Mittwoch, 10.03.2021
ABSAGE - Praxisworkshop "So leite ich eine Hofkäse-Schule"
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Donnerstag, 04.03.2021
Mäuse in unserem Wimmelbild
Mäuse sind ja nicht so gern gesehen in der Käserei. Nicht, weil die Käser und Käserinnen ihnen die Leckbissen nicht gönnen würden, sondern weil Mäuse eine Vielzahl von Krankheiten und Parasiten übertragen können. Auf unserem Wimmelbild haben sich daher ein paar Mäuse ziemlich gut versteckt…
Dienstag, 02.03.2021
Wie kommen die Löcher in den Käse?
Wahrscheinlich kennen die meisten von uns „Die Sendung mit der Maus“ aus ihrer Kindheit – die Maus hat uns die Welt erklärt von Bauernhof bis Weltall. Insbesondere die Videos rund um das Thema Käse wollen wir Ihnen hier vorstellen.
Bild: www.ardfoto.de
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Grundkurs “Hofeigene Milchverarbeitung”
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Weitere Informationen
- Datum:
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26.04.2021
– 30.04.2021
- Ort:
- Kolping-Familienferienwerk, 36358 Herbstein
- Seminargebühr:
- 710,00 Euro für Mitglieder des VHM (inkl. 310,00 Euro für Unterkunft (Einzelzimmer) und Verpflegung (Vollpension))
760,00 Euro für Nichtmitglieder des VHM (inkl. 310,00 Euro für Unterkunft (Einzelzimmer) und Verpflegung (Vollpension))
- Seminar-Rücktrittsversicherung:
- Infos und Unterlagen hier
- Teilnehmerzahl:
- 24 bis 30 Teilnehmer
- Referenten:
- Marc Albrecht-Seidel ((MAS, VHM, Freising)
Meike Jaschok (MJ, Käserin & Bio-Landwirtin)
vorläufiges Programm (Änderungen vorbehalten)
- Veranstalter:
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Verband für handwerkliche Milchverarbeitung im ökologischen Landbau e. V.
Alte Poststraße 87
85356 Freising
Tel.: 08161/787 36 03
Fax: 08161/787 36 81
E-Mail: info@milchhandwerk.info
Web: www.milchhandwerk.info
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