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Veranstaltungen

Mittwoch, 10.03.2021
ABSAGE - Praxisworkshop "So leite ich eine Hofkäse-Schule"

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Börse

Dienstag, 02.03.2021
Biokäse-Einzelhandel

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Neuigkeiten

Donnerstag, 04.03.2021
Mäuse in unserem Wimmelbild

Mäuse sind ja nicht so gern gesehen in der Käserei. Nicht, weil die Käser und Käserinnen ihnen die Leckbissen nicht gönnen würden, sondern weil Mäuse eine Vielzahl von Krankheiten und Parasiten übertragen können. Auf unserem Wimmelbild haben sich daher ein paar Mäuse ziemlich gut versteckt…

Dienstag, 02.03.2021
Wie kommen die Löcher in den Käse?

Wahrscheinlich kennen die meisten von uns „Die Sendung mit der Maus“ aus ihrer Kindheit – die Maus hat uns die Welt erklärt von Bauernhof bis Weltall. Insbesondere die Videos rund um das Thema Käse wollen wir Ihnen hier vorstellen.

Bild: www.ardfoto.de

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Online-Grundkurs “Hygiene und Infektionsschutz bei der Käseherstellung”

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