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Quelle: www.milchhandwerk.info
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Herstellung von Hartkäse; Qualitätssicherung I
| Termin: |
27.03.2023
- 31.03.2023
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| Ort: |
Landwirtschaftliches Zentrum Baden-Württemberg (LAZBW), Am Maierhof 7, 88239 Wangen im Allgäu
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| Veranstalter: |
Verband für handwerkliche Milchverarbeitung e. V.
Alte Poststraße 87,
85356 Freising
Telefon: +49 - (0)8161 - 787 36 03
Fax: +49 - (0)8161 - 787 36 81
E-Mail: info@milchhandwerk.info
Web: https://www.milchhandwerk.info
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Quelle: www.bionord.de
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Messe in Leipzig
| Termin: |
02.04.2023
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| Ort: |
MESSE LEIPZIG, HALLE 5
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| Veranstalter: |
Harting & Tovar GmbH
Vordere Schönworth 17 a,
30167 Hannover
Telefon: +49 - (0)511 - 3590100
Fax: +49 - (0)511 - 1615925
E-Mail: info@biomessen.info
Web: http://www.biomessen.info
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Wie erstellt man einen Probenplan für seine Produkte?
| Termin: |
04.04.2023
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| Ort: |
Online über Zoom-Videokonferenz
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| Veranstalter: |
Verband für handwerkliche Milchverarbeitung e. V.
Alte Poststraße 87,
85356 Freising
Telefon: +49 - (0)8161 - 787 36 03
Fax: +49 - (0)8161 - 787 36 81
E-Mail: info@milchhandwerk.info
Web: https://www.milchhandwerk.info
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Welche Angaben müssen auf ein Etikett?
| Termin: |
05.04.2023
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| Ort: |
Online über Zoom-Videokonferenz
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| Veranstalter: |
Verband für handwerkliche Milchverarbeitung e. V.
Alte Poststraße 87,
85356 Freising
Telefon: +49 - (0)8161 - 787 36 03
Fax: +49 - (0)8161 - 787 36 81
E-Mail: info@milchhandwerk.info
Web: https://www.milchhandwerk.info
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Quelle: www.bionord.de
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Messe in Düsseldorf
| Termin: |
16.04.2023
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| Ort: |
MESSE DÜSSELDORF, HALLE 14
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| Veranstalter: |
Harting & Tovar GmbH
Vordere Schönworth 17 a,
30167 Hannover
Telefon: +49 - (0)511 - 3590100
Fax: +49 - (0)511 - 1615925
E-Mail: info@biomessen.info
Web: http://www.biomessen.info
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Quelle: www.milchhandwerk.info
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in Winklhof, Österreich
| Termin: |
17.04.2023
- 21.04.2023
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| Ort: |
Landwirtschaftliche Fachschule Winklhof, Winklhofstraße 10, 5411 Oberalm, AT
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| Veranstalter: |
Verband für handwerkliche Milchverarbeitung e. V.
Alte Poststraße 87,
85356 Freising
Telefon: +49 - (0)8161 - 787 36 03
Fax: +49 - (0)8161 - 787 36 81
E-Mail: info@milchhandwerk.info
Web: https://www.milchhandwerk.info
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Quelle: www.milchhandwerk.info
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Praktische Anleitung, um einen Workshop zur Käseherstellung für Kinder und/oder Erwachsene zu planen und durchzuführen
| Termin: |
18.04.2023
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| Ort: |
Online über Zoom-Videokonferenz
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| Veranstalter: |
Verband für handwerkliche Milchverarbeitung e. V.
Alte Poststraße 87,
85356 Freising
Telefon: +49 - (0)8161 - 787 36 03
Fax: +49 - (0)8161 - 787 36 81
E-Mail: info@milchhandwerk.info
Web: https://www.milchhandwerk.info
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Quelle: stoffilm@kinematografie.org
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Käsekurs in 33178 Borchen
| Termin: |
25.04.2023
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| Ort: |
Hofgut Schloss Hamborn gGmbH, Schloss Hamborn 50, 33178 Borchen
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| Veranstalter: |
Verband für handwerkliche Milchverarbeitung e. V.
Alte Poststraße 87,
85356 Freising
Telefon: +49 - (0)8161 - 787 36 03
Fax: +49 - (0)8161 - 787 36 81
E-Mail: info@milchhandwerk.info
Web: https://www.milchhandwerk.info
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Quelle: www.milchhandwerk.info
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Hygieneschulung für Betriebsleiter:innen zum Aufbau eines Lebensmittel-Sicherheits-Konzeptes
| Termin: |
25.04.2023
- 26.04.2023
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| Ort: |
Online über Zoom-Videokonferenz
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| Veranstalter: |
Verband für handwerkliche Milchverarbeitung e. V.
Alte Poststraße 87,
85356 Freising
Telefon: +49 - (0)8161 - 787 36 03
Fax: +49 - (0)8161 - 787 36 81
E-Mail: info@milchhandwerk.info
Web: https://www.milchhandwerk.info
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Quelle: www.milchhandwerk.info
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Seminar in 85354 Freising
| Termin: |
26.04.2023
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| Ort: |
Hofkäserei Braun Johanna Braun, Dürneck 23, 85354 Freising
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| Veranstalter: |
Verband für handwerkliche Milchverarbeitung e. V.
Alte Poststraße 87,
85356 Freising
Telefon: +49 - (0)8161 - 787 36 03
Fax: +49 - (0)8161 - 787 36 81
E-Mail: info@milchhandwerk.info
Web: https://www.milchhandwerk.info
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Quelle: VHM
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Online-Treffen der VHM-Projektgruppe
| Termin: |
27.04.2023
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| Ort: |
Online über Zoom-Videokonferenz
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| Veranstalter: |
Verband für handwerkliche Milchverarbeitung e. V.
Alte Poststraße 87,
85356 Freising
Telefon: +49 - (0)8161 - 787 36 03
Fax: +49 - (0)8161 - 787 36 81
E-Mail: info@milchhandwerk.info
Web: https://www.milchhandwerk.info
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Quelle: lucmertz@uni-hohenheim.de
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Käsekurs in Stuttgart-Hohenheim
| Termin: |
30.04.2023
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| Ort: |
Forschungs- und Lehrmolkerei der Universität Hohenheim, 70599 Stuttgart
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| Veranstalter: |
Verband für handwerkliche Milchverarbeitung e. V.
Alte Poststraße 87,
85356 Freising
Telefon: +49 - (0)8161 - 787 36 03
Fax: +49 - (0)8161 - 787 36 81
E-Mail: info@milchhandwerk.info
Web: https://www.milchhandwerk.info
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Quelle: www.erlebnis.alsfeld.de
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Käsemarkt in Hessen
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Quelle: www.flickr.de
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Welchen Preis braucht mein Produkt?
| Termin: |
02.05.2023
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| Ort: |
Online über Zoom-Videokonferenz
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| Veranstalter: |
Verband für handwerkliche Milchverarbeitung e. V.
Alte Poststraße 87,
85356 Freising
Telefon: +49 - (0)8161 - 787 36 03
Fax: +49 - (0)8161 - 787 36 81
E-Mail: info@milchhandwerk.info
Web: https://www.milchhandwerk.info
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Quelle: pixabay.com
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Von der Planungsrechnung bis zum Controlling
| Termin: |
03.05.2023
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| Ort: |
Online über Zoom-Videokonferenz
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| Veranstalter: |
Verband für handwerkliche Milchverarbeitung e. V.
Alte Poststraße 87,
85356 Freising
Telefon: +49 - (0)8161 - 787 36 03
Fax: +49 - (0)8161 - 787 36 81
E-Mail: info@milchhandwerk.info
Web: https://www.milchhandwerk.info
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Quelle: www.milchhandwerk.info
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| Termin: |
04.05.2023
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| Ort: |
Online über Zoom-Videokonferenz
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| Veranstalter: |
Verband für handwerkliche Milchverarbeitung e. V.
Alte Poststraße 87,
85356 Freising
Telefon: +49 - (0)8161 - 787 36 03
Fax: +49 - (0)8161 - 787 36 81
E-Mail: info@milchhandwerk.info
Web: https://www.milchhandwerk.info
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Quelle: www.wackershofen.de
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in Schwäbisch Hall-Wackershofen
| Termin: |
06.05.2023
- 07.05.2023
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| Ort: |
Hohenloher Freilandmuseum, 74523 Schwäbisch Hall-Wackershofen
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| Veranstalter: |
Hohenloher Freilandmuseum
Dorfgasse 53,
74523 Schwäbisch Hall-Wackershofen
Telefon: +49 - (0)791 - 97101-0
Fax: +49 - (0)791 - 97101-40
E-Mail: info@wackershofen.de
Web: https://www.wackershofen.de
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Quelle: www.milchhandwerk.info
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Digitaler Käsekurs in Theorie und Praxis
| Termin: |
08.05.2023
- 12.05.2023
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| Ort: |
Online über Zoom-Videokonferenz
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| Veranstalter: |
Verband für handwerkliche Milchverarbeitung e. V.
Alte Poststraße 87,
85356 Freising
Telefon: +49 - (0)8161 - 787 36 03
Fax: +49 - (0)8161 - 787 36 81
E-Mail: info@milchhandwerk.info
Web: https://www.milchhandwerk.info
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Quelle: www.weilheim-teck.de/
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Käsemarkt in Weilheim an der Teck
| Termin: |
13.05.2023
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| Ort: |
Marktplatz, 73235 Weilheim an der Teck
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| Veranstalter: |
Stadt Weilheim an der Teck
Marktplatz 6,
73235 Weilheim an der Teck
Telefon: +49 - (0)7023 - 1060
Fax: +49 - (0)7023 - 106114
E-Mail: stadt@weilheim-teck.de
Web: http://www.weilheim-teck.de/
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Quelle: Kunst & Käse
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Käsespezialitäten aus Kuh-, Ziegen- und Schafmilch; Käsefehler
| Termin: |
17.05.2023
- 21.05.2023
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| Ort: |
Forschungs- und Lehrmolkerei der Universität Hohenheim, 70599 Stuttgart
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| Veranstalter: |
Verband für handwerkliche Milchverarbeitung e. V.
Alte Poststraße 87,
85356 Freising
Telefon: +49 - (0)8161 - 787 36 03
Fax: +49 - (0)8161 - 787 36 81
E-Mail: info@milchhandwerk.info
Web: https://www.milchhandwerk.info
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Quelle: www.milchhandwerk.info
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Wiederholung & Vertiefung der erlernten Inhalte; Eigenständiges Käsen; Schriftliche Prüfung
| Termin: |
12.06.2023
- 16.06.2023
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| Ort: |
LAZBW, Am Maierhof 7, 88239 Wangen im Allgäu
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| Veranstalter: |
Verband für handwerkliche Milchverarbeitung e. V.
Alte Poststraße 87,
85356 Freising
Telefon: +49 - (0)8161 - 787 36 03
Fax: +49 - (0)8161 - 787 36 81
E-Mail: info@milchhandwerk.info
Web: https://www.milchhandwerk.info
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Quelle: www.milchhandwerk.info
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Käsekurs in Herbstein
| Termin: |
19.06.2023
- 23.06.2023
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| Ort: |
Kolping-Familienferienwerk, 36358 Herbstein
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| Veranstalter: |
Verband für handwerkliche Milchverarbeitung e. V.
Alte Poststraße 87,
85356 Freising
Telefon: +49 - (0)8161 - 787 36 03
Fax: +49 - (0)8161 - 787 36 81
E-Mail: info@milchhandwerk.info
Web: https://www.milchhandwerk.info
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Quelle: www.kaeseakademie.de
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Fachausbildung zum:zur Käseexpert:in für Restaurants und Fachhandel
| Termin: |
19.06.2023
- 01.07.2023
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| Ort: |
European Cheese Center, Owiedenfeldstrasse 18, 30559 Hannover
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| Veranstalter: |
Käseakademie
Alte Poststraße 87,
85356 Freising
Telefon: +49 - (0)8161 - 787 36 03
Fax: +49 - (0)8161 - 787 36 81
E-Mail: info@kaeseakademie.de
Web: https://www.kaeseakademie.de
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Quelle: www.milchhandwerk.info
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Selbstständiges Lenken des Käsereiprozesses; Betriebsplanung
| Termin: |
26.06.2023
- 30.06.2023
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| Ort: |
LAZBW – Milchwirtschaft Wangen im Allgäu, Am Maierhof 7, 88239 Wangen im Allgäu
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| Veranstalter: |
Verband für handwerkliche Milchverarbeitung e. V.
Alte Poststraße 87,
85356 Freising
Telefon: +49 - (0)8161 - 787 36 03
Fax: +49 - (0)8161 - 787 36 81
E-Mail: info@milchhandwerk.info
Web: https://www.milchhandwerk.info
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Quelle: VHM
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Käsekurs in Stuttgart-Hohenheim
| Termin: |
30.06.2023
- 02.07.2023
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| Ort: |
Forschungs- und Lehrmolkerei der Universität Hohenheim, 70599 Stuttgart
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| Veranstalter: |
Verband für handwerkliche Milchverarbeitung e. V.
Alte Poststraße 87,
85356 Freising
Telefon: +49 - (0)8161 - 787 36 03
Fax: +49 - (0)8161 - 787 36 81
E-Mail: info@milchhandwerk.info
Web: https://www.milchhandwerk.info
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Quelle: www.milchhandwerk.info
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Eigene Praxisversuche; Praktische und mündliche Prüfung & Abschluss
| Termin: |
24.07.2023
- 28.07.2023
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| Ort: |
Landwirtschaftliches Zentrum Baden-Württemberg (LAZBW)
Milchwirtschaft Wangen im Allgäu, Am Maierhof 7, 88239 Wangen im Allgäu
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| Veranstalter: |
Verband für handwerkliche Milchverarbeitung e. V.
Alte Poststraße 87,
85356 Freising
Telefon: +49 - (0)8161 - 787 36 03
Fax: +49 - (0)8161 - 787 36 81
E-Mail: info@milchhandwerk.info
Web: https://www.milchhandwerk.info
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Quelle: www.wikipedia.de
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Quelle: www.milchhandwerk.info
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Große Käseprüfung für handwerklich hergestellte Käse auf dem Deutschen Käsemarkt in Lindenberg
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Käsekurs in 21385 Amelinghausen
| Termin: |
02.09.2023
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| Ort: |
Bauckhof Amelinghausen GbR Käserei, Lüneburger Str. 2 C, 21385 Amelinghausen
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| Veranstalter: |
Verband für handwerkliche Milchverarbeitung e. V.
Alte Poststraße 87,
85356 Freising
Telefon: +49 - (0)8161 - 787 36 03
Fax: +49 - (0)8161 - 787 36 81
E-Mail: info@milchhandwerk.info
Web: https://www.milchhandwerk.info
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Quelle: www.wikipedia.de
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Käsekurs in 21385 Amelinghausen
| Termin: |
03.09.2023
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| Ort: |
Bauckhof Amelinghausen GbR Käserei, Lüneburger Str. 2 C, 21385 Amelinghausen
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| Veranstalter: |
Verband für handwerkliche Milchverarbeitung e. V.
Alte Poststraße 87,
85356 Freising
Telefon: +49 - (0)8161 - 787 36 03
Fax: +49 - (0)8161 - 787 36 81
E-Mail: info@milchhandwerk.info
Web: https://www.milchhandwerk.info
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Quelle: www.fotodesign-hansen.de
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Käsemarkt in Hohenfelden
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Quelle: www.kaeseakademie.de
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Fachschulung zum:zur Käseberater:in für den Verkauf im Hofladen und Gastronomie
| Termin: |
04.09.2023
- 08.09.2023
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| Ort: |
Online über Zoom-Videokonferenz
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| Veranstalter: |
Käseakademie
Alte Poststraße 87,
85356 Freising
Telefon: +49 - (0)8161 - 787 36 03
Fax: +49 - (0)8161 - 787 36 81
E-Mail: info@kaeseakademie.de
Web: https://www.kaeseakademie.de
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Quelle: www.milchhandwerk.info
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Kurs in 21385 Amelinghausen
| Termin: |
04.09.2023
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| Ort: |
Bauckhof Käserei, Lüneburger Str. 2c, 21385 Amelinghausen
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| Veranstalter: |
Verband für handwerkliche Milchverarbeitung e. V.
Alte Poststraße 87,
85356 Freising
Telefon: +49 - (0)8161 - 787 36 03
Fax: +49 - (0)8161 - 787 36 81
E-Mail: info@milchhandwerk.info
Web: https://www.milchhandwerk.info
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Quelle: Seevers
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Schaufenster Fischereihafen
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Quelle: www.bionord.de
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Messe in Augsburg
| Termin: |
10.09.2023
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| Ort: |
Augsburg
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| Veranstalter: |
Matthias Deppe + Wolfram Müller GbR
Am Bauhof 2,
21218 Seevetal
Telefon: +49 - (0)511 - 3590100
Fax: +49 - (0)511 - 1615925
E-Mail: info@biomessen.info
Web: http://www.biosued.de
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Quelle: www.milchhandwerk.info
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Herstellung von Frischprodukten
| Termin: |
11.09.2023
- 15.09.2023
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| Ort: |
LAZBW – Milchwirtschaft Wangen im Allgäu, Am Maierhof 7, 88239 Wangen im Allgäu
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| Veranstalter: |
Verband für handwerkliche Milchverarbeitung e. V.
Alte Poststraße 87,
85356 Freising
Telefon: +49 - (0)8161 - 787 36 03
Fax: +49 - (0)8161 - 787 36 81
E-Mail: info@milchhandwerk.info
Web: https://www.milchhandwerk.info
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Was ist vor Baubeginn alles zu beachten?
| Termin: |
12.09.2023
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| Ort: |
Online über Zoom-Videokonferenz
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| Veranstalter: |
Verband für handwerkliche Milchverarbeitung e. V.
Alte Poststraße 87,
85356 Freising
Telefon: +49 - (0)8161 - 787 36 03
Fax: +49 - (0)8161 - 787 36 81
E-Mail: info@milchhandwerk.info
Web: https://www.milchhandwerk.info
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Welche baulichen und klimatischen Anforderungen stellt Käse an einen Reiferaum?
| Termin: |
13.09.2023
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| Ort: |
Online über Zoom-Videokonferenz
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| Veranstalter: |
Verband für handwerkliche Milchverarbeitung e. V.
Alte Poststraße 87,
85356 Freising
Telefon: +49 - (0)8161 - 787 36 03
Fax: +49 - (0)8161 - 787 36 81
E-Mail: info@milchhandwerk.info
Web: https://www.milchhandwerk.info
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Quelle: SlowFood
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Internationaler Käsemarkt in Bra (Italien)
| Termin: |
15.09.2023
- 18.09.2023
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| Ort: |
12042 Bra (Cuneo), Italien
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| Veranstalter: |
Slow Food
Via Mendicità Istruita 14,
12042 Bra (Cuneo)
Telefon: +39 0 172 419611
Fax: +39 0 172 421293
E-Mail: info@slowfood.it
Web: http://www.slowfood.it
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Käsekurs in Stuttgart-Hohenheim
| Termin: |
17.09.2023
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| Ort: |
Forschungs- und Lehrmolkerei der Universität Hohenheim, 70599 Stuttgart
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| Veranstalter: |
Verband für handwerkliche Milchverarbeitung e. V.
Alte Poststraße 87,
85356 Freising
Telefon: +49 - (0)8161 - 787 36 03
Fax: +49 - (0)8161 - 787 36 81
E-Mail: info@milchhandwerk.info
Web: https://www.milchhandwerk.info
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Quelle: www.bionord.de
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Messe in Hamburg
| Termin: |
17.09.2023
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| Ort: |
Messegelände Hamburg, HALLE 4
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| Veranstalter: |
Matthias Deppe + Wolfram Müller GbR
Am Bauhof 2,
21218 Seevetal
Telefon: +49 - (0)511 - 3590100
Fax: +49 - (0)511 - 1615925
E-Mail: info@biomessen.info
Web: http://www.bionord.de
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Quelle: www.milchhandwerk.info
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Digitaler Käsekurs in Theorie und Praxis
| Termin: |
18.09.2023
- 22.09.2023
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| Ort: |
Online über Zoom-Videokonferenz
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| Veranstalter: |
Verband für handwerkliche Milchverarbeitung e. V.
Alte Poststraße 87,
85356 Freising
Telefon: +49 - (0)8161 - 787 36 03
Fax: +49 - (0)8161 - 787 36 81
E-Mail: info@milchhandwerk.info
Web: https://www.milchhandwerk.info
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Quelle: www.wikipedia.de
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Käsemarkt in Crimmitschau / OT Blankenhain
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Quelle: www.hofgemeinschaft-heggelbach.de
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Käsekurs in 88634 Herdwangen
| Termin: |
28.09.2023
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| Ort: |
Heggelbach Süd GbR Stephan Ryffel, Heggelbach 8, 88634 Herdwangen
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| Veranstalter: |
Verband für handwerkliche Milchverarbeitung e. V.
Alte Poststraße 87,
85356 Freising
Telefon: +49 - (0)8161 - 787 36 03
Fax: +49 - (0)8161 - 787 36 81
E-Mail: info@milchhandwerk.info
Web: https://www.milchhandwerk.info
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Quelle: www.milchhandwerk.info
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Zweieinhalbjähriger berufsbegleitender Fortbildungslehrgang
| Termin: |
2. Oktober 2023 bis 30. November 2025
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| Ort: |
Käserei Lehenhof, 88693 Deggenhausertal und andere Betriebe, Landwirtschaftliches Zentrum Baden-Württemberg (LAZBW) Milchwirtschaft Wangen im Allgäu, Forschungs- und Lehrmolkerei Hohenheim/Stuttgart
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| Veranstalter: |
Verband für handwerkliche Milchverarbeitung e. V.
Alte Poststraße 87,
85356 Freising
Telefon: +49 - (0)8161 - 787 36 03
Fax: +49 - (0)8161 - 787 36 81
E-Mail: info@milchhandwerk.info
Web: https://www.milchhandwerk.info
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Quelle: www.milchhandwerk.info
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Rohstoff Milch; Käseherstellung (Standardsorten)
| Termin: |
02.10.2023
- 06.10.2023
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| Ort: |
Käserei Lehenhof, 88693 Deggenhausertal und andere Betriebe
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| Veranstalter: |
Verband für handwerkliche Milchverarbeitung e. V.
Alte Poststraße 87,
85356 Freising
Telefon: +49 - (0)8161 - 787 36 03
Fax: +49 - (0)8161 - 787 36 81
E-Mail: info@milchhandwerk.info
Web: https://www.milchhandwerk.info
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Wie finde ich die richtige Starterkultur und vermeide Käsefehler?
| Termin: |
04.10.2023
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| Ort: |
Online über Zoom-Videokonferenz
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| Veranstalter: |
Verband für handwerkliche Milchverarbeitung e. V.
Alte Poststraße 87,
85356 Freising
Telefon: +49 - (0)8161 - 787 36 03
Fax: +49 - (0)8161 - 787 36 81
E-Mail: info@milchhandwerk.info
Web: https://www.milchhandwerk.info
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Quelle: www.milchhandwerk.info
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Wiederholung & Vertiefung der erlernten Inhalte; Eigenständiges Käsen; Schriftliche Prüfung
| Termin: |
09.10.2023
- 13.10.2023
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| Ort: |
LAZBW, Am Maierhof 7, 88239 Wangen im Allgäu
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| Veranstalter: |
Verband für handwerkliche Milchverarbeitung e. V.
Alte Poststraße 87,
85356 Freising
Telefon: +49 - (0)8161 - 787 36 03
Fax: +49 - (0)8161 - 787 36 81
E-Mail: info@milchhandwerk.info
Web: https://www.milchhandwerk.info
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Quelle: www.wikipedia.de
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13. Europäische Tagung der Hofkäsereien und handwerklichen Milchverarbeiter Tagung
in Grangeneuve, Fribourg, Schweiz
| Termin: |
11.10.2023
- 13.10.2023
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| Ort: |
Centre de formation laitière et agro-alimentaire Grangeneuve, Route de Grangeneuve 31, 1725 Posieux, Schweiz
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Quelle: www.fibl.org
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Vorstellung diverser Verpackungsmöglichkeiten
| Termin: |
17.10.2023
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| Ort: |
Online über Zoom-Videokonferenz
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| Veranstalter: |
Verband für handwerkliche Milchverarbeitung e. V.
Alte Poststraße 87,
85356 Freising
Telefon: +49 - (0)8161 - 787 36 03
Fax: +49 - (0)8161 - 787 36 81
E-Mail: info@milchhandwerk.info
Web: https://www.milchhandwerk.info
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Quelle: commons.wikimedia.org
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Probleme mit Phagen erkennen und beheben
| Termin: |
Termin noch in Planung
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| Ort: |
Online über Zoom-Videokonferenz
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| Veranstalter: |
Verband für handwerkliche Milchverarbeitung e. V.
Alte Poststraße 87,
85356 Freising
Telefon: +49 - (0)8161 - 787 36 03
Fax: +49 - (0)8161 - 787 36 81
E-Mail: info@milchhandwerk.info
Web: https://www.milchhandwerk.info
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Quelle: bertram.stecher@sennereiverband.it
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Wie lassen sich Nachgärungen bei Schnitt- und Hartkäse vermeiden?
| Termin: |
18.10.2023
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| Ort: |
Online über Zoom-Videokonferenz
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| Veranstalter: |
Verband für handwerkliche Milchverarbeitung e. V.
Alte Poststraße 87,
85356 Freising
Telefon: +49 - (0)8161 - 787 36 03
Fax: +49 - (0)8161 - 787 36 81
E-Mail: info@milchhandwerk.info
Web: https://www.milchhandwerk.info
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Quelle: www.ip-ingredients.de
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Jogurtkurs in 8223 Stubenberg, Österreich
| Termin: |
21.10.2023
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| Ort: |
Familie Gratzer Elisabeth Gratzer, Buchberg 34, 8223 Stubenberg, AT
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| Veranstalter: |
Verband für handwerkliche Milchverarbeitung e. V.
Alte Poststraße 87,
85356 Freising
Telefon: +49 - (0)8161 - 787 36 03
Fax: +49 - (0)8161 - 787 36 81
E-Mail: info@milchhandwerk.info
Web: https://www.milchhandwerk.info
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Quelle: www.markt-wert.net
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Käsemarkt in Altzella
| Termin: |
21.10.2023
- 22.10.2023
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| Ort: |
Klosterpark Altzella, Zellaer Straße 10, 01683 Nossen
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| Veranstalter: |
Sächsischer Käse- und Spezialitätenmarkt im Klosterpark Altzella
Zellaer Straße 10,
01683 Nossen
Telefon: +49 - (0)36623 - 21369
Fax: +49 - (0)36623 - 23393
E-Mail: info@kulturhof-zickra.de
Web: http://www.markt-wert.net
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Quelle: www.milchhandwerk.info
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Wie viel Zeit braucht die Käseherstellung?
| Termin: |
24.10.2023
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| Ort: |
Online über Zoom-Videokonferenz
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| Veranstalter: |
Verband für handwerkliche Milchverarbeitung e. V.
Alte Poststraße 87,
85356 Freising
Telefon: +49 - (0)8161 - 787 36 03
Fax: +49 - (0)8161 - 787 36 81
E-Mail: info@milchhandwerk.info
Web: https://www.milchhandwerk.info
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Quelle: www.milchhandwerk.info
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Mit welchen Kosten muss ich rechnen?
| Termin: |
25.10.2023
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| Ort: |
Online über Zoom-Videokonferenz
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| Veranstalter: |
Verband für handwerkliche Milchverarbeitung e. V.
Alte Poststraße 87,
85356 Freising
Telefon: +49 - (0)8161 - 787 36 03
Fax: +49 - (0)8161 - 787 36 81
E-Mail: info@milchhandwerk.info
Web: https://www.milchhandwerk.info
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Quelle: www.ladr.de
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Wie nehme ich aussagefähige Proben in der Käserei?
| Termin: |
26.10.2023
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| Ort: |
Online über Zoom-Videokonferenz
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| Veranstalter: |
Verband für handwerkliche Milchverarbeitung e. V.
Alte Poststraße 87,
85356 Freising
Telefon: +49 - (0)8161 - 787 36 03
Fax: +49 - (0)8161 - 787 36 81
E-Mail: info@milchhandwerk.info
Web: https://www.milchhandwerk.info
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Quelle: Luc Mertz
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Käsekurs in der Landwirtschaftliche Fachschule Winklhof, 5411 Oberalm, Österreich
| Termin: |
02.11.2023
- 04.11.2023
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| Ort: |
LFS - Winklhof Georg Wimmer, Winklhofstraße 10, 5411 Oberalm, AT
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| Veranstalter: |
Verband für handwerkliche Milchverarbeitung e. V.
Alte Poststraße 87,
85356 Freising
Telefon: +49 - (0)8161 - 787 36 03
Fax: +49 - (0)8161 - 787 36 81
E-Mail: info@milchhandwerk.info
Web: https://www.milchhandwerk.info
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Quelle: Luc Mertz
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Praxisworkshop in der Landwirtschaftliche Fachschule Winklhof, 5411 Oberalm, Österreich
| Termin: |
05.11.2023
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| Ort: |
LFS - Winklhof Georg Wimmer, Winklhofstraße 10, 5411 Oberalm, AT
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| Veranstalter: |
Verband für handwerkliche Milchverarbeitung e. V.
Alte Poststraße 87,
85356 Freising
Telefon: +49 - (0)8161 - 787 36 03
Fax: +49 - (0)8161 - 787 36 81
E-Mail: info@milchhandwerk.info
Web: https://www.milchhandwerk.info
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Quelle: www.milchhandwerk.info
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Personalschulung für Mitarbeiter:innen in Hofkäsereien und Hofmolkereien
| Termin: |
07.11.2023
- 08.11.2023
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| Ort: |
Online über Zoom-Videokonferenz
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| Veranstalter: |
Verband für handwerkliche Milchverarbeitung e. V.
Alte Poststraße 87,
85356 Freising
Telefon: +49 - (0)8161 - 787 36 03
Fax: +49 - (0)8161 - 787 36 81
E-Mail: info@milchhandwerk.info
Web: https://www.milchhandwerk.info
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Quelle: www.oekolandbau-pommritz.de
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Ort wird noch bekanntgegeben
| Termin: |
08.11.2023
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| Ort: |
Ort noch nicht festgelegt
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| Veranstalter: |
Verband für handwerkliche Milchverarbeitung e. V.
Alte Poststraße 87,
85356 Freising
Telefon: +49 - (0)8161 - 787 36 03
Fax: +49 - (0)8161 - 787 36 81
E-Mail: info@milchhandwerk.info
Web: https://www.milchhandwerk.info
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Quelle: www.schloss-kirchberg-jagst.de
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| Termin: |
08.11.2023
- 09.11.2023
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| Ort: |
Schloss Kirchberg/Jagst
Akademie für ökologische Land- und Ernährungswirtschaft, Schlossstraße 16/3, 74592 Kirchberg an der Jagst
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Quelle: www.oekolandbau-pommritz.de
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Präsenz-Treffen in 02627 Pommritz
| Termin: |
09.11.2023
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| Ort: |
Ökolandbau Pommritz UG, Pommritz 9, 02627 Pommritz
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| Veranstalter: |
Verband für handwerkliche Milchverarbeitung e. V.
Alte Poststraße 87,
85356 Freising
Telefon: +49 - (0)8161 - 787 36 03
Fax: +49 - (0)8161 - 787 36 81
E-Mail: info@milchhandwerk.info
Web: https://www.milchhandwerk.info
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Quelle: www.hmk-elsdorf.de
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Präsenz-Treffen in 27404 Elsdorf
| Termin: |
12.11.2023
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| Ort: |
Heidi's mobile Käserei KG, Lange Straße 50, 27404 Elsdorf
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| Veranstalter: |
Verband für handwerkliche Milchverarbeitung e. V.
Alte Poststraße 87,
85356 Freising
Telefon: +49 - (0)8161 - 787 36 03
Fax: +49 - (0)8161 - 787 36 81
E-Mail: info@milchhandwerk.info
Web: https://www.milchhandwerk.info
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Internationaler Käsemarkt in Berlin
| Termin: |
12.11.2023
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| Ort: |
Markthalle Neun GmbH, Eisenbahnstr. 42/43, 10997 Berlin
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| Veranstalter: |
Markthalle Neun GmbH
Eisenbahnstr. 42/43,
10997 Berlin
Telefon: +49 - (0)30 - 61073473
Fax: +49 - (0)30 - 61073474
E-Mail: info@markthalleneun.de
Web: https://markthalleneun.de
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Quelle: www.milchhandwerk.info
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Käsekurs in Herbstein
| Termin: |
13.11.2023
- 17.11.2023
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| Ort: |
Kolping-Familienferienwerk, 36358 Herbstein
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| Veranstalter: |
Verband für handwerkliche Milchverarbeitung e. V.
Alte Poststraße 87,
85356 Freising
Telefon: +49 - (0)8161 - 787 36 03
Fax: +49 - (0)8161 - 787 36 81
E-Mail: info@milchhandwerk.info
Web: https://www.milchhandwerk.info
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Quelle: www.milchmobil.de
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Präsenz-Treffen in 89542 Herbrechtingen
| Termin: |
19.11.2023
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| Ort: |
BioTal Hofgemeinschaft Eselsburg, 89542 Herbrechtingen
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Quelle: www.milchhandwerk.info
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Eigene Praxisversuche; Praktische und mündliche Prüfung & Abschluss
| Termin: |
20.11.2023
- 24.11.2023
|
| Ort: |
Landwirtschaftliches Zentrum Baden-Württemberg (LAZBW)
Milchwirtschaft Wangen im Allgäu, Am Maierhof 7, 88239 Wangen im Allgäu
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| Veranstalter: |
Verband für handwerkliche Milchverarbeitung e. V.
Alte Poststraße 87,
85356 Freising
Telefon: +49 - (0)8161 - 787 36 03
Fax: +49 - (0)8161 - 787 36 81
E-Mail: info@milchhandwerk.info
Web: https://www.milchhandwerk.info
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Quelle: www.hofgut-kapellenhof.de/
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Präsenz-Treffen in 63546 Hammersbach
| Termin: |
22.11.2023
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| Ort: |
Hofgut Kapellenhof, Auf dem alten Hof 1, 63546 Hammersbach
|
| Veranstalter: |
Verband für handwerkliche Milchverarbeitung e. V.
Alte Poststraße 87,
85356 Freising
Telefon: +49 - (0)8161 - 787 36 03
Fax: +49 - (0)8161 - 787 36 81
E-Mail: info@milchhandwerk.info
Web: https://www.milchhandwerk.info
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Quelle: iimaeliimael@aol.com
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Spezialkurs in 21385 Amelinghausen
| Termin: |
25.11.2023
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| Ort: |
Bauckhof Käserei, Lüneburger Str. 2c, 21385 Amelinghausen
|
| Veranstalter: |
Verband für handwerkliche Milchverarbeitung e. V.
Alte Poststraße 87,
85356 Freising
Telefon: +49 - (0)8161 - 787 36 03
Fax: +49 - (0)8161 - 787 36 81
E-Mail: info@milchhandwerk.info
Web: https://www.milchhandwerk.info
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Quelle: www.oekolandbau.de, © BLE, Bonn, Foto: Thomas Stephan
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Käsekurs in 21385 Amelinghausen
| Termin: |
26.11.2023
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| Ort: |
Bauckhof Amelinghausen GbR Käserei, Lüneburger Str. 2 C, 21385 Amelinghausen
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| Veranstalter: |
Verband für handwerkliche Milchverarbeitung e. V.
Alte Poststraße 87,
85356 Freising
Telefon: +49 - (0)8161 - 787 36 03
Fax: +49 - (0)8161 - 787 36 81
E-Mail: info@milchhandwerk.info
Web: https://www.milchhandwerk.info
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Quelle: Luc Mertz
|
Praxisworkshop in Stuttgart-Hohenheim
| Termin: |
26.11.2023
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| Ort: |
Forschungs- und Lehrmolkerei der Universität Hohenheim, 70599 Stuttgart
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| Veranstalter: |
Verband für handwerkliche Milchverarbeitung e. V.
Alte Poststraße 87,
85356 Freising
Telefon: +49 - (0)8161 - 787 36 03
Fax: +49 - (0)8161 - 787 36 81
E-Mail: info@milchhandwerk.info
Web: https://www.milchhandwerk.info
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Quelle: www.milchhandwerk.info
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| Termin: |
27.11.2023
- 01.12.2023
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| Ort: |
Landwirtschaftliches Zentrum Baden-Württemberg (LAZBW), Am Maierhof 7, 88239 Wangen im Allgäu
|
| Veranstalter: |
Verband für handwerkliche Milchverarbeitung e. V.
Alte Poststraße 87,
85356 Freising
Telefon: +49 - (0)8161 - 787 36 03
Fax: +49 - (0)8161 - 787 36 81
E-Mail: info@milchhandwerk.info
Web: https://www.milchhandwerk.info
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Wie erstellt man einen Probenplan für seine Produkte?
| Termin: |
28.11.2023
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| Ort: |
Online über Zoom-Videokonferenz
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| Veranstalter: |
Verband für handwerkliche Milchverarbeitung e. V.
Alte Poststraße 87,
85356 Freising
Telefon: +49 - (0)8161 - 787 36 03
Fax: +49 - (0)8161 - 787 36 81
E-Mail: info@milchhandwerk.info
Web: https://www.milchhandwerk.info
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Welche Angaben müssen auf ein Etikett?
| Termin: |
29.11.2023
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| Ort: |
Online über Zoom-Videokonferenz
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| Veranstalter: |
Verband für handwerkliche Milchverarbeitung e. V.
Alte Poststraße 87,
85356 Freising
Telefon: +49 - (0)8161 - 787 36 03
Fax: +49 - (0)8161 - 787 36 81
E-Mail: info@milchhandwerk.info
Web: https://www.milchhandwerk.info
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Quelle: www.milchhandwerk.info
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Hygieneschulung für Betriebsleiter:innen zum Aufbau eines Lebensmittel-Sicherheits-Konzeptes
| Termin: |
05.12.2023
- 06.12.2023
|
| Ort: |
Online über Zoom-Videokonferenz
|
| Veranstalter: |
Verband für handwerkliche Milchverarbeitung e. V.
Alte Poststraße 87,
85356 Freising
Telefon: +49 - (0)8161 - 787 36 03
Fax: +49 - (0)8161 - 787 36 81
E-Mail: info@milchhandwerk.info
Web: https://www.milchhandwerk.info
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| |
Quelle: www.milchhandwerk.info
|
Qualitätssicherung II; Reinigung & Desinfektion; Rechtskunde
| Termin: |
18.12.2023
- 22.12.2023
|
| Ort: |
LAZBW – Milchwirtschaft Wangen im Allgäu, Am Maierhof 7, 88239 Wangen im Allgäu
|
| Veranstalter: |
Verband für handwerkliche Milchverarbeitung e. V.
Alte Poststraße 87,
85356 Freising
Telefon: +49 - (0)8161 - 787 36 03
Fax: +49 - (0)8161 - 787 36 81
E-Mail: info@milchhandwerk.info
Web: https://www.milchhandwerk.info
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Quelle: Susanne Hofmann, Tölzer Kasladen GmbH
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Spezialkurs zur Geschäftsgründung
| Termin: |
Einzelcoaching auf Nachfrage
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| Ort: |
nach Vereinbarung
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| Veranstalter: |
Käseakademie
Alte Poststraße 87,
85356 Freising
Telefon: +49 - (0)8161 - 787 36 03
Fax: +49 - (0)8161 - 787 36 81
E-Mail: info@kaeseakademie.de
Web: https://www.kaeseakademie.de
|
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| |
Quelle: VHM e.V.
|
Speiseeiskurs bei Salzburg
| Termin: |
16.01.2024
- 17.01.2024
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| Ort: |
Familie Eisl GmbH Josef Eisl, Farchen 24, 5342 Abersee, AT
|
| Veranstalter: |
Verband für handwerkliche Milchverarbeitung e. V.
Alte Poststraße 87,
85356 Freising
Telefon: +49 - (0)8161 - 787 36 03
Fax: +49 - (0)8161 - 787 36 81
E-Mail: info@milchhandwerk.info
Web: https://www.milchhandwerk.info
|
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| |
Quelle: iimaeliimael@aol.com
|
Spezialkurs in 6973 Höchst, Vorarlberg, Österreich
| Termin: |
19.01.2024
|
| Ort: |
Heldernhof, Rohrstraße 85, 6973 Höchst, Österreich
|
| Veranstalter: |
Verband für handwerkliche Milchverarbeitung e. V.
Alte Poststraße 87,
85356 Freising
Telefon: +49 - (0)8161 - 787 36 03
Fax: +49 - (0)8161 - 787 36 81
E-Mail: info@milchhandwerk.info
Web: https://www.milchhandwerk.info
|
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| |
Quelle: www.milchhandwerk.info
|
Herstellung von Schnittkäse; Käsereiplanung II
| Termin: |
22.01.2024
- 26.01.2024
|
| Ort: |
Landwirtschaftliches Zentrum Baden-Württemberg (LAZBW), Am Maierhof 7, 88239 Wangen im Allgäu
|
| Veranstalter: |
Verband für handwerkliche Milchverarbeitung e. V.
Alte Poststraße 87,
85356 Freising
Telefon: +49 - (0)8161 - 787 36 03
Fax: +49 - (0)8161 - 787 36 81
E-Mail: info@milchhandwerk.info
Web: https://www.milchhandwerk.info
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Quelle: www.ip-ingredients.de
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Kurs in Fulda
| Termin: |
25.01.2024
- 26.01.2024
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| Ort: |
antonius : gemeinsam begegnen gGmbH Kloster Frauenberg, Am Frauenberg 1, 36039 Fulda
|
| Veranstalter: |
Verband für handwerkliche Milchverarbeitung e. V.
Alte Poststraße 87,
85356 Freising
Telefon: +49 - (0)8161 - 787 36 03
Fax: +49 - (0)8161 - 787 36 81
E-Mail: info@milchhandwerk.info
Web: https://www.milchhandwerk.info
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Quelle: www.schafscheune.de
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Präsenz-Treffen im Landwirtschaftsbetrieb von Axel Reuter in Bisdamitz, 18546 Sassnitz
| Termin: |
27.01.2024
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| Ort: |
Landwirtschaftsbetrieb von Axel Reuter in Bisdamitz, 18546 Sassnitz
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| Veranstalter: |
Verband für handwerkliche Milchverarbeitung e. V.
Alte Poststraße 87,
85356 Freising
Telefon: +49 - (0)8161 - 787 36 03
Fax: +49 - (0)8161 - 787 36 81
E-Mail: info@milchhandwerk.info
Web: https://www.milchhandwerk.info
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Quelle: www.hofladen-westerhausen.de
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Präsenz-Treffen Ort: Schafhof Landwehr
Landwehr 21
15938 Golßen OT-Landwehr
| Termin: |
28.01.2024
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| Ort: |
Schafhof Landwehr, Landwehr 21, 15938 Golßen OT-Landwehr
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| Veranstalter: |
Verband für handwerkliche Milchverarbeitung e. V.
Alte Poststraße 87,
85356 Freising
Telefon: +49 - (0)8161 - 787 36 03
Fax: +49 - (0)8161 - 787 36 81
E-Mail: info@milchhandwerk.info
Web: https://www.milchhandwerk.info
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Quelle: www.oekolandbau.de, © BLE, Bonn, Foto: Thomas Stephan
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Betriebswirtschaft; Vermarktung
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Quelle: www.milchhandwerk.info
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Selbstständiges Lenken des Käsereiprozesses; Betriebsplanung
| Termin: |
05.02.2024
- 09.02.2024
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| Ort: |
LAZBW – Milchwirtschaft Wangen im Allgäu, Am Maierhof 7, 88239 Wangen im Allgäu
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| Veranstalter: |
Verband für handwerkliche Milchverarbeitung e. V.
Alte Poststraße 87,
85356 Freising
Telefon: +49 - (0)8161 - 787 36 03
Fax: +49 - (0)8161 - 787 36 81
E-Mail: info@milchhandwerk.info
Web: https://www.milchhandwerk.info
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Quelle: www.hof-lehnmuehle.de
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Präsenz-Treffen in 55444 Dörrebach / Hunsrück
| Termin: |
09.02.2024
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| Ort: |
Hof Lehnmühle 55444 Dörrebach / Hunsrück
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| Veranstalter: |
Verband für handwerkliche Milchverarbeitung e. V.
Alte Poststraße 87,
85356 Freising
Telefon: +49 - (0)8161 - 787 36 03
Fax: +49 - (0)8161 - 787 36 81
E-Mail: info@milchhandwerk.info
Web: https://www.milchhandwerk.info
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Präsenz-Treffen in 59320 Ennigerloh-Enniger
| Termin: |
11.02.2024
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| Ort: |
Laakenhof in Pöling 5, 59320 Ennigerloh-Enniger
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| Veranstalter: |
Verband für handwerkliche Milchverarbeitung e. V.
Alte Poststraße 87,
85356 Freising
Telefon: +49 - (0)8161 - 787 36 03
Fax: +49 - (0)8161 - 787 36 81
E-Mail: info@milchhandwerk.info
Web: https://www.milchhandwerk.info
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Messe in Nürnberg
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Salon du Fromage et des produits laitiers, Paris, Porte de Versailles
Cheese and Dairy Products Show
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Quelle: www.milchhandwerk.info
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Herstellung von Hartkäse; Qualitätssicherung I
| Termin: |
26.02.2024
- 01.03.2024
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| Ort: |
Landwirtschaftliches Zentrum Baden-Württemberg (LAZBW), Am Maierhof 7, 88239 Wangen im Allgäu
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| Veranstalter: |
Verband für handwerkliche Milchverarbeitung e. V.
Alte Poststraße 87,
85356 Freising
Telefon: +49 - (0)8161 - 787 36 03
Fax: +49 - (0)8161 - 787 36 81
E-Mail: info@milchhandwerk.info
Web: https://www.milchhandwerk.info
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Quelle: www.messewieselburg.at/
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Spezialmesse für bäuerliche Direktvermarkter im Messegelände Wieselburg/Österreich
| Termin: |
08.03.2024
- 11.03.2024
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| Ort: |
Messe Wieselburg GmbH, Volksfestplatz 3, 3250 Wieselburg, Österreich
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| Veranstalter: |
Messe Wieselburg GmbH
Volksfestplatz 3,
3250 Wieselburg
Telefon: +43 - 7416 - 502-0
E-Mail: info@messewieselburg.at
Web: https://www.messewieselburg.at/
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Quelle: bertram.stecher@sennereiverband.it
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Wie lassen sich Nachgärungen bei Schnitt- und Hartkäse vermeiden?
| Termin: |
13.03.2024
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| Ort: |
Online über Zoom-Videokonferenz
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| Veranstalter: |
Verband für handwerkliche Milchverarbeitung e. V.
Alte Poststraße 87,
85356 Freising
Telefon: +49 - (0)8161 - 787 36 03
Fax: +49 - (0)8161 - 787 36 81
E-Mail: info@milchhandwerk.info
Web: https://www.milchhandwerk.info
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Quelle: www.milchhandwerk.info
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Präsenz-Treffen; Ort noch offen
| Termin: |
17.03.2024
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| Ort: |
offen
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Quelle: AnugaFoodTec
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Messe in Köln
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Quelle: Kunst & Käse
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Käsespezialitäten aus Kuh-, Ziegen- und Schafmilch; Käsefehler
| Termin: |
vermutlich Mai 2024
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| Ort: |
Forschungs- und Lehrmolkerei der Universität Hohenheim, 70599 Stuttgart
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| Veranstalter: |
Verband für handwerkliche Milchverarbeitung e. V.
Alte Poststraße 87,
85356 Freising
Telefon: +49 - (0)8161 - 787 36 03
Fax: +49 - (0)8161 - 787 36 81
E-Mail: info@milchhandwerk.info
Web: https://www.milchhandwerk.info
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Quelle: www.nuart.at
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Präsenz-Treffen in der Betriebskooperation Familie Nuart und Familie Widrich in 9102 Waisenberg
| Termin: |
05.05.2024
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| Ort: |
Hofmolkerei Tax, Piberegg 3, 8580 Köflach
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| Veranstalter: |
Verband für handwerkliche Milchverarbeitung e. V.
Alte Poststraße 87,
85356 Freising
Telefon: +49 - (0)8161 - 787 36 03
Fax: +49 - (0)8161 - 787 36 81
E-Mail: info@milchhandwerk.info
Web: https://www.milchhandwerk.info
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Quelle: www.milchhandwerk.info
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Herstellung von Frischprodukten
| Termin: |
vermutlich im Herbst 2024
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| Ort: |
LAZBW – Milchwirtschaft Wangen im Allgäu, Am Maierhof 7, 88239 Wangen im Allgäu
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| Veranstalter: |
Verband für handwerkliche Milchverarbeitung e. V.
Alte Poststraße 87,
85356 Freising
Telefon: +49 - (0)8161 - 787 36 03
Fax: +49 - (0)8161 - 787 36 81
E-Mail: info@milchhandwerk.info
Web: https://www.milchhandwerk.info
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Quelle: www.milchhandwerk.info
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Wiederholung & Vertiefung der erlernten Inhalte; Eigenständiges Käsen; Schriftliche Prüfung
| Termin: |
Frühherbst 2024
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| Ort: |
LAZBW, Am Maierhof 7, 88239 Wangen im Allgäu
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| Veranstalter: |
Verband für handwerkliche Milchverarbeitung e. V.
Alte Poststraße 87,
85356 Freising
Telefon: +49 - (0)8161 - 787 36 03
Fax: +49 - (0)8161 - 787 36 81
E-Mail: info@milchhandwerk.info
Web: https://www.milchhandwerk.info
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Quelle: www.milchhandwerk.info
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Eigene Praxisversuche; Praktische und mündliche Prüfung & Abschluss
| Termin: |
Spätherbst 2024
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| Ort: |
Landwirtschaftliches Zentrum Baden-Württemberg (LAZBW)
Milchwirtschaft Wangen im Allgäu, Am Maierhof 7, 88239 Wangen im Allgäu
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| Veranstalter: |
Verband für handwerkliche Milchverarbeitung e. V.
Alte Poststraße 87,
85356 Freising
Telefon: +49 - (0)8161 - 787 36 03
Fax: +49 - (0)8161 - 787 36 81
E-Mail: info@milchhandwerk.info
Web: https://www.milchhandwerk.info
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Quelle: bertram.stecher@sennereiverband.it
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Wie lassen sich Nachgärungen bei Schnitt- und Hartkäse vermeiden?
| Termin: |
23.10.2024
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| Ort: |
Online über Zoom-Videokonferenz
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| Veranstalter: |
Verband für handwerkliche Milchverarbeitung e. V.
Alte Poststraße 87,
85356 Freising
Telefon: +49 - (0)8161 - 787 36 03
Fax: +49 - (0)8161 - 787 36 81
E-Mail: info@milchhandwerk.info
Web: https://www.milchhandwerk.info
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Quelle: iimaeliimael@aol.com
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Spezialkurs - Ort steht leider noch nicht fest
| Termin: |
22.11.2024
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| Ort: |
Ort steht leider noch nicht fest
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| Veranstalter: |
Verband für handwerkliche Milchverarbeitung e. V.
Alte Poststraße 87,
85356 Freising
Telefon: +49 - (0)8161 - 787 36 03
Fax: +49 - (0)8161 - 787 36 81
E-Mail: info@milchhandwerk.info
Web: https://www.milchhandwerk.info
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Quelle: www.oekolandbau.de, © BLE, Bonn, Foto: Thomas Stephan
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Spezialkurs - Ort steht leider noch nicht fest
| Termin: |
23.11.2024
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| Ort: |
Ort steht leider noch nicht fest
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| Veranstalter: |
Verband für handwerkliche Milchverarbeitung e. V.
Alte Poststraße 87,
85356 Freising
Telefon: +49 - (0)8161 - 787 36 03
Fax: +49 - (0)8161 - 787 36 81
E-Mail: info@milchhandwerk.info
Web: https://www.milchhandwerk.info
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