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Veranstaltungen

Montag, 22.02.2021
ABSAGE - Grundkurs "Hofeigene Milchverarbeitung"

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Neuigkeiten

Mittwoch, 10.02.2021
Käse in Mecklenburg-Vorpommern\ein Blick auf die „Käselandschaft“ an der Ostsee.

Neuer Internetauftritt informiert Verbraucher über die traditionelle Vielfalt von Käse in Mecklenburg-Vorpommern

Dienstag, 09.02.2021
Online-Treffen der Regionalgruppe Nordrhein-Westfalen

VHM lädt am 6. Mai 2021 zur Zoom-Videokonferenz

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Veranstaltungen

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Quelle: www.milchhandwerk.info
ABSAGE - Grundkurs "Hofeigene Milchverarbeitung"
Käsekurs in Herbstein
Termin: 22.02.2021 - 26.02.2021
Ort: Kolping-Familienferienwerk, 36358 Herbstein
Veranstalter: Verband für handwerkliche Milchverarbeitung im ökologischen Landbau e. V.
Alte Poststraße 87, 85356 Freising
Telefon: +49 - (0)8161 - 787 36 03
Fax: +49 - (0)8161 - 787 36 81
E-Mail: info@milchhandwerk.info
Web: https://www.milchhandwerk.info
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Quelle: www.milchhandwerk.info
Termin: 28.02.2021
Ort: Online über Zoom-Videokonferenz
Veranstalter: Verband für handwerkliche Milchverarbeitung im ökologischen Landbau e. V.
Alte Poststraße 87, 85356 Freising
Telefon: +49 - (0)8161 - 787 36 03
Fax: +49 - (0)8161 - 787 36 81
E-Mail: info@milchhandwerk.info
Web: https://www.milchhandwerk.info
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Quelle: www.oekolandbau.de
Termin: 02.03.2021
Ort: Online
Veranstalter: Bioland Landesverband Baden Württemberg
Schelztorstraße 49, 73728 Esslingen am Neckar
Telefon: +49 - (0)711 - 5509390
Fax: +49 - (0)711 - 55093950
E-Mail: veranstaltungen-bw@bioland.de
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Heimische Märkte und Export
Termin: 04.03.2021 - 05.03.2021
Ort: Online
Veranstalter: DBV-Service GmbH
Claire-Waldoff-Straße 7, 10117 Berlin
Telefon: +49 - (0)30 - 31904-261
Fax: +49 - (0)30 - 31904-335
E-Mail: milchforum@bauernverband.net
Web: http://www.bauernverband.de
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Quelle: www.milchhandwerk.info
Personalschulung für Mitarbeiter*innen in Hofkäsereien und Hofmolkereien
Termin: 09.03.2021 - 10.03.2021
Ort: Online über Zoom-Videokonferenz
Veranstalter: Verband für handwerkliche Milchverarbeitung im ökologischen Landbau e. V.
Alte Poststraße 87, 85356 Freising
Telefon: +49 - (0)8161 - 787 36 03
Fax: +49 - (0)8161 - 787 36 81
E-Mail: info@milchhandwerk.info
Web: https://www.milchhandwerk.info
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Quelle: www.milchhandwerk.info
ABSAGE - Praxisworkshop "So leite ich eine Hofkäse-Schule"
Praxisworkshop auf dem Heinrichshof Landwirtschaft GbR in 57632 Burglahr
Termin: 10.03.2021
Ort: Heinrichshof Landwirtschaft GbR, Baumgarten 16, 57632 Burglahr
Veranstalter: Verband für handwerkliche Milchverarbeitung im ökologischen Landbau e. V.
Alte Poststraße 87, 85356 Freising
Telefon: +49 - (0)8161 - 787 36 03
Fax: +49 - (0)8161 - 787 36 81
E-Mail: info@milchhandwerk.info
Web: https://www.milchhandwerk.info
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Quelle: www.milchhandwerk.info
Block 4 des Fachagrarwirt "Handwerkliche Milchverarbeitung" 2020
Termin: voraussichtlich Frühjahr 2021
Ort: Landwirtschaftliches Zentrum Baden-Württemberg (LAZBW), Am Maierhof 7, 88239 Wangen im Allgäu
Veranstalter: Verband für handwerkliche Milchverarbeitung im ökologischen Landbau e. V.
Alte Poststraße 87, 85356 Freising
Telefon: +49 - (0)8161 - 787 36 03
Fax: +49 - (0)8161 - 787 36 81
E-Mail: info@milchhandwerk.info
Web: https://www.milchhandwerk.info
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Quelle: www.milchhandwerk.info
Termin: 16.03.2021
Ort: Online über Zoom-Videokonferenz
Veranstalter: Verband für handwerkliche Milchverarbeitung im ökologischen Landbau e. V.
Alte Poststraße 87, 85356 Freising
Telefon: +49 - (0)8161 - 787 36 03
Fax: +49 - (0)8161 - 787 36 81
E-Mail: info@milchhandwerk.info
Web: https://www.milchhandwerk.info
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Was ist vor Baubeginn alles zu beachten?
Termin: 18.03.2021
Ort: Online über Zoom-Videokonferenz
Veranstalter: Verband für handwerkliche Milchverarbeitung im ökologischen Landbau e. V.
Alte Poststraße 87, 85356 Freising
Telefon: +49 - (0)8161 - 787 36 03
Fax: +49 - (0)8161 - 787 36 81
E-Mail: info@milchhandwerk.info
Web: https://www.milchhandwerk.info
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Quelle: www.milchhandwerk.info
Grundkurs "Hofeigene Milchverarbeitung"
Käsekurs in Herbstein
Termin: 22.03.2021 - 26.03.2021
Ort: Kolping-Familienferienwerk, 36358 Herbstein
Veranstalter: Verband für handwerkliche Milchverarbeitung im ökologischen Landbau e. V.
Alte Poststraße 87, 85356 Freising
Telefon: +49 - (0)8161 - 787 36 03
Fax: +49 - (0)8161 - 787 36 81
E-Mail: info@milchhandwerk.info
Web: https://www.milchhandwerk.info
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Quelle: Luc Mertz
Käsekurs in Stuttgart-Hohenheim
Termin: 26.03.2021 - 28.03.2021
Ort: Forschungs- und Lehrmolkerei der Universität Hohenheim, 70599 Stuttgart
Veranstalter: Verband für handwerkliche Milchverarbeitung im ökologischen Landbau e. V.
Alte Poststraße 87, 85356 Freising
Telefon: +49 - (0)8161 - 787 36 03
Fax: +49 - (0)8161 - 787 36 81
E-Mail: info@milchhandwerk.info
Web: https://www.milchhandwerk.info
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Quelle: www.kaeseakademie.de
Fachschulung zum Käseberater für den Verkauf im Hofladen und Gastronomie
Termin: 29.03.2021 - 02.04.2021
Veranstalter: Käseakademie
Alte Poststraße 87, 85356 Freising
Telefon: +49 - (0)8161 - 787 36 03
Fax: +49 - (0)8161 - 787 36 81
E-Mail: info@kaeseakademie.de
Web: https://www.kaeseakademie.de
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Quelle: bertram.stecher@sennereiverband.it
Wie lassen sich Nachgärungen vermeiden?
Termin: 30.03.2021
Ort: Online über Zoom-Videokonferenz
Veranstalter: Verband für handwerkliche Milchverarbeitung im ökologischen Landbau e. V.
Alte Poststraße 87, 85356 Freising
Telefon: +49 - (0)8161 - 787 36 03
Fax: +49 - (0)8161 - 787 36 81
E-Mail: info@milchhandwerk.info
Web: https://www.milchhandwerk.info
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Welche Angaben müssen auf ein Etikett?
Termin: 31.03.2021
Ort: Online über Zoom-Videokonferenz
Veranstalter: Verband für handwerkliche Milchverarbeitung im ökologischen Landbau e. V.
Alte Poststraße 87, 85356 Freising
Telefon: +49 - (0)8161 - 787 36 03
Fax: +49 - (0)8161 - 787 36 81
E-Mail: info@milchhandwerk.info
Web: https://www.milchhandwerk.info
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Quelle: www.oekolandbau.de, © BLE, Bonn, Foto: Thomas Stephan
Block 6 des Fachagrarwirt "Handwerkliche Milchverarbeitung" 2019
Termin: voraussichtlich Frühjahr 2021
Ort: Tagungshaus Niederkaufungen, Kirchweg 1, 34260 Kaufungen
Veranstalter: Verband für handwerkliche Milchverarbeitung im ökologischen Landbau e. V.
Alte Poststraße 87, 85356 Freising
Telefon: +49 - (0)8161 - 787 36 03
Fax: +49 - (0)8161 - 787 36 81
E-Mail: info@milchhandwerk.info
Web: https://www.milchhandwerk.info
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Quelle: VHM e.V.
Speiseeiskurs bei Salzburg
Termin: 07.04.2021 - 08.04.2021
Ort: Familie Eisl GmbH, Farchen 24, 5342 Abersee, Österreich
Veranstalter: Verband für handwerkliche Milchverarbeitung im ökologischen Landbau e. V.
Alte Poststraße 87, 85356 Freising
Telefon: +49 - (0)8161 - 787 36 03
Fax: +49 - (0)8161 - 787 36 81
E-Mail: info@milchhandwerk.info
Web: https://www.milchhandwerk.info
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Welche baulichen und klimatischen Anforderungen stellt Käse an einen Reiferaum?
Termin: 13.04.2021
Ort: Online über Zoom-Videokonferenz
Veranstalter: Verband für handwerkliche Milchverarbeitung im ökologischen Landbau e. V.
Alte Poststraße 87, 85356 Freising
Telefon: +49 - (0)8161 - 787 36 03
Fax: +49 - (0)8161 - 787 36 81
E-Mail: info@milchhandwerk.info
Web: https://www.milchhandwerk.info
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Quelle: www.milchhandwerk.info
Hygieneschulung für Betriebsleiter*innen zum Aufbau eines Lebensmittel-Sicherheits-Konzeptes
Termin: 14.04.2021 - 15.04.2021
Ort: Online über Zoom-Videokonferenz
Veranstalter: Verband für handwerkliche Milchverarbeitung im ökologischen Landbau e. V.
Alte Poststraße 87, 85356 Freising
Telefon: +49 - (0)8161 - 787 36 03
Fax: +49 - (0)8161 - 787 36 81
E-Mail: info@milchhandwerk.info
Web: https://www.milchhandwerk.info
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Käsekurs in 09474 Crottendorf
Termin: 17.04.2021
Ort: Hofkäserei Fritzsch, Annabergerstraße 158, 09474 Crottendorf
Veranstalter: Verband für handwerkliche Milchverarbeitung im ökologischen Landbau e. V.
Alte Poststraße 87, 85356 Freising
Telefon: +49 - (0)8161 - 787 36 03
Fax: +49 - (0)8161 - 787 36 81
E-Mail: info@milchhandwerk.info
Web: https://www.milchhandwerk.info
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Quelle: www.wikipedia.de
Käsekurs in 09474 Crottendorf
Termin: 18.04.2021
Ort: Hofkäserei Fritzsch, Annabergerstraße 158, 09474 Crottendorf
Veranstalter: Verband für handwerkliche Milchverarbeitung im ökologischen Landbau e. V.
Alte Poststraße 87, 85356 Freising
Telefon: +49 - (0)8161 - 787 36 03
Fax: +49 - (0)8161 - 787 36 81
E-Mail: info@milchhandwerk.info
Web: https://www.milchhandwerk.info
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Quelle: www.milchhandwerk.info
Kurs in 29399 Wahrenholz
Termin: 21.04.2021
Ort: Fisker Ziegenhof, Schützenstraße 10, 29399 Wahrenholz
Veranstalter: Verband für handwerkliche Milchverarbeitung im ökologischen Landbau e. V.
Alte Poststraße 87, 85356 Freising
Telefon: +49 - (0)8161 - 787 36 03
Fax: +49 - (0)8161 - 787 36 81
E-Mail: info@milchhandwerk.info
Web: https://www.milchhandwerk.info
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Quelle: www.milchhandwerk.info
Käsekurs in 15837 Baruth
Termin: 22.04.2021 - 23.04.2021
Ort: Urstrom Kaese GmbH, Dämmchen 15, 15837 Baruth / Mark
Veranstalter: Verband für handwerkliche Milchverarbeitung im ökologischen Landbau e. V.
Alte Poststraße 87, 85356 Freising
Telefon: +49 - (0)8161 - 787 36 03
Fax: +49 - (0)8161 - 787 36 81
E-Mail: info@milchhandwerk.info
Web: https://www.milchhandwerk.info
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Quelle: www.bionord.de
Messe in Leipzig
Termin: 25.04.2021
Ort: MESSE LEIPZIG, HALLE 5
Veranstalter: Harting & Tovar GmbH
Vordere Schönworth 17 a, 30167 Hannover
Telefon: +49 - (0)511 - 3590100
Fax: +49 - (0)511 - 1615925
E-Mail: info@biomessen.info
Web: http://www.biomessen.info
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Quelle: www.milchhandwerk.info
Käsekurs in Herbstein
Termin: 26.04.2021 - 30.04.2021
Ort: Kolping-Familienferienwerk, 36358 Herbstein
Veranstalter: Verband für handwerkliche Milchverarbeitung im ökologischen Landbau e. V.
Alte Poststraße 87, 85356 Freising
Telefon: +49 - (0)8161 - 787 36 03
Fax: +49 - (0)8161 - 787 36 81
E-Mail: info@milchhandwerk.info
Web: https://www.milchhandwerk.info
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Quelle: www.ladr.de
Wie nehme ich aussagefähige Proben in der Käserei?
Termin: 04.05.2021
Ort: Online über Zoom-Videokonferenz
Veranstalter: Verband für handwerkliche Milchverarbeitung im ökologischen Landbau e. V.
Alte Poststraße 87, 85356 Freising
Telefon: +49 - (0)8161 - 787 36 03
Fax: +49 - (0)8161 - 787 36 81
E-Mail: info@milchhandwerk.info
Web: https://www.milchhandwerk.info
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Quelle: www.milchhandwerk.info
Termin: 06.05.2021
Ort: Online über Zoom-Videokonferenz
Veranstalter: Verband für handwerkliche Milchverarbeitung im ökologischen Landbau e. V.
Alte Poststraße 87, 85356 Freising
Telefon: +49 - (0)8161 - 787 36 03
Fax: +49 - (0)8161 - 787 36 81
E-Mail: info@milchhandwerk.info
Web: https://www.milchhandwerk.info
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Quelle: Kunst & Käse
Block 8 des Fachagrarwirt "Handwerkliche Milchverarbeitung" 2019
Termin: voraussichtlich spätes Frühjahr 2021
Ort: Forschungs- und Lehrmolkerei der Universität Hohenheim, 70599 Stuttgart
Veranstalter: Verband für handwerkliche Milchverarbeitung im ökologischen Landbau e. V.
Alte Poststraße 87, 85356 Freising
Telefon: +49 - (0)8161 - 787 36 03
Fax: +49 - (0)8161 - 787 36 81
E-Mail: info@milchhandwerk.info
Web: https://www.milchhandwerk.info
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Quelle: iimaeliimael@aol.com
Spezialkurs in Darmstadt
Termin: 14.05.2021
Ort: Hofgut Oberfeld Landwirtschaft AG, Erbacher Straße 125, 64287 Darmstadt
Veranstalter: Verband für handwerkliche Milchverarbeitung im ökologischen Landbau e. V.
Alte Poststraße 87, 85356 Freising
Telefon: +49 - (0)8161 - 787 36 03
Fax: +49 - (0)8161 - 787 36 81
E-Mail: info@milchhandwerk.info
Web: https://www.milchhandwerk.info
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Quelle: www.oekolandbau.de, © BLE, Bonn, Foto: Thomas Stephan
Käsekurs in Darmstadt
Termin: 15.05.2021
Ort: Hofgut Oberfeld Landwirtschaft AG, Erbacher Straße 125, 64287 Darmstadt
Veranstalter: Verband für handwerkliche Milchverarbeitung im ökologischen Landbau e. V.
Alte Poststraße 87, 85356 Freising
Telefon: +49 - (0)8161 - 787 36 03
Fax: +49 - (0)8161 - 787 36 81
E-Mail: info@milchhandwerk.info
Web: https://www.milchhandwerk.info
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Quelle: www.bionord.de
Messe in Düsseldorf
Termin: 16.05.2021
Ort: MESSE DÜSSELDORF, HALLE 14
Veranstalter: Harting & Tovar GmbH
Vordere Schönworth 17 a, 30167 Hannover
Telefon: +49 - (0)511 - 3590100
Fax: +49 - (0)511 - 1615925
E-Mail: info@biomessen.info
Web: http://www.biomessen.info
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Quelle: www.milchhandwerk.info
Block 5 des Fachagrarwirt "Handwerkliche Milchverarbeitung" 2019
Termin: 17.05.2021 - 21.05.2021
Ort: LAZBW – Milchwirtschaft Wangen im Allgäu, Am Maierhof 7, 88239 Wangen im Allgäu
Veranstalter: Verband für handwerkliche Milchverarbeitung im ökologischen Landbau e. V.
Alte Poststraße 87, 85356 Freising
Telefon: +49 - (0)8161 - 787 36 03
Fax: +49 - (0)8161 - 787 36 81
E-Mail: info@milchhandwerk.info
Web: https://www.milchhandwerk.info
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Wie erstellt man einen Probenplan für seine Produkte?
Termin: 18.05.2021
Ort: Online über Zoom-Videokonferenz
Veranstalter: Verband für handwerkliche Milchverarbeitung im ökologischen Landbau e. V.
Alte Poststraße 87, 85356 Freising
Telefon: +49 - (0)8161 - 787 36 03
Fax: +49 - (0)8161 - 787 36 81
E-Mail: info@milchhandwerk.info
Web: https://www.milchhandwerk.info
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Quelle: www.milchhandwerk.info
Teacheesy-Hygieneschulung für Käserinnen und Käser
Termin: 26.05.2021
Ort: ÖKORING, Grüner Kamp 15-17, 24768 Rendsburg
Veranstalter: Verband für handwerkliche Milchverarbeitung im ökologischen Landbau e. V.
Alte Poststraße 87, 85356 Freising
Telefon: +49 - (0)8161 - 787 36 03
Fax: +49 - (0)8161 - 787 36 81
E-Mail: info@milchhandwerk.info
Web: https://www.milchhandwerk.info
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Quelle: www.messewieselburg.at/
Spezialmesse für bäuerliche Direktvermarkter in Wieselburg (Österreich)
Termin: 11.06.2021 - 14.06.2021
Veranstalter: Messe Wieselburg GmbH
Volksfestplatz 3, 3250 Wieselburg
Telefon: +43 - 7416 - 502-0
E-Mail: info@messewieselburg.at
Web: https://www.messewieselburg.at/
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Quelle: VHM
Käsekurs in Stuttgart-Hohenheim
Termin: 11.06.2021 - 13.06.2021
Ort: Forschungs- und Lehrmolkerei der Universität Hohenheim, 70599 Stuttgart
Veranstalter: Verband für handwerkliche Milchverarbeitung im ökologischen Landbau e. V.
Alte Poststraße 87, 85356 Freising
Telefon: +49 - (0)8161 - 787 36 03
Fax: +49 - (0)8161 - 787 36 81
E-Mail: info@milchhandwerk.info
Web: https://www.milchhandwerk.info
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Quelle: www.kaeseakademie.de
Fachausbildung zum Käseexperten für Restaurants und Fachhandel
Termin: 14.06.2021 - 26.06.2021
Ort: European Cheese Center, Owiedenfeldstrasse 18, 30559 Hannover
Veranstalter: Käseakademie
Alte Poststraße 87, 85356 Freising
Telefon: +49 - (0)8161 - 787 36 03
Fax: +49 - (0)8161 - 787 36 81
E-Mail: info@kaeseakademie.de
Web: https://www.kaeseakademie.de
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Termin: 15.06.2021
Ort: Online über Zoom-Videokonferenz
Veranstalter: Verband für handwerkliche Milchverarbeitung im ökologischen Landbau e. V.
Alte Poststraße 87, 85356 Freising
Telefon: +49 - (0)8161 - 787 36 03
Fax: +49 - (0)8161 - 787 36 81
E-Mail: info@milchhandwerk.info
Web: https://www.milchhandwerk.info
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Quelle: www.milchhandwerk.info
Käsekurs in Herbstein
Termin: 21.06.2021 - 25.06.2021
Ort: Kolping-Familienferienwerk, 36358 Herbstein
Veranstalter: Verband für handwerkliche Milchverarbeitung im ökologischen Landbau e. V.
Alte Poststraße 87, 85356 Freising
Telefon: +49 - (0)8161 - 787 36 03
Fax: +49 - (0)8161 - 787 36 81
E-Mail: info@milchhandwerk.info
Web: https://www.milchhandwerk.info
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Quelle: www.milchhandwerk.info
Käsekurs in Herbstein
Termin: 28.06.2021 - 02.07.2021
Ort: Kolping-Familienferienwerk, 36358 Herbstein
Veranstalter: Verband für handwerkliche Milchverarbeitung im ökologischen Landbau e. V.
Alte Poststraße 87, 85356 Freising
Telefon: +49 - (0)8161 - 787 36 03
Fax: +49 - (0)8161 - 787 36 81
E-Mail: info@milchhandwerk.info
Web: https://www.milchhandwerk.info
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Was Sie bei Betriebsbeginn wissen müssen
Termin: 06.07.2021
Ort: Online über Zoom-Videokonferenz
Veranstalter: Verband für handwerkliche Milchverarbeitung im ökologischen Landbau e. V.
Alte Poststraße 87, 85356 Freising
Telefon: +49 - (0)8161 - 787 36 03
Fax: +49 - (0)8161 - 787 36 81
E-Mail: info@milchhandwerk.info
Web: https://www.milchhandwerk.info
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Quelle: lucmertz@uni-hohenheim.de
Käsekurs in Stuttgart-Hohenheim
Termin: 11.07.2021
Ort: Forschungs- und Lehrmolkerei der Universität Hohenheim, 70599 Stuttgart
Veranstalter: Verband für handwerkliche Milchverarbeitung im ökologischen Landbau e. V.
Alte Poststraße 87, 85356 Freising
Telefon: +49 - (0)8161 - 787 36 03
Fax: +49 - (0)8161 - 787 36 81
E-Mail: info@milchhandwerk.info
Web: https://www.milchhandwerk.info
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Quelle: Marc Albrecht-Seidel
Block 7 der Fortbildung "Handwerkliche Milchverarbeitung" 2019
Termin: voraussichtlich Herbst 2021
Ort: LAZBW – Milchwirtschaft Wangen im Allgäu, Am Maierhof 7, 88239 Wangen im Allgäu
Veranstalter: Verband für handwerkliche Milchverarbeitung im ökologischen Landbau e. V.
Alte Poststraße 87, 85356 Freising
Telefon: +49 - (0)8161 - 787 36 03
Fax: +49 - (0)8161 - 787 36 81
E-Mail: info@milchhandwerk.info
Web: https://www.milchhandwerk.info
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Quelle: www.kaeseakademie.de
Fachausbildung zum Käseexperten für Restaurants und Fachhandel
Termin: 06.09.2021 - 18.09.2021
Ort: Pfarrheim Franzmühle, Salzstraße 1, 83646 Bad Tölz
Veranstalter: Käseakademie
Alte Poststraße 87, 85356 Freising
Telefon: +49 - (0)8161 - 787 36 03
Fax: +49 - (0)8161 - 787 36 81
E-Mail: info@kaeseakademie.de
Web: https://www.kaeseakademie.de
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Käsekurs in Stuttgart-Hohenheim
Termin: 12.09.2021
Ort: Forschungs- und Lehrmolkerei der Universität Hohenheim, 70599 Stuttgart
Veranstalter: Verband für handwerkliche Milchverarbeitung im ökologischen Landbau e. V.
Alte Poststraße 87, 85356 Freising
Telefon: +49 - (0)8161 - 787 36 03
Fax: +49 - (0)8161 - 787 36 81
E-Mail: info@milchhandwerk.info
Web: https://www.milchhandwerk.info
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Quelle: www.milchhandwerk.info
Personalschulung für Mitarbeiter*innen in Hofkäsereien und Hofmolkereien
Termin: 14.09.2021 - 15.09.2021
Ort: Online über Zoom-Videokonferenz
Veranstalter: Verband für handwerkliche Milchverarbeitung im ökologischen Landbau e. V.
Alte Poststraße 87, 85356 Freising
Telefon: +49 - (0)8161 - 787 36 03
Fax: +49 - (0)8161 - 787 36 81
E-Mail: info@milchhandwerk.info
Web: https://www.milchhandwerk.info
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Quelle: www.ip-ingredients.de
Jogurtkurs auf dem Heinrichshof Landwirtschaft GbR in 57632 Burglahr
Termin: 16.09.2021
Ort: Heinrichshof Landwirtschaft GbR, Baumgarten 16, 57632 Burglahr
Veranstalter: Verband für handwerkliche Milchverarbeitung im ökologischen Landbau e. V.
Alte Poststraße 87, 85356 Freising
Telefon: +49 - (0)8161 - 787 36 03
Fax: +49 - (0)8161 - 787 36 81
E-Mail: info@milchhandwerk.info
Web: https://www.milchhandwerk.info
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Quelle: www.milchhandwerk.info
Block 9 des Fachagrarwirtes "Handwerkliche Milchverarbeitung" 2019
Termin: voraussichtlich Herbst 2021
Ort: LAZBW – Milchwirtschaft Wangen im Allgäu, Am Maierhof 7, 88239 Wangen im Allgäu
Veranstalter: Verband für handwerkliche Milchverarbeitung im ökologischen Landbau e. V.
Alte Poststraße 87, 85356 Freising
Telefon: +49 - (0)8161 - 787 36 03
Fax: +49 - (0)8161 - 787 36 81
E-Mail: info@milchhandwerk.info
Web: https://www.milchhandwerk.info
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Quelle: www.bionord.de
Messe in Hannover
Termin: 26.09.2021
Ort: DEUTSCHE MESSE Hannover, HALLE 4
Veranstalter: Matthias Deppe + Wolfram Müller GbR
Am Bauhof 2, 21218 Seevetal
Telefon: +49 - (0)511 - 3590100
Fax: +49 - (0)511 - 1615925
E-Mail: info@biomessen.info
Web: http://www.bionord.de
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Quelle: www.milchhandwerk.info
Zweieinhalbjähriger berufsbegleitender Fortbildungslehrgang
Termin: 27.09.2021
Ort: Landwirtschaftliches Zentrum Baden-Württemberg (LAZBW) Milchwirtschaft Wangen im Allgäu, Am Maierhof 7, 88239 Wangen im Allgäu
Veranstalter: Verband für handwerkliche Milchverarbeitung im ökologischen Landbau e. V.
Alte Poststraße 87, 85356 Freising
Telefon: +49 - (0)8161 - 787 36 03
Fax: +49 - (0)8161 - 787 36 81
E-Mail: info@milchhandwerk.info
Web: https://www.milchhandwerk.info
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Quelle: www.milchhandwerk.info
Block 1 des Fachagrarwirt "Handwerkliche Milchverarbeitung" 2021
Termin: 27.09.2021 - 01.10.2021
Ort: Käserei Lehenhof, 88693 Deggenhausertal und andere Betriebe
Veranstalter: Verband für handwerkliche Milchverarbeitung im ökologischen Landbau e. V.
Alte Poststraße 87, 85356 Freising
Telefon: +49 - (0)8161 - 787 36 03
Fax: +49 - (0)8161 - 787 36 81
E-Mail: info@milchhandwerk.info
Web: https://www.milchhandwerk.info
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Quelle: www.bionord.de
Messe in Augsburg
Termin: 03.10.2021
Ort: Augsburg
Veranstalter: Matthias Deppe + Wolfram Müller GbR
Am Bauhof 2, 21218 Seevetal
Telefon: +49 - (0)511 - 3590100
Fax: +49 - (0)511 - 1615925
E-Mail: info@biomessen.info
Web: http://www.biosued.de
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Quelle: www.kaeseakademie.de
Fachschulung zum Käseberater für den Verkauf im Hofladen und Gastronomie
Termin: 11.10.2021 - 12.10.2021
Ort: Pfarrheim Franzmühle, Salzstraße 1, 83646 Bad Tölz
Veranstalter: Käseakademie
Alte Poststraße 87, 85356 Freising
Telefon: +49 - (0)8161 - 787 36 03
Fax: +49 - (0)8161 - 787 36 81
E-Mail: info@kaeseakademie.de
Web: https://www.kaeseakademie.de
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Termin: 12.10.2021
Ort: Online über Zoom-Videokonferenz
Veranstalter: Verband für handwerkliche Milchverarbeitung im ökologischen Landbau e. V.
Alte Poststraße 87, 85356 Freising
Telefon: +49 - (0)8161 - 787 36 03
Fax: +49 - (0)8161 - 787 36 81
E-Mail: info@milchhandwerk.info
Web: https://www.milchhandwerk.info
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Was ist vor Baubeginn alles zu beachten?
Termin: 13.10.2021
Ort: Online über Zoom-Videokonferenz
Veranstalter: Verband für handwerkliche Milchverarbeitung im ökologischen Landbau e. V.
Alte Poststraße 87, 85356 Freising
Telefon: +49 - (0)8161 - 787 36 03
Fax: +49 - (0)8161 - 787 36 81
E-Mail: info@milchhandwerk.info
Web: https://www.milchhandwerk.info
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Quelle: www.bioagrar-offenburg.de
Messe für ökologische Landwirtschaft
Termin: 20.10.2021 - 21.10.2021
Ort: Messe Offenburg-Ortenau, Schutterwälder Straße 3, 77656 Offenburg
Veranstalter: Messe Offenburg-Ortenau
Schutterwälder Straße 3, 77656 Offenburg
Telefon: +49 - (0)781 - 9226-254
E-Mail: kurz@messe-offenburg.de
Web: http://www.bioagrar-offenburg.de
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Quelle: www.seegut-eisl.at
Messe in Münsingen mit Kulinarischem und Wissenswertem rund um Schaf und Ziege
Termin: 29.10.2021 - 01.11.2021
Ort: Hauptstraße 318, 72525 Münsingen (gegenüber Gasthof Schützen)
Veranstalter: Slow Food Deutschland e.V.
Luisenstraße 45, 10117 Berlin
Telefon: +49 - (0)30 - 24625939
Fax: +49 - (0)30 - 24625941
E-Mail: info@slowfood.de
Web: http://www.slowfood.de
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Quelle: tagungsbuero@bioland.de
Tagung in 78476 Allensbach am Bodensee
Termin: 31.10.2021 - 02.11.2021
Veranstalter: Bioland Tagungsbüro
Bahnhofstraße 15, 27374 Visselhövede
Telefon: +49 - (0)4262 - 9590-70
Fax: +49 - (0)4262 - 9590-50
E-Mail: tagungsbuero@bioland.de
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Treffen der VHM-Regionalgruppen Sachsen / Thüringen
Regionalgruppentreffen
Termin: 03.11.2021
Ort: Hof Rösebach, Kreuzgasse 7, 99830 Treffurt
Veranstalter: Verband für handwerkliche Milchverarbeitung im ökologischen Landbau e. V.
Alte Poststraße 87, 85356 Freising
Telefon: +49 - (0)8161 - 787 36 03
Fax: +49 - (0)8161 - 787 36 81
E-Mail: info@milchhandwerk.info
Web: https://www.milchhandwerk.info
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Quelle: Luc Mertz
Praxisworkshop in Stuttgart-Hohenheim
Termin: 14.11.2021
Ort: Forschungs- und Lehrmolkerei der Universität Hohenheim, 70599 Stuttgart
Veranstalter: Verband für handwerkliche Milchverarbeitung im ökologischen Landbau e. V.
Alte Poststraße 87, 85356 Freising
Telefon: +49 - (0)8161 - 787 36 03
Fax: +49 - (0)8161 - 787 36 81
E-Mail: info@milchhandwerk.info
Web: https://www.milchhandwerk.info
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Wie finde ich die richtige Starterkultur und vermeide Käsefehler?
Termin: 23.11.2021
Ort: Online über Zoom-Videokonferenz
Veranstalter: Verband für handwerkliche Milchverarbeitung im ökologischen Landbau e. V.
Alte Poststraße 87, 85356 Freising
Telefon: +49 - (0)8161 - 787 36 03
Fax: +49 - (0)8161 - 787 36 81
E-Mail: info@milchhandwerk.info
Web: https://www.milchhandwerk.info
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Quelle: www.milchhandwerk.info
Hygieneschulung für Betriebsleiter*innen zum Aufbau eines Lebensmittel-Sicherheits-Konzeptes
Termin: 07.12.2021 - 08.12.2021
Ort: Online über Zoom-Videokonferenz
Veranstalter: Verband für handwerkliche Milchverarbeitung im ökologischen Landbau e. V.
Alte Poststraße 87, 85356 Freising
Telefon: +49 - (0)8161 - 787 36 03
Fax: +49 - (0)8161 - 787 36 81
E-Mail: info@milchhandwerk.info
Web: https://www.milchhandwerk.info
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Salon du Fromage et des produits laitiers, Paris, Porte de Versailles Cheese and Dairy Products Show
Termin: 27.02.2022 - 02.03.2022
Veranstalter: Salon du Fromage
Paris Expo - Porte de Versailles,  Paris
Telefon: +33 - 1 76 - 77 11 11
E-Mail: salon-fromage@comexposium.com
Web: https://www.salon-fromage.com/
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Quelle: www.messe-stuttgart.de
Viertägige Slow Food Messe in Stuttgart
Termin: 21.04.2022 - 24.04.2022
Ort: Landesmesse Stuttgart GmbH, Messepiazza 1, 70629 Stuttgart
Veranstalter: Landesmesse Stuttgart GmbH
Messepiazza 1, 70629 Stuttgart
Telefon: +49 - (0)711 - 18560-0
Fax: +49 - (0)711 - 18560-2440
E-Mail: info@messe-stuttgart.de
Web: http://www.messe-stuttgart.de
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Quelle: AnugaFoodTec
Messe in Köln
Termin: 26.04.2022 - 29.04.2022
Veranstalter: Koelnmesse GmbH
Messeplatz 1, 50679 Köln
Telefon: +49 - (0)221 - 821-0
Fax: +49 - (0)221 - 821-2574
E-Mail: info@koelnmesse.de
Web: http://www.koelnmesse.de
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