltspflicht

Untersuchungen von Lebensmittel und Oberflächen auf den Coronavirus sind unnötig

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Sachsen erlaubt wieder Wochenmärkte

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ZMP-Vorträge zu Trends auf dem Biomarkt Small_key
Vortrags-Skripte jetzt online
Auf der Messe “Biofach 2009” in Nürnberg haben Marktexperten der ZMP Vorträge zu den Trends auf dem Biomarkt in Deutschland gehalten. Die ZMP hat wegen der hohen Resonanz die Informationen zum Download bereitgestellt. Fachvort... weiterlesen
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Die neue EG Verordnung Ökologischer Landbau Small_key
Seit dem 1. Januar 2009 gelten die neuen EG-Rechtsvorschriften für den Öko-Landbau
Die Erstauflage des 64-seitigen Hefts informiert Landwirte, Verarbeiter, Händler und Importeure über die wichtigsten Regelungen der neuen Rechtsnormen. Verständlich dargestellt sind sowohl die Entstehung der Rechtsnormen als auch die Themen Ök... weiterlesen
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Laufstallhaltung für horntragende Milchkühe Small_key
Die Bauart des Laufstalls und das Tiermanagement entscheiden maßgeblich über eine problemlose Haltung behornter Milchkühe
Milchkuhherden werden auch in der ökologischen Landwirtschaft häufig enthornt, um Verletzungen von Mensch und Tier durch Hornstöße zu vermeiden. Insbesondere im Hinblick auf die Laufstallhaltung wird befürchtet, dass die Verletzungsgefahr hoch... weiterlesen
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Riswicker Homöopathie-Broschüre Small_key
Dritte überarbeitete Auflage erschienen
Der praktische Einsatz der Homöopathie erfolgt in Haus Riswick auf dem ökologischen Milchviehbetrieb seit nunmehr acht Jahren. Die Milchviehherde besteht aus 45 Kühen und Nachzucht sowie rund 60 ha bewirtschafteter Fläche. Drei Jahre nach Er... weiterlesen
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Gentechnik im Essen? Small_key
aid-Flyer informiert über Kennzeichnung
Gentechnisch veränderten Lebensmitteln stehen die meisten Verbraucher skeptisch gegenüber. Dabei kommen viele tausend Produkte schon heute an der einen oder anderen Stelle ihrer Herstellung mit Gentechnik in Berührung. So ist es beispielswei... weiterlesen
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Bescheid wissen vor dem Kühlregal Small_key
aid-Heft "Milch und Milcherzeugnisse" aktualisiert
Milchprodukte gibt es heute in einer solchen Vielfalt, dass man vor dem Kühlregal leicht den Überblick verlieren kann. Schon die große Auswahl bei der reinen Trinkmilch, von fettarm bis extra lange frisch, gibt so manchem Verbraucher Rätsel auf... weiterlesen
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Auswirkungen des Klimawandels auf die Tierhaltung Small_key
Aktuelle Studie der Bundesforschungsanstalt für Landwirtschaft
Vor allem die erhöhten Temperaturen sowie die zunehmenden Extremtemperaturen wirken sich auf die Tierhaltung direkt aus. Veränderungen im Niederschlagsverhalten – die insbesondere den Pflanzenbau betreffen – sind durch überwiegende... weiterlesen
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Anzeigepflichtige Tierseuchen Small_key
aid-Heft informiert über Meldepflicht bei Tierseuchen
Ob Koi-Herpesvirus-Infektion bei Karpfen oder Schweinepest, nur eine schnelle Erkennung von Tierseuchen kann ihre Verbreitung verhindern und zur erfolgreichen Bekämpfung beitragen. Deshalb besteht die Pflicht zur Anzeige gefährlicher Tierkrankh... weiterlesen
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Unterschiede in der Milchzusammensetzung Small_key
Diplomarbeit untersucht Einflußfaktoren auf die Fettsäurenzusammensetzung von Milch
Maria Ehrlich hat sich in ihrer Diplomarbeit am Fachbereich Ökologische Agrarwissenschaften der Universität Kassel der Frage gewidmet, wie stark sich pasteurisierte Vollmilch aus dem Handel (“Molkereimilch”) in ihrer Fettsäurenzusammensetzung (... weiterlesen
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Ziegen- und Schafmilchproduktion Small_key
Qualität zahlt sich aus
Konsumentinnen und Konsumenten wünschen zunehmend Produkte, die in Bezug auf Herkunft und Geschmack etwas Spezielles bieten. Schaf- und Ziegenmilchprodukte liegen deshalb voll im Trend. Es verwundert daher nicht, dass die Produktion von Scha... weiterlesen
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