Fachgruppentreffen
Fachgruppen gibt es zu verschiedenen Arbeitsfeldern bzw. zu bestimmten Produkten. Die Gruppen setzen sich aus VHM-Mitgliedern und Fachberater:innen zusammen.
Derzeit beschäftigen sich Fachgruppen mit den Arbeitsfeldern Hygiene, Technologie, Marketing, Ökonomie, Käsefehler und Handel sowie den Produkten Speiseeis, Konsummilch.
Fachgruppentreffen
VHM-Fachgruppe KÄSE
- 02. - 03. Februar 2027
- Kloster Frauenberg, Am Frauenberg 1 36039 Fulda
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kostenfrei
Die VHM-Fachgruppe KÄSE trifft sich einmal pro Jahr und setzt sich aus Fachberater:innen und erfahrenen Hofkäser:innen zusammen. Die Fachgruppe unterstützt den Vorstand und die VHM-Geschäftsstelle inhaltlich bei Problemstellungen aus dem Arbeitsalltag von Käsereien, Molkereien und Speiseeisherstellern.