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Verband für
handwerkliche
Milchverarbeitung e. V.
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handwerkliche
Milchverarbeitung e. V.

Infoveranstaltung

RUP-Infotag Österreich

RUP-Infotag Österreich
Datum:
02. Juni 2026
Uhrzeit:
14:00 - 16:00 Uhr
Ort:
Online über Zoom-Videokonferenz
Preis:

kostenfrei

RUP-Infotag Österreich

Die Online-Veranstaltung wird von 14:00 bis 16:00 Uhr stattfinden.

Der VHM wird das Routine-Untersuchungs-Programm des VHM erläutern und das Vertragslabor für Österreich vorstellen. Dabei soll insbesondere auf ganz praktische Fragen der Beprobung eingegangen werden wie Probenabruf, Probenbegleitscheine, korrekte Probennahme, Testkits für Umfeldproben, Produktmengen bei Käse und Schmierwasser, Probenversand etc..

Das Routine-Untersuchungs-Pogramm (RUP) bietet der VHM seinen Mitgliedern seit 1996 an. Es ist ein erprobtes, von den Veterinärbehörden akzeptiertes und für handwerkliche Käsereien und Molkereien praktikables mikrobiologisches Untersuchungsprogramm für Milch und Milchprodukte.

Weitere Informationen finden Sie hier: Routine-Untersuchungs-Programm des VHM

Programm

Warm-Up: Ab 13:30 Uhr ist der Video-Konferenzraum für alle Teilnehmenden geöffnet!

14:00

Begrüßung

14:15

Vorstellung: Das Hygienicum - Institut für Lebensmittelsicherheit und Hygiene (Agnes Wolf)

14:30

Vorstellung: Das Routine-Untersuchungs-Programm des VHM (Marc Albrecht-Seidel)

15:00

Präsentation: Von der Probennahme über den Probenversand bis zum Untersuchungsbefund (Agnes Wolf)

15:30

Klärung offener Fragen

16:00

Ende

Hier anmelden

Ich melde mich hiermit verbindlich zur Infoveranstaltung RUP-Infotag Österreich (02. Juni 2026) an.

Meine Anmeldung dient der Vorbereitung des Treffens. Sollte ich zurücktreten wollen, dann informiere ich den VHM mündlich oder schriftlich. Es entstehen zu keiner Zeit Rücktrittsgebühren.

Der Eingang meiner Anmeldung wird mir nicht noch einmal bestätigt.

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