Ein Schub für regionale Wertschöpfung

Minister Hering eröffnete Rheinland-Pfälzische Milch- & Käsestraße

„Von der neuen ,Rheinland-Pfälzischen Milch- & Käsestraße’ wird ein Schub für regionale Wertschöpfung ausgehen.“ Dies sagte Landwirtschaftsminister Hendrik Hering bei der Eröffnung des virtuellen Angebotes auf dem Hof Breit bei Wittlich. Die Veranstaltung fand im Rahmen der Grünen Woche Rheinland-Pfalz 2009 statt.

(Wittlich, 28.10.2009) Über das zentrale Portal www.milchundkaesestrasse.de kann sich jedermann über handwerkliche Milchverarbeitung informieren, seine Kenntnisse über verschiedene Produkte vertiefen und handwerkliche Molkereien sowie Hofkäsereien in seiner Region kennen lernen.

Dieses Angebot wurde 2006 auf Initiative des „Verbandes für handwerkliche Milchverarbeitung e.V.“ (VHM) ins Leben gerufen und von der Arbeitsgemeinschaft Ökologischer Landbau (AÖL) mit Unterstützung des Ministeriums jetzt um die „Rheinland-Pfälzische Milch- & Käsestraße“ ergänzt. Das neue Angebot steigere die Sensibilität für die Herkunft und Erzeugung heimischer Produkte, so der Landwirtschaftsminister weiter. Es bringe Erzeuger und Verbraucher zusammen und setze Impulse für neue Kooperationen zwischen Tourismus und Landwirtschaft im ländlichen Raum.

Käsereien auf neuen Wegen

“Landschaften genußvoll erleben” unter diesem Motto will der VHM in den nächsten Jahren das Käsehandwerk mit Partnern aus der Gastronomie, dem Lebensmittelhandwerk und dem Tourismus verknüpfen, betonte Marc Albrecht-Seidel vom Trägerverein VHM. Immerhin steigt die Zahl kleiner handwerklicher Käsereien in Deutschland, und dies trotz der Krise in der Landwirtschaft. Die Milch- und Käsestraße solle dazu beitragen, dass die im Land noch junge Tradition der Käseherstellung stärker von den Verbrauchern wahrgenommen werde.

Welch wunderbare Käsespezialitäten Hofkäsereien in Rheinland-Pfalz bereits hervorbringen, davon konnten sich alle Anwesenden höchstselbst überzeugen. Mit ihren Käseständen verwandelten 8 Käsereien den Hof Breit kurzerhand in eine real erlebbare Käsestraße. Damit auch Verbraucher in den Genuß kommen, plant der VHM für das kommende Jahr Fahrradrouten: Von Käserei zu Käserei können Verbraucher dann rheinland-pfälzische Käsespezialitäten selber erleben.

www.milchundkaesestrasse.de/rheinland-pfalz

Pressebilder

Titel: Eröffnung der Rheinland-Pfälzischen Milch- & Käsestraße

Beschreibung: Landwirtschaftsminister Hering im Gespräch mit Betriebsinhaber Paul Brandsma, Demeter-Hof Breit in Wittlich

Autor: Jutta Kling, KÖL
Copyright: © VHM, Freising

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Titel: Eröffnung der Rheinland-Pfälzischen Milch- & Käsestraße

Beschreibung: Landwirtschaftsminister Hering im Gespräch mit Betriebsinhaber Paul Brandsma, Demeter-Hof Breit in Wittlich

Autor: Dr. Heinz Müller

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Titel: Eröffnung der Rheinland-Pfälzischen Milch- & Käsestraße

Beschreibung: 8 rheinland-pfälzische Hofkäsereien präsentieren ihre Käsespezialitäten auf dem Demeter-Hof Breit in Wittlich

Autor: Marc Albrecht-Seidel, VHM

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Titel: Eröffnung der Rheinland-Pfälzischen Milch- & Käsestraße

Beschreibung: 8 rheinland-pfälzische Hofkäsereien präsentieren ihre Käsespezialitäten auf dem Demeter-Hof Breit in Wittlich

Autor: Wolfgang Moritz, Feriendorf Vulkaneifel
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Titel: Eröffnung der Rheinland-Pfälzischen Milch- & Käsestraße

Beschreibung: 8 rheinland-pfälzische Hofkäsereien präsentieren ihre Käsespezialitäten auf dem Demeter-Hof Breit in Wittlich

Autor: Wolfgang Moritz, Feriendorf Vulkaneifel
Copyright: © VHM, Freising

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Titel: Eröffnung der Rheinland-Pfälzischen Milch- & Käsestraße

Beschreibung: Koch Sascha Serwaty verführt die Gäste mit köstlichen Käsegerichten aus seiner Eifeler Naturküche

Autor: Jutta Kling, KÖL
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Titel: Rheinland-Pfälzische Milch- & Käsestraße

Beschreibung: Die “Rheinland-Pfälzische Milch- & Käsestraße” umfaßt das gesamte Bundesland Rheinland-Pfalz.

Gestaltung: Pokorny Kreativ-Welten, München
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Titel: Rheinland-Pfälzische Milch- & Käsestraße

Beschreibung: 20 Käsereien sind derzeit Mitglied der “Rheinland-Pfälzische Milch- & Käsestraße”.

Gestaltung: Pokorny Kreativ-Welten, München
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Titel: Rheinland-Pfälzische Milch- & Käsestraße

Beschreibung: Plakat der “Rheinland-Pfälzischen Milch- & Käsestraße”.

Gestaltung: Pokorny Kreativ-Welten, München

Copyright: © VHM, Freising

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Titel: Rheinland-Pfälzische Milch- & Käsestraße

Beschreibung: Plakat der “Rheinland-Pfälzischen Milch- & Käsestraße”.

Autor: Pokorny Kreativ-Welten
Copyright: © VHM, Freising, vulkanhof.de, Demeterhof Breit
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