Programm

Warm-Up: Ab 18:30 Uhr ist der Video-Konferenzraum für alle Teilnehmenden geöffnet!

19:00 Begrüßung und kurze Vorstellungsrunde

19:15 Vorstellung verschiedener Verpackungsmöglichkeiten

19:30 Einweg oder Mehrweg? - Vor- und Nachteile

20:00 Herausforderungen und Schwierigkeiten: Hygiene/Reinigung, Nachhaltigkeit, Kosten

20:15 Fragen der Kursteilnehmer:innen

20:30 Ende

Verpackung von Frischprodukten

Das Online-Seminar stellt Ihnen diverse Verpackungsmöglichkeiten vor, von Einweg über Mehrweg, bis hin zu den Herausforderungen und Schwierigkeiten bezüglich Hygiene/Reinigung, Nachhaltigkeit und Kostenkalkulation.

Voraussetzungen

Um an dem Online-Seminar teilzunehmen, benötigen Sie:

• einen guten Internetzugang
• PC, Laptop, Tablet oder Handy mit aktiviertem Lautsprecher
• Kamera und Mikrofon werden nicht unbedingt benötigt

Von uns erhalten Sie mit der Teilnahmebestätigung einen Link, mit dem Sie Zugang zur Zoom-Videokonferenz erhalten.

Sollten Sie zum ersten Mal an einer Zoom-Videokonferenz teilnehmen, haben wir eine schrittweise Bedienungsanleitung verfasst. Sie finden diese unter: www.milchhandwerk.info/zoom

Unsere für Online-Veranstaltungen angepassten Datenschutzhinweise können Sie hier einsehen: Zoom Datenschutzhinweise

Hygienezertifikat

Das Seminar behandelt verschiedene Bereiche der Lebensmittelhygiene. Alle Teilnehmer:innen erhalten ein Zertifikat über die Teilnahme an einer Hygieneschulung nach Artikel 4 der Verordnung (EG) Nr. 852/2004.