Milch- & Käseprüfung 2026/27

Informationen

Die Milch- & Käseprüfung 2026/2027 findet im Rahmen des Deutschen Käsemarktes vom 04. bis 06. September in Nieheim statt:
Internetseite des Deutschen Käsemarktes in Nieheim

Startseite Milch- & Käseprüfung 2026/2027

Es gibt eine Qualitätprüfung durch eine ausgewählte Fachjury und eine Publikumsprüfung durch die Besucher des Käsemarktes. Außerdem können Sie sich in Zusammenhang mit der Produktprüfung auch für den Social-Media-Preis bewerben, bei dem der beste Social-Media-Auftritt (Facebook, Instagram u.a.) von einer Influencer-Jury gesucht wird.

Infos zu Prüfungen und Preisen

So können Sie mitmachen

Bitte melden Sie Ihre Käse und Milcherzeugnisse, die an der Prüfung teilnehmen sollen, möglichst bald bei uns an. Folgen Sie einfach diesem Link:

Anmeldung für die Milch- und Käseprüfung 2026/2027

Es lohnt sich, schnell zu sein!

• Die ersten 30 Betriebe, die sich anmelden, können ein Produkt kostenlos prüfen lassen.
• Wer Mitglieder wirbt, die erstmalig an der Milch- und Käseprüfung teilnehmen, erhält einen Gutschein von 50 Euro.

Folgen Sie uns auf Instagram

• Auf dem vhm Instagram-Konto finden Sie Beiträge zur Vorbereitung, Durchführung und natürlich den Gewinner:innen der Prüfung! Folgen Sie uns und berichten Sie selbst mit den Hashtags #milchundkäseprüfung und #wirsindhofkaese

Organisatorisches

Die Anwesenheit der Hersteller:innen bei der Prüfung ist nicht erforderlich. Die Käse und Milchprodukte werden per Post oder Spedition zur Prüfung geschickt. Nach der Prüfung erhalten die Teilnehmer:innen einen Prüfbericht und sehen, wie ihre Produkte im Vergleich abgeschnitten haben. Bei erfolgreicher Teilnahme können Sie sich außerdem über werbewirksame Preise und Urkunden freuen. Mit einer vom VHM erstellten Presseerklärung können Sie außerdem Ihre lokale Presse über Ihre erfolgreiche Teilnahme an der Prüfung informieren.

Gute Gründe für eine Teilnahme

Natürlich ist die große VHM-Milch- und Käseprüfung ein Qualitätswettbewerb – sie bietet allen teilnehmenden Käserinnen und Käsern aber auch viele weitere Vorteile:

So können Sie

1. direkt erleben, wie Ihre Käse im Vergleich zu den Spezialitäten anderer Käsereien abschneiden und sich mit anderen Käserinnen und Käsern austauschen (kommen Sie zur Prüfung nach Lindenberg im Allgäu)
2. einen detaillierten Prüfbericht mit den Prüfergebnissen der Publikumsprüfung erhalten
3. einen detaillierten Prüfbericht mit den Prüfergebnissen der Qualitätsprüfung erhalten
4. selber als Verbraucher:in bei den Publikumsprüfungen diverse Käse und Milcherzeugnisse testen
5. Anregungen für die Entwicklung neuer Käse und Milcherzeugnisse bekommen
6. als Sieger:in ihre Käseharfe oder Milchkanne in einer offiziellen Preisverleihung überreicht bekommen
7. als Sieger:in die Herstellung Ihres Käses oder Milcherzeugnisses von einem von uns bestellten Profi in einer Bilderstrecke dokumentieren lassen
8. bei einer erfolgreichen Teilnahme mit den erhaltenen Urkunden und Preisen werbewirksam den Verkauf fördern
9. bei einer erfolgreichen Teilnahme mit einer von uns gestalteten Plakette als Aufkleber Ihr Siegerprodukt „krönen“
10. bei einer erfolgreichen Teilnahme mit einer von uns erstellten Pressemitteilung die Medien über Ihren Preis informieren
11. bei einer erfolgreichen Teilnahme als Preisträger auf der Verbraucherseite www.hofkaese.de erscheinen.

Urkunden & Preise: Erfolgreiche Teilnehmer berichten, dass sich die Auszeichnungen sehr positiv auf den Käseabsatz auswirken - so wie der Heinrichshof von Max Reifenhauser und Hanna Westhues, dem Gewinner der Käseharfe in Gold 2024.

Noch Fragen?

Wenn Sie sich nicht sicher sind, welche Ihrer Käse oder Milcherzeugnisse für die Prüfung geeignet sind, beraten wir Sie gerne - am besten einfach anrufen, Sie erreichen uns unter der Nummer 08161 - 787 36 03.