Fachagrarwirt 2026 - Block 1
Dr. Michael Walkenhorst (Tierarzt, FiBL)
Dominik Hänsler (LAZBW, Wangen)
Sandro Pignotti (Hofkäser, Käserei Lehenhof)
Stephan Ryffel (Hofkäser, Hofkäserei Heggelbach)
Christine Lippner (Hofkäserin, Taisersdorfer
Schafhof)
Marc Albrecht-Seidel (Fachberater, VHM)
Luc Mertz (Fachberater, Forschungs- und Lehrmolkerei
Universität Hohenheim)
Block 1: Rohstoff Milch; Käseherstellung (Standardsorten)
Orte: Käserei Lehenhof, 88693 Deggenhausertal; Hofkäserei Heggelbach, 88634 Herdwangen; Taisersdorfer Schafhof, 88696 Owingen/Taisersdorf
Referent:innen: Marc Albrecht-Seidel (VHM, Freising), Dr. Michael Walkenhorst (FiBL, Frick/Schweiz), Dominik Hänsler (LAZBW, Wangen), Luc Mertz (Forschungs- und Lehrmolkerei Hohenheim, Stuttgart)
Praktische Herstellung von: Käse (Standardsorten) unter Anleitung
Prozessschwerpunkte: Milcherzeugung, Milchgewinnung, Milchlagerung, Milchtransport, Milchbeurteilung
Hier vormerken
Hiermit bekunde ich mein Interesse an der Fortbildung Fachagrarwirt 2026 - Block 1 (28. September - 02. Oktober 2026).
Der Eingang meiner Vormerkung wird mir per E-Mail bestätigt. Mir ist klar, dass dies keine verbindliche Anmeldung ist und dass der Zeitpunkt meiner Vormerkung keine Auswirkung auf die Bewerbung hat.
Einige Tage vor der offiziellen Bewerbungsphase werde ich als Interessent:in an die Veröffentlichung der Vertragsunterlagen per E-Mail erinnert.